Степень прожарки от сырого мяса отличать надо. Rare, хоть и считается слабой, но всё-таки это степень прожарки. Маринад не убивает никаких микробов и паразитов, он придает вкус мясу. Удачи в поедании сырого свиного фарша и дичи доведённой до 63 градусов, кушайте не обляпайтесь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