Необычная история зеленого горошка — старожила праздничного стола


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Yarver85	7.12.2023 - 21:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 30116	Ну ясен хрен. У нас же земли нет. Россия не очень большая страна. Потому всем гороха! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JamSoot	7.12.2023 - 21:49 [ показать ] -1
Статус: Offline Зрянепиздун Регистрация: 7.04.10 Сообщений: 3369	необычная история это то, что у меня на новогоднем столе не будет оливье!!! готов к минусам.
	[^]

Шрунс	7.12.2023 - 21:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.01.20 Сообщений: 749	Не верьте, это ж чистый обман.
	[^]

Alex762

7.12.2023 - 21:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.05.13
Сообщений: 1745

Цитата (GnumDS @ 07.12.2023 - 20:53)

фубля, консервированный горох - резина-резиной. С грядки свежак - да, супер. Даже если чутка перезрел. Суп гороховый с копченостями - нямка. А вот из банки в салатах - не нравится категорически. Бе.

Надо уметь выбирать банки. Дата изготовления что бы была - июнь месяц. Остальные месяцы производства из сублимированного гороха, а это да, резина...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

razrusitel

7.12.2023 - 21:59

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 18.10.16
Сообщений: 624

Цитата (gerad @ 06.12.2023 - 20:04)

.

кто то из Яповцев ел гороховую кашу?

горох универсальный продукт и в закуски и в гарнир разумеется

Постоянно варю. По счастью, домашние не в восторге, так что вся кастрюлька достаётся мне

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Batalych	7.12.2023 - 22:06 [ показать ] 4
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.03.15 Сообщений: 87	Вареные яйца, разрезанные на 2 половинки. На них чуток майонеза...и пару ложек горошка. Мммм...обожаю такой завтрак.
	[^]

MihaSherif	7.12.2023 - 22:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.07.20 Сообщений: 441	Рецепт каши в студию. Давно ищу правильный, не могу найти. Бабушка помню варила, так пока всю не съем не отходил. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SpasK

7.12.2023 - 22:22

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.03.12
Сообщений: 257

Цитата (Yarver85 @ 7.12.2023 - 21:38)

Ну ясен хрен. У нас же земли нет. Россия не очень большая страна. Потому всем гороха!

Погуглите что такое зона рискованного земледелия!)

[^]

~~Вожик65~~

7.12.2023 - 22:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.15
Сообщений: 6647

Цитата (Yarver85 @ 7.12.2023 - 21:38)

У нас же земли нет. Россия не очень большая страна.

Практически вся территория России - в зоне рискованного земледелия. Невежда.

[^]

Мышьякович

7.12.2023 - 22:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.05.11
Сообщений: 7263

Цитата (MihaSherif @ 7.12.2023 - 22:13)

Рецепт каши в студию. Давно ищу правильный, не могу найти. Бабушка помню варила, так пока всю не съем не отходил.

Мне что пюре, что каша-одно и то же. Делаю из нута, он же "бараний горох".
Рецепт прост: с вечера замочил, два-три раза слил. В мультиварке варю часа полтора, а пока жарю дохрена лука с морковкой. В оконцовке все взбиваю погружным блендером. Кусок масла, и всё. Сначала жидковато, потом густеет.
Рецепт не мой- в интернете нашел. Мне нравится.

Это сообщение отредактировал Мышьякович - 7.12.2023 - 22:50

[^]

очкарик31

7.12.2023 - 23:06

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 12.07.14
Сообщений: 565

Цитата (JamSoot @ 07.12.2023 - 21:49)

необычная история это то, что у меня на новогоднем столе не будет оливье!!! готов к минусам.

Его у тебя никогда там не было.а так у тебя не будет салата зимнего

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

maik2	7.12.2023 - 23:25 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.11.14 Сообщений: 17210	Гороховый суп с копчёными костями - объедение.
	[^]

RM17

8.12.2023 - 00:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.09.17
Сообщений: 36798

Цитата (SESHOK @ 6.12.2023 - 19:15)

Как мы видим, кулинарная фантазия у наших предков была, будь здоров, не чета нашей.

Потому что т.н. вкусовая карта в тогдашней России была крайне бедной.
С фруктами было не очень, это удовольствие для богатых, у кого земли дохуя. Орехи, ягоды и грибы - только лесные, а леса не везде.
Что росло на огородах? Капуста единственного вида, репа, огурцы, лук, чеснок, свекла, морковь, редька, бобы. Всё, финиш! Ни тебе картохи, ни кабачков с баклажанами и патиссонами, ни перца, ни помидоров. Даже петрушка на столе появилась лишь в XIX веке, до того использовалась только как лекарство.
Щавель и салат - хрен там!
И никаких бананов с мандаринами на новый год.

[^]

elkimotalki

8.12.2023 - 00:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.01.09
Сообщений: 4255

Цитата (SESHOK @ 6.12.2023 - 19:14)

Горох можно назвать исконно русской культурой. Уже в 18 столетии им были засеяны значительные площади в Ярославской губернии, откуда началось победное шествие гороха по всей Руси, от Волыни и до Архангельской губернии.

Но первым возделывать его для производства сахарного горошка начал ярославский крестьянин Илья Золотахин из села Поречье.

А, какое отношение эти истрические факты имеют к современной России или СССР ?

Илью Золотухина из Ярославской губернии, со всей семьей давным давно коммунисты загандонили, как кулака

..И, при совке горошек стал венгерским Globus, ..а, сейчас французкий Banduel, ушедший недавно или скоро уйдёт.

Это сообщение отредактировал elkimotalki - 8.12.2023 - 00:47

[^]

RM17

8.12.2023 - 00:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.09.17
Сообщений: 36798

Цитата (SpasK @ 7.12.2023 - 22:22)

Цитата (Yarver85 @ 7.12.2023 - 21:38)

Ну ясен хрен. У нас же земли нет. Россия не очень большая страна. Потому всем гороха!

Погуглите что такое зона рискованного земледелия!)

Дело не столько в рискованном земледелии.
Извечная проблема Руси - на своих насрать. Поэтому при огромных пространствах крестьянство у нас всегда было малоземельным. Мы до трёхполья доросли только в XIX веке, и то не везде. А неурожай при малоземелье - гарантия голода, потому что земледелец не может вырастить в достаточном количестве разных культур, чтобы гарантировано обеспечить себе комфортное выживание.

[^]

~~Belmen~~	8.12.2023 - 01:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.11.20 Сообщений: 4778	Раньше, чем описал ТС это Поречье, в Москве в Басманной слободе на склоне реки были гороховые поля , откуда сахарный горох поставляли ещё Ивану Грозному. Через поле шла тропинка, которая стала потом Гороховой улицей. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ничего

8.12.2023 - 01:45

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.02.16
Сообщений: 8420

Цитата (koriandr @ 06.12.2023 - 21:30)

Почему на банках с горошком из моего детства было написано "Мозговой горошек"?

Салага, прошу прощения.
Потому что он с извилинами, когда сухой, как мозг.
Реально.
И да, что пишите?
Сладкий и просто горох-разные сорта.
Ну тэк вкратце.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

дывуферук	8.12.2023 - 01:52 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.08 Сообщений: 3707	Обожаю горох. В любом виде. Супы варю густые, которые на второй день превращаются в кисель, и тогда жру холодным, так вкуснее, при этом не могу остановиться, жру пока херово не станет от натяжения пуза.а ещё офигенно зелёный горошек с луком поджарить, туда сосисок покрошить и яиц с этим пожарить....я гороховый инаркоман...бля аж в животе заурчало... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

дывуферук

8.12.2023 - 01:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.05.08
Сообщений: 3707

Цитата (Мышьякович @ 07.12.2023 - 22:48)

А я не замачиваю. Чтобы горох хорошо разварился кидаю маленькую щепотку соды, отличная каша получается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

aleks4g	8.12.2023 - 02:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 9832	В детстве сходил с ума по гороху . Летом , когда он начинал созревать , день начинался с проверки гороховых зарослей . Съедал всё ,мало мальски напоминавшее набухший стручок .А уж если находился полный , но не перезревший , это было счастьем !!! Повзрослел , и эта странная любовь закончилась сама собой . Сейчас покупаем только petite для салатов .
	[^]

Jamuja

8.12.2023 - 03:09

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 31.07.19
Сообщений: 845

Цитата (дывуферук @ 08.12.2023 - 01:52)

Обожаю горох. В любом виде. Супы варю густые, которые на второй день превращаются в кисель, и тогда жру холодным, так вкуснее, при этом не могу остановиться, жру пока херово не станет от натяжения пуза.а ещё офигенно зелёный горошек с луком поджарить, туда сосисок покрошить и яиц с этим пожарить....я гороховый инаркоман...бля аж в животе заурчало...

Гороховый наркоман? Это пердун по старорусски.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~evgenyk~~

8.12.2023 - 04:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.13
Сообщений: 2328

Цитата (dimzik @ 06.12.2023 - 19:18)

Короче пердели испокон веков.
А нах горошек промывать?

Чтобы снизить токсичность пердежа. Катализаторов тогда ещё не придумали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Iqt~~

8.12.2023 - 04:58

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.12.23
Сообщений: 285

Цитата (gerad @ 06.12.2023 - 20:04)

.

кто то из Яповцев ел гороховую кашу?

горох универсальный продукт и в закуски и в гарнир разумеется

Я ел)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

БУХАРЕСТЪ	8.12.2023 - 05:15 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 12.09.14 Сообщений: 3687	Пердёж знатный стоял в той губернии... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

izomskarodom	8.12.2023 - 05:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.19 Сообщений: 1718	Ну хорошая же тема, ТС ну можешь жеж! Зеленю с удовольствием.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26488
0 Пользователей: