Винокурня


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

bemmby	18.12.2022 - 22:32 [ показать ] -7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.17 Сообщений: 3581	Чиииво? В одном и том же бочонке два года? Два? Года? Это же что за бадяга получится? Ещё при совдепии сведущие люди просветили, что для хорошей выдержки коньяк переносят в новую дубовую бочку каждые четыре месяца (сейчас технология другая - металлическая цистерна с дубовыми опилками, выдерживается пару месяцев, потом опилки обновляют). Только так получают настоящий коньяк. ЗЫ: И да, для тех, кто не знает- срок нахождения коньяка в стеклянной бутылке не идёт в зачёт его выдержки. Только в контакте с дубом. Так что если у вас завалялась бутылка трёхзвёздочного, он и будет трёхзвёздочным и через десять лет, двадцать лет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

djkapitan	18.12.2022 - 22:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.07.16 Сообщений: 5139	Ах ты-ж подлец! Возжелал, чтоб мы слюной захлебнулись?
	[^]

Zincmaker

18.12.2022 - 22:46

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.03.12
Сообщений: 518

Цитата (bemmby @ 18.12.2022 - 22:32)

Чиииво? В одном и том же бочонке два года? Два? Года? Это же что за бадяга получится?
Ещё при совдепии сведущие люди просветили, что для хорошей выдержки коньяк переносят в новую дубовую бочку каждые четыре месяца (сейчас технология другая - металлическая цистерна с дубовыми опилками, выдерживается пару месяцев, потом опилки обновляют). Только так получают настоящий коньяк.
ЗЫ: И да, для тех, кто не знает- срок нахождения коньяка в стеклянной бутылке не идёт в зачёт его выдержки. Только в контакте с дубом. Так что если у вас завалялась бутылка трёхзвёздочного, он и будет трёхзвёздочным и через десять лет, двадцать лет.

пздц у тебя насрано в голове.
в нормальных странах, во Франции к примеру. есть закон, определяющий что коньяком, может называться только виноградный дистиллят, выдержанный в дубовой бочке не менее трёх лет. в России же, просто в танки из нержавейки насыпают ЗХ какую щепу и вот тебе эрзац коньяк...

[^]

mvoronin

18.12.2022 - 22:49

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.04.19
Сообщений: 5

Цитата (bemmby @ 18.12.2022 - 22:32)

Чувак! Да я смотрю, ты спец в этом деле :⁠-⁠) Желаю тебе всю жизнь пить "настоящий" коньяк из металлических цистерн с опилками. А я по старинке, выдержанной в дубовой бочке отравой буду себя мучить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Палесандр	18.12.2022 - 22:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Русский варвар Регистрация: 7.12.11 Сообщений: 2124	А где вы такие бочки берёте? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

manifold13

18.12.2022 - 22:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 1808

Цитата (Мундиаль @ 18.12.2022 - 17:47)

-- запросто - делай сразу 50 бочек - какая нибудь да доживет до 2 лет

С 50 бочками потом самому дожить ещё надо постараться.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~trsw~~	18.12.2022 - 22:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.02.12 Сообщений: 9937	Собрались спецы)))) типа главное в дубовую бочку что нибудь спиртосодержащее залить, а там отсчитывай года, с каждым ценность растет по экспоненте 😂 глядишь так и королевские дворы в очередь встанут. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

egregor	18.12.2022 - 22:56 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.15 Сообщений: 1033	хорошо. но бочка с краником это зря.. толку мало проблемы может доставить
	[^]

borodaus	18.12.2022 - 22:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.13 Сообщений: 2176	С мая 2019 года бочка стоит. "Доля ангелов" печалит, не провощил четыре плашки, а надо было одну оставить. При небольших объёмах, меньше 50 литров, отношение объёма и площади негуманное. Это сообщение отредактировал borodaus - 18.12.2022 - 22:57
	[^]

mvoronin

18.12.2022 - 22:58

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.04.19
Сообщений: 5

Цитата (djkapitan @ 18.12.2022 - 22:39)

Ах ты-ж подлец! Возжелал, чтоб мы слюной захлебнулись?

