Еда крестьян в царской России

Ничего не понял, что ты написал, но повторю, у них это все эти "прелести" коммунизма были? )

Нет. Далеко не везде был газ. Да и не нужен он был в то время. Для чего сегодня газ используют? Для отопления, это стало возможным с появлением автоматических котлов, до этого это было крайне опасное дело. В основном был газ в плитах. И везде были машины которые возили эти самые баллоны с газом.

Всего же, в течение пяти месяцев с 8 ноября и до взятия города Русской армией, было без суда казнено около 500 ижевских рабочих.

Расстрелы производились и в Воткинске. Согласно списку Воткинской ЧК после вступления в город частей Красной армии по обвинению в причастности к участию в восстании было казнено 126 человек.

В декабре 1918 года одна из главных улиц Ижевска — Береговая была переименована в улицу Красного террора.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%B6%...%80%D0%BE%D1%80

Эммануил Нобель получил образование в частной школе святой Анны в Санкт-Петербурге и в Политехнической школе в Берлине, а позже в Стокгольмском Технологическом институте.

Дата рождения 10 июня 1859. Место рождения:
Санкт-Петербург, Российская империя.

Вот такой вот этот Нобель был иностранец.

На самом деле концептуальная.. где собственного говоря двигатели то? Которые дальше развили? Где соответствующая промышленность? Почему когда начали развивать автомобилестроение пришлось и движки покупать? Смысл в том, что когда завод полностью иностранный и работает в своих интересах - говорить о появлении у нас технологий слишком легкомысленно..

Посмотрел, где это. Фигассе, какая глушь. Ты, поди, единственная ЯПовчанка даже не на село - на район.

Сейчас уровень газификации 66%

А почему отсутствовала автоматика?
И где об этом можно прочитать?

А причем тут евреи? Кстати кАЛчак немало постарел народу просто так.

Браво, браво, Korrizor

Очередное подтверждения уровня образования в "хрусткобулочной" России )

Это сообщение отредактировал Kornilov - 18.05.2019 - 17:41

Так он и был иностранцем для Российской империи до 1889 года, только уже взрослым человеком стал российским подданным только после того как лично обратился к царю с такой просьбой.

На самом деле царь потребовал чтобы Нобели приняли российское подданство.

Это сообщение отредактировал lutalivre - 18.05.2019 - 17:43

Илья Ефимов Репин: "Большевики. Красноармеец, отбирающий хлеб у ребёнка."

оставлю здесь

Владимир Высоцкий

Там у соседей — пир горой,
И гость — солидный, налитой,
Ну а хозяйка — хвост трубой —
Идёт к подвалам:
В замок врезаются
ключи,
И вынимаются
харчи;
И с тягой ладится в печи,
И с поддувалом.

А у меня — сплошные передряги:
То в огороде недород,
то скот падёт,
То печь чадит от нехорошей тяги,
А то щеку на сторону ведёт.

Там у соседа мясо в щах —
На всю деревню хруст в хрящах,
И дочь-невеста вся в прыщах —
Дозрела, значит.
Смотрины, стало быть, у них —
На сто рублей гостей одних,
И даже тощенький жених
Поёт и скачет.

А у меня цепные псы взбесились —
Средь ночи с лая перешли на вой,
И на ногах моих мозоли прохудились
От топотни по комнате пустой.

Ох, у соседа быстро пьют!
А что не пить, когда дают?
А что не петь, когда уют
И не накладно?
А тут, вон, баба на сносях,
Гусей некормленных косяк...
Да дело, в общем, не в гусях,
А всё неладно.

Тут у меня постены появились,
Я их гоню и так и сяк — они опять,
Да в неудобном месте чирей вылез —
Пора пахать, а тут — ни сесть ни встать.

Сосед малёночка прислал —
Он от щедрот меня позвал,
Ну, я, понятно, отказал,
А он — сначала.
Должно, литровую огрел —
Ну и, конечно, подобрел...
И я пошёл — попил, поел.
Не полегчало.

И посредине этого разгула
Я пошептал на ухо жениху —
И жениха, как будто ветром, сдуло,
Невеста вся рыдает наверху.

Сосед орёт,
что он народ,
Что основной закон блюдёт:
Мол кто не ест, тот и не пьёт, —
И выпил, кстати.
Все сразу повскакали с мест,
Но тут малец с поправкой влез:
"Кто не работает — не ест,
Ты спутал, батя!"

А я сидел с засаленною трёшкой,
Чтоб завтра гнать похмелие моё,
В обнимочку с обшарпанной гармошкой —
Меня и пригласили за неё.

Сосед другую литру съел —
И осовел,
и опсовел,
Он захотел,
чтоб я попел —
Зря, что ль, поили?!
Меня схватили за бока
Два здоровенных паренька.
"Играй, — говорят, — паскуда, пой, пока
Не удавили!"

Уже дошло веселие до точки,
Уже невеста брагу пьёт тайком, —
И я запел про светлые денёчки,
"Когда служил на почте ямщиком".

Потом ещё была уха
И заливные потроха,
Потом поймали жениха
И долго били,
Потом пошли плясать в избе,
Потом дрались не по злобе, —
И всё хорошее в себе
Доистребили.

А я стонал в углу болотной выпью,
Набычась, а потом и подбочась, —
И думал я: с кем я завтра выпью
Из тех, с которыми я пью сейчас?!

Наутро там всегда покой,
И хлебный мякиш за щекой,
И без похмелья перепой,
Еды — навалом,
Никто не лается
в сердцах,
Собачка мается
в сенцах,
И печка — в синих изразцах
И с поддувалом.

А у меня — и в ясную погоду
Хмарь на душе, которая горит,
Хлебаю я колодезную воду,
Чиню гармошку, а жена корит.

Хе-хе, кто-то в Известиях начитался романтической прозы про крестьян, однако. На самом деле (и у меня есть документальное подтверждение), питались крайне хреново. Могу долго рассказывать и про рецепты и про быт, но те пироги и прочее, что описывается, имели только очень состоятельные крестьяне, а таких было крайне мало. Так что писать можно всё - бумага или интернет стерпят, особенно в контексте возрождения монархии и скрепов

Газовые плиты, а не печка или баллоны )

Угу. Весь север без газа сидит. И за 30 лет с развитием технологий так мало сделали. А про автоматику просто. Газ крайне опасная вещь, он может потухнуть, может проспать электроэнергии и остановится циркнасос, может быть выкипание воды. В итоге за котлом надо следить. До появления относительно дешевых микрокомпьютеров такое было сложно реализовать. Теперь вопрос, когда такие микрокомпьютеров появилась? Подсказка, свой первый микропроцессор интел создала в 1970 году. И он был гораздо проще сегодняшней ардуинки.

Из воспоминаний моего деда про как он работал в пекарне.
В 1914г он окончил 4 класса.

В августе1914г началась война. Много ушло на войну. Меня определили в булочную Андреева. Это крупный Сосновский купец. Имел кроме булочной мануфактурный магазин, колбасное производство, скупка скота, яиц и зерна. Скупал у обществ и лес.
Работал я вместе с одногодком Меньшиковым Иваном днём и в базарные дни за прилавком, а в свободное время вместе со всеми в пекарне .Были и моложе меня. Катали баранки, нанизывали на мочала и др. работы. Часы работы не соблюдались. Вставали в 5 час утра, а в базарные дни и раньше. Ложились спать в 11 часов ночи. Остальное время-работа. Выходных и праздничных дней не было. Только в престольный праздник отпускали на 1 день. Харчились при пекарне и спали под прилавком. Платили 4 рубля в месяц. В начале 1916г белой муки не стало. Выпекали один ржаной. На работе остались заведующий, кухарка и я. Кухарка стала пекарем, а я подручным. Это после того как пекарь попробовал испечь баранки из ржаной муки и вся выпечка в брак и он ушёл.
В 1915г было властями установлено ограничение продажи белого хлеба. На руки не более 2х фунтов ценой8,5 копеек за фунт. Хозяин приказал выпекать без четверти 2 фунта за 17 копеек.
В конце февраля 1917г утро. Я пошёл за кипятком для чая в трактир. Вдруг слышу голос человека ехавшего на паре лошадей в санях в направлении от почты к школе.
Кричит:» Революция, царя свергли».Я набрав кипятку поспешил в пекарню и рассказал всем.. Мне не поверили и кого-то послали на почту подтвердить...

Это сообщение отредактировал забор - 18.05.2019 - 17:49

Пасторальные картинки. Лубочные.

В отличии от авторов-пиздаболов я знаю как и чем питались крестьяне до революции. Моя прабабушка была староверкой. После того, как её муж - мой прадед, погиб на Отечественной, она ещё сильнее ударилась в религию и жила... ну, так же, как и во времена своей молодости. А она 1900-го года рождения.

Таких людей не испугать отсутствием электричества. Пол-ведра наколотой лучины и керосиновая лампа решали проблему с освещением. У неё и телевизора-то никогда не было. Только радио слушала, да газеты иногда читала, если соседи приносили.
Что же касается еды, то у старообрядцев очень много постов и уклад в части еды не сильно изменился: в 80-е годы прошлого века ели примерно то же самое, что и в дореволюционные времена.

Толкушка. Берётся картофель, чистится. В голодные годы - не чистили, просто мыли. Затем кладётся в воду в чугунок и варится в русской печи. Когда картошка сварилась - её толкли прямо в той же воде. Досаливали. В пост ели прямо так. С хлебом, если он был. Не в пост - добавляли масло и могли добавить куриное яйцо или даже пару.
В войну толкушку варили из картофельных очисток.

Картошка. Жарили на постном масле на керосинке. Не в пост картошка складывалась в чугунок, заливалась молоком, солилась. Готовилась в русской печи. Довольно вкусно.

Лепёшки. Мука, растительное масло, вода. Жарились в масле на керосинке.

Хлеб. Белый и чёрный. Пекли в русской печи примерно раз в месяц. В пост хлеб был бездрожжевой.

Щи "пустые". Капуста, вода, соль, морковь, немного картошки и лук. Растительное масло. Готовились в печи.

Щи грибные - то же самое + грибы.

Борщ. Не готовился никогда.

Каша пшённая. В пост - на воде, не в пост - на молоке и с маслом. Готовилась в русской печи.

Щи куриные. Только по ОЧЕНЬ большим праздникам. Вышеупомянутые щи с курятиной. Деревенской, свежей.

Овощной летний салат с огорода. Рубился тяпкой в корыте.

Грибная икра. Лакомство. Делалась очень редко.

Пироги. Летом - с ягодой, щавелем, грибами, картошкой. Раз в две недели. Хотя обычно - реже. Зимой не готовились.

Вот такой рацион. Не зажируешь, правда? А ведь ещё надо было въябывать как лошадь на огороде, ходить в лес, присматривать за курами и (у кого были) коровами. Иначе зимой сдохнешь от голода. А ещё в совхозе работать.

Так, как жить летом в деревне приходилось у прабабушки, то и кушать с соблюдением всех постов тоже приходилось с ней. Не сахар... До сих пор помню какая заслонка в русской печи за что отвечает. А вот прабабушка на таких-то харчах прожила до 95-ти лет. Железные люди были.

Это сообщение отредактировал syshell - 18.05.2019 - 18:08

Я должен называть?
Это было твое утверждение, ты и приводи откуда инфо взял )

Так ты свидомит-бандеровец? ))
Только такое может называть Россию "раисей"
Не стесняйся, признавайся )

Причём тут котел??
Газовые плиты для ПРИГОТОВЛЕНИЯ еды.
Так понятнее? )

Прорыв блеать

Бля.... да ! БЫло благом , причем процентов для 90 .
И хоть угадьтесь ... у еас и сегодня такая же статистика, своим умом способны жить максимум 10-20 процентов населения ... остальным нужен барин, который решит их проблемы, заставит работать, и прочее .
Что ? Не так ?

Кто-то говорит о прорывах?
Это были просто статистические данные.

Ты, ибо именно ты утверждаешь что они у нас производились и использовались. Вот и докажи свои слова.
Насчёт свидомита. только подобные тебе люди могут придумывать ерунду, и ярлыки вешать. Ведь бандеровцы так говорят.

пропаганда опять обосралась

притом. Для газовой плиты газа надо крайне мало. Тот же 20литровый баллон который прямо в плиту вставлялся, так вот его хватало на пару месяцев. А большого баллона на 50 литров чуть ли не на полгода. Была служба которая развозила этот самый газ по домам. И никого это не напрягало. Труба в дом сегодня не для плиты нужна а для отопления. вопрос. нахуя усираться и в каждый дом тащить трубу только для газовой плиты?