Что ели и пили древние римляне?

густым, часто сладким и пряным оно было . Вкус к сухим винам появился последние 100 лет и тогда же культура производства в основном устоялась. Диоксид серы - добавляют сейчас, чтобы вино не скисало в уксус, а тогда и сорта винограда другие были, и условия консервации иные: соль, сахар, уксус. Перегонять для крепости научились гораздо позднее. А все средиземноморье еще и финиковую бухашку гнало и пило. Специи были дорогой экзотикой, потому их добавляли побольше, чтобы подчеркнуть статус и богатство (как и в средние века)
бедняки пили кислятину, переходящую в уксус, поэтому и активно ее подслащали. А самым распространенным подсластителем был ацетат свинца


Это сообщение отредактировал bsnmag - 15.12.2020 - 13:03

Они по преимуществу пили, как и греки, вино разбавленным.
Пристрастие к питью неразбавленного водой вина считалось у греков очевидным признаком неумереннлости и в целом алкоголизма.

ПыСы Приношу извинения, выше не один товарищ уже отписался по данному аспекту.

Это сообщение отредактировал Horizen8 - 15.12.2020 - 13:04

Национальным супом римлян был борщ.

Это сообщение отредактировал Vailed - 15.12.2020 - 13:07

Ели еду, все понятно.

Есть версия, что женщинам из порядочных семей и слоев общества запрещали пить вино до 35 лет. Чтобы она могла родить здоровых детей

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чистое вино пили конченные алкаши. Римляне разбавляли его водой.

Если не будет лень поищи комикс про Кебира. Он правда возможно иранец но за шавуху сильно удивишься )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Получается греки только в мужской компании ужинали ??????? Тогда понятно откуда у них такая еб..нутая мифология. Разве придумаешь что нибудь нормальное когда выпил а сисек нету Автор молодец, интересно

Откуда такие подробности по прошествии двух тышщ лет?

Смотря в каких годах

Какой познавательный пост... Теперь всё стало ясно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот в детстве привили образ древних римлян как богатырей, а в музее Ватикана доспехи и колесницы той поры (копии, но размером-то наверняка с оригинал) для нынешнего десятилетнего ребёнка. Так что ели они тогда как гули-воробышки, да и социум заботился о продолжении рода лишь маленьких людей: жраки-то вдоволь не было.

Вообще-то это делали спартанцы у которых был сухой закон.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Греки как никакой другой народ империи оказывали на римлян огромное влияние практически во всех областях, начиная с самого раннего периода, когда Рим был еще никому неизвестной деревушкой и позднее, ну а с 7-его века н.э. то, что осталось от Римской империи (Восточная Римская империя), было по сути греческой по языку и культуре.

Кстати очень фактурный сериал получился. Ну кроме батальных сцен.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Интересно: кто и зачем предположил, что римляне разбавляли вино?

Кстати, вино часто было в свинцовых сосудах. И водопровод из свинца был, правда в отличии от свинцовой посуды он не вредил здоровью из-за образования минерализованной корочки.

Тоже не понимаю.....сидя больше влазит...замечал....

Что такое гарум - рыбный соус, как его называют. Приготовление гарума было специфичным. Представьте, Рыбу чистят, а внутренности выливают в кувшин и ставят под солнце. Еще туда можно добавить специй(что-то на подобие дикого лука). Римляне любили его чистый, так что, добавление местный специй зависело от от территорий изготовления. Обычный гарум - это перебродившие внутренности рыбы. Внутренности перемалываются и их оставляют бродить, в закрытых сосудах. Жидкость бродит и отстаивается. Прозрачную жидкость, которая сверху, сливают. Вот это и есть гарум...
Маслянистая мутная жидкость... а вкус напоминает смесь печени трески и соевого соуса, правда отдаленно, но это чтоб только описать... С хлебом такое можно есть... но... для современного человека - это источник паразитов и глистов

Полулежа ели.

Вьетнамцы,( и не только)-трескают подобный соус и не жужжат.

А гельминтами и в древности страдали, конечно.

Ну так-то со времен Рима много осталось свидетельств. Особенно литературных. Вергилий, или Овидий, к примеру. Или тот же Тацит. Если задаться целью-там много можно найти сведений о быте тех времен.

Несколько разных письменных источников..
В Древнем Риме вино лишь использовали как антисептик, а то что от него алкоголизм...
Да и вопще - там не было такого понятия, как бытовой алкоголизм... Местное вино, не торкало, если честно, оно было слабое и по сравнению с современным, показалось бы очень кислым...
Спирт был,вино пытались перегонять, но он был редкостью.. римляне даже не думали, что его можно пить.

Приятель обронил телефон в уличном туалете. Просто на пол. Ну и поведал о сей мелочи в разговоре. Через НЕСКОЛЬКО дней довелось услыхать эту историю в интерпретации местных жителей. В силу желания каждого рассказчика приукрасить услышанное, вышел целый детектив с ныряниями в выгребную яму. Так что чего уж там говорить об истинности двухтысячелетней давности...

Это сообщение отредактировал Karandashyk - 15.12.2020 - 14:16

Как и на чем привозили? Вишня и персик за несколько дней портятся.