Да! Я именно такой! Всё для вас:⁠-⁠)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

aigir	18.12.2022 - 23:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.02.17 Сообщений: 2244	Выжали виноград, настояли дней 40, налил стаканчик вина, сносит сразу и давление на голову, вино скока пью не моё Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

borodaus

18.12.2022 - 23:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.13
Сообщений: 2176

Цитата (trsw @ 18.12.2022 - 22:54)

Собрались спецы)))) типа главное в дубовую бочку что нибудь спиртосодержащее залить, а там отсчитывай года, с каждым ценность растет по экспоненте 😂 глядишь так и королевские дворы в очередь встанут.

Художника обидеть может каждый!

Не что-нибудь, а виноградный спирт. Дистиллированный с головами и хвостами!

[^]

~~StBasil~~	18.12.2022 - 23:15 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.10.18 Сообщений: 1085	Главное от всей от сивухи не ослепнуть...
	[^]

tryhax

18.12.2022 - 23:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.12.13
Сообщений: 2505

Цитата (Lars575 @ 18.12.2022 - 18:07)

ТС, очень добрый пост. Спасибо. И всем спасибо тоже.

И тебе спасибо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Skovar	18.12.2022 - 23:33 [ показать ] -7
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 6.07.20 Сообщений: 626	С таким же упоением можно рассказывать как сварил свой лучший в жизни меф... Или вырастил самую зачётную траву. Или трахнул самую молоденькую девушку... Похвалите меня, я старался! Дрочер... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Tursunbay	18.12.2022 - 23:37 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.05.20 Сообщений: 98	2 года. А не многовато для десяти литров? Ангелы уже небось, 50% забрали Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Самуэлич	18.12.2022 - 23:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.09.20 Сообщений: 4643	А вот кран я бы убрал, может дать течь, прикинь как это тебя разочарует?
	[^]

herman88	18.12.2022 - 23:43 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.06.11 Сообщений: 13	Я по старой схеме , сахар . Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Chastel18

18.12.2022 - 23:54

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 3.07.20
Сообщений: 249

Цитата (Засипаторыч @ 18.12.2022 - 18:07)

Кедровка на меду у меня любовь с Севера Сахалина. Там у них мастер был( не помню кличку) Вот супер напиток. Орехи у нас достать сложно, однако года не было, чтобы не ставил. Заказываю друзьям северянам.

Граппа, кальвадос, кедровка, да вы многолюб, однако! ))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ТриТыщиТри	19.12.2022 - 00:25 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.22 Сообщений: 10538	Приятно почитать и помечтать. Максимум на что способен это настрять 30-40 дней на щепе дуба или кедровом орехе. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Rosatomovec~~	19.12.2022 - 00:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.22 Сообщений: 1160	Это что у тебя в бочонке? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~headon00~~	19.12.2022 - 01:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.04.22 Сообщений: 3867	Бренди? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~headon00~~	19.12.2022 - 01:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.04.22 Сообщений: 3867	А ТС похоже эстэт,так и бухать даже элегантно можно😁 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

UralSteel	19.12.2022 - 02:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.04.18 Сообщений: 142	ума и умения на самом деле особого не нужно для бочкового дистиллята, бочка, особенно "правильная" для того и придумана , чтобы косяки прятать, а ты попробуй что-нибудь выгони , чтобы на завтра уже можно смело пить и все говорили ВаХ мастер.
	[^]

egregor

19.12.2022 - 02:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.15
Сообщений: 1033

Цитата (UralSteel @ 19.12.2022 - 02:12)

ума и умения на самом деле особого не нужно для бочкового дистиллята, бочка, особенно "правильная" для того и придумана , чтобы косяки прятать, а ты попробуй что-нибудь выгони , чтобы на завтра уже можно смело пить и все говорили ВаХ мастер.

неа не так.

что бы пить в белую ничего сверх естественного не требуется,
правильный зерновой затор или фрукты с хорошими дрожжами
с первым перегоном с медью
и на втором перегоне на 4-5 тарелках

и не раз сразу после перегонки разбавлялось и ставилось на стол, недовольных или равнодушных ни разу не было. всегда мягко питко и со вкусом исходного сырья

а в бочку нужно сильно постараться при перегонке на шлеме не пустить промежуточные фракции в отбор, это не так просто

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 16446
0 Пользователей: