Что ели наши предки на Руси


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

TaygeddaR	27.11.2024 - 07:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.08.13 Сообщений: 1911	Меня до сих пор на 30% рациона кормит лес, там и мясо, и грибы и ягоды, птица, лес, на даче почти ничего сейчас не выращиваю, а так был период что выращивал картошку, огурцы, кабачки, капусту, тыкву и так по мелочи лук морковку и тд. Сейчас то проще в магазин сходить и купить это всё, но нормальные грибы там не купить, как и мясо. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

hawk1

27.11.2024 - 07:46

Статус: Offline

Похренист

Регистрация: 15.06.05
Сообщений: 18092

Цитата (pav56 @ 26.11.2024 - 15:00)

Кстати, русская печь - это уникальное приспособление, которое и дом грела и позволяло готовить еду особым способом - томление. Продукты отдавали все свои полезные вещества, не разваривались, витамины не уничтожались, еда получалась и вкусной и полезной.

Поинтересуйтесь при каких температурах происходит разрушение витаминов.

[^]

zabudem

27.11.2024 - 07:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.09.12
Сообщений: 2610

Цитата (Navkin @ 26.11.2024 - 12:16)

Какие предки? В какой исторический период? А так, да. Даже самый захудалый крестьянин ел все эти блюда кажный день, да ещё и добавку просил.

Но в среднем люди ели голубцы.

[^]

~~Sinyavin~~	27.11.2024 - 10:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.01.24 Сообщений: 651	Щи да каша пища наша Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

esssta	27.11.2024 - 10:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 34738	Вспомнился суп из топора Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

esssta	27.11.2024 - 10:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 34738	;; Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

plintus

27.11.2024 - 10:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.02.15
Сообщений: 1602

Цитата (Garik499 @ 26.11.2024 - 12:19)

А где наш исконно русский борщ?

на картинке - не борщ, а свекольник

[^]

superpapugai	27.11.2024 - 10:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.11.20 Сообщений: 64	Шаньги с Урала!Мясо и рыбу неели только регионы с крепостным правом.Потому что оно принадлежало хозяину. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~PIGMAN2~~

27.11.2024 - 11:00

Статус: Offline

Манипулятор

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 9050

Цитата (Graches @ 26.11.2024 - 12:17)

Раньше ели редьку с квасом

...и пердели басом.

[^]

esssta	27.11.2024 - 11:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 34738	;; Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

superpapugai

27.11.2024 - 11:02

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 30.11.20
Сообщений: 64

Цитата (akcakal @ 26.11.2024 - 16:27)

В реках Сибири (Ангаре, Лене, Оби и др.) живут пресноводные лососи: таймень, ленок, нельма, хариус и др

Муксун

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Dasoda

27.11.2024 - 11:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.01.16
Сообщений: 7300

Цитата (Саладин @ 26.11.2024 - 12:35)

Откуда знать то что ели если климат радикально изменился?
Тот же петрушка первый для утилизации населения запрещал амарант и навязывал зерновые которые без химии отрава и картошку с её сомнительной пищевой ценностью...

Амарантовые это, по сути, эрзац-заменитель злаковых. Но среди дебилов-конспиролухов распространена версия, что именно хлебом из амаранта питались предки и поэтому жили долго и не болели.

[^]

Dasoda

27.11.2024 - 11:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.01.16
Сообщений: 7300

Цитата (superpapugai @ 27.11.2024 - 10:59)

Шаньги с Урала!Мясо и рыбу неели только регионы с крепостным правом.Потому что оно принадлежало хозяину.

Бред. У крепостных было своё личное имущество. Если можешь содержать и разводить скот, то он твой. Другое дело в том, что луга для выпаса принадлежали помещику. Ну и кстати, условия жизни крепостных довольно сильно разнились в зависимости от региона и эпохи.

[^]

Lark123sib

27.11.2024 - 11:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.12.13
Сообщений: 1317

Цитата (NYUser @ 26.11.2024 - 13:59)

Цитата (Саладин @ 26.11.2024 - 12:35)

Указ о запрете амаранта в студию.

Тоже такого не видел, тем более , что лебеда - тоже амарантовая, как и свёкла. Кстати довольно ценный продукт, эта лебеда, почти суперфуд.

[^]

Bajn	27.11.2024 - 11:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Пророк Регистрация: 5.05.14 Сообщений: 2289	И ели один раз в день
	[^]

Dasoda

27.11.2024 - 11:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.01.16
Сообщений: 7300

Цитата (nikk75 @ 26.11.2024 - 12:21)

Какие нахуй посекунчики? Посикунчики коми-пермяцкие маленькие пирожки с бульёном внутри. Название пошло от слова сикать. Пермские посикунчики - сеть кафе в Перми.

Зачем вы задаёте неудобные вопросы копипасте?

[^]

Lark123sib	27.11.2024 - 11:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.12.13 Сообщений: 1317	Кроме всего, что написано много было ягод и грибов, специально заготавливали, сушили, солили. Есть в диких культурах много чего вкусного и полезного, о чём мы и забыли давно, рогоз, саранки, дикий лук, всякое такое. Ну и садовых культур было прилично. Раньше, до появления сносной логистики и холодильников и голод случался, чуть ли не раз в три года, люди вынуждены были знать, чем можно пропитаться.
	[^]

Кузмичь

27.11.2024 - 11:13

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.11
Сообщений: 7272

Цитата (Garik499 @ 26.11.2024 - 12:19)

А где наш исконно русский борщ?

За "исконно русский" ща тебя здесь порвут:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Klansmen	27.11.2024 - 11:19 [ показать ] 1
Статус: Offline ... Регистрация: 29.06.12 Сообщений: 10576	Ну, если под предками понимать все общество, то может так оно и было. А если говорить про крестьян, то есть такая книга, там весьма подробно описан рацион крестьянской семьи. Про мясо там речь не идет.
	[^]

ElManyache

27.11.2024 - 11:21 [ показать ]

-12

Dasoda

27.11.2024 - 11:26 [ показать ]

-12

yooogurt

27.11.2024 - 11:26

Статус: Offline

растишка

Регистрация: 8.04.14
Сообщений: 15798

Цитата (Garik499 @ 26.11.2024 - 12:19)

А где наш исконно русский борщ?

Это разновидность щей же, не?

[^]

Gudvin74

27.11.2024 - 11:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.08.14
Сообщений: 5058

Цитата

. В окрестностях Екатеринбурга и Перми готовили пирожки-посекунчики. Название этих пирожков происходит от слова «сечь», так как мясо для начинки рубили на мелкие кусочки.

Не посекунчики, а посикунчики. Когда их кусаешь горячими, сок мяса как бы брызгает, "сикает" тебе в рот.

[^]

schwanz

27.11.2024 - 11:35

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.03.14
Сообщений: 650

Цитата (Graches @ 26.11.2024 - 12:17)

Раньше ели редьку с квасом

И попёрдывали басом

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

kznorth	27.11.2024 - 11:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.17 Сообщений: 3094	Я представляю своих предков в деревне, где еще в начале 80-х гг 20 века довольно праздничным блюдом считалась яишня с жареным салом, как они в веке 17-ом кладут себе в щи лавровый листик и поливают соком лимона. Так, наверное, и их барин не ел. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29112
0 Пользователей: