Как стать самогонщиком в современной России

А если зараза попадет? Это что то не вообразимое, как это блядь, успокоить???

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Только молиться Бахусу,шучу.
Серьёзно там у тебя.

Artreds
Это рожь чувак, мы тут не так давно обсуждали, что если у тебя не сбегала рожь, значит ты ее не ставил)) Зерно сомневаюсь, а вот дробленая рожь или мука попытается съебать обязательно.
А не, фигня, присмотрелся. У тебя же меньше полбака бражки, осядет скоро, жути не будет. До трубки гидрозатвора добрались хлопья пенки, основа до края не долезет. Ну можешь чем-нибудь очень чистым помешать - пену сбить

Это сообщение отредактировал dude29 - 18.02.2017 - 20:47

dude29 в пятидесяти литровом баке всего 20 литров воды, я не смогу туда залесть ковшиком))), галеты из сухпая не помогли, боботика нет, какао есть, сыпануть туда?

дикийпрапор очень серьезно, как спать ложиться не понимаю

Это сообщение отредактировал Artreds - 18.02.2017 - 20:54

Artreds
какао две ложки чайные сыпани, там в составе пеногас пищевой. но вообще последняя фотка, это жесть!))) что за дрожжи?

Это сообщение отредактировал dude29 - 18.02.2017 - 21:00

Может масла подсолнечного плескануть или надо было сразу?
Нагуглил,пишут лекарство от колик новорожденных "боботик" помогает.

вот оно http://razvitie-krohi.ru/zdorove-rebenka/l...tik-koliki.html

Но тыже в аптеку сейчас не побежишь,и стоить оно может как чугунный мост.


В состав лекарства входит симетикон – активное химическое соединение, обладающее ветрогонным действием. Симетикон раздробляет газовые пузыри на микроскопические, тем самым обеспечивая основное действие лекарства Боботик – уменьшение вздутия и ослабление колик.

Это сообщение отредактировал дикийпрапор - 18.02.2017 - 21:13

dude29 сыпнул какао, не помогло. Дрожжи пакмайя, может я с ними лишканул? На 5 кг муки насыпал 100 грамм.


дикийпрапор чёт мне кажется масляная плёнка пагубно повлияет на весь процесс брожения))), могу и ошибаться. Бро, боботика нет((((

Это сообщение отредактировал Artreds - 18.02.2017 - 21:16

Феном(воздухом) её разгоняй разбивай.
Блин,скиснуть может.

Это сообщение отредактировал дикийпрапор - 18.02.2017 - 21:23

Раза в три, от того что советуют академики) Калькулятор заторов дает 31гр на твой объем. Блин, ну теперь видимо смириться, больше ничего не остается.
Вообще, всем рекомендую софэксил, клевая штука, мне умный человек сказал, я радуюсь

Это сообщение отредактировал dude29 - 18.02.2017 - 21:27

dude29 успокоилось, какао похоже помогло! Спасибо! А по поводу дрожжей руководствовался с форума ХД
цитата:

"Универсальный рецепт.

Для тех, кто пролистал две страницы и не собирается читать дальше.

На 1 килограмм сырья:
3.5 литра воды температурой не выше 38°С, с таким расчетом, чтобы затор занял не более 70% ёмкости на случай сильного пенообразования
ферментов , если свежие, по 3 грамма А и Г, если старые – по 4…5 грамм
дрожжей сухих 20 грамм или сырых 50 грамм или винных по инструкции к дрожжам (для малтифлора, например, 2 грамма на 10 литров затора)
Доксициклин – одна капсула на 20 литров затора. Можно больше
Пеногаситель (софэксил или боботик) – 1мл на 20 литров затора
Перемешать, закрыть гидрозатвором.
Брожение начнется через 1-5 часов, первые сутки-двое бурное, далее тихое от одной до трех недель. Рекомендуется поддерживать температуру 30-35°С, перемешивать дважды в день (не открывая гидрозатвор).
На этапе дображивания контролировать появление пленки на поверхности – это признак скисания, немедленно перегонять.
Перегонять лучше всего с использованием парогенератора – тогда можно гнать все вместе, не осветляя, не отделяя остатки сырья. В отсутствие парогенератора можно гнать прямым нагревом или на НБК, однако тогда брагу рекомендуется тщательно осветлить и декантировать. Бентонит не помогает.

Рецепт рабочий, но не является идеальным. К идеалу стремиться самостоятельно, ниже пойдет разговор именно об этом."

Это сообщение отредактировал Artreds - 18.02.2017 - 21:36

Если и попадет, то пиздюлей получит. У меня так чача с ума сходила однажды, только терпения пожелаю. Скоро успокоится.

Artreds
Именно по этому рецепту и делал первый раз, люди сказали перевел дохренища дрожжей, стал пользоваться калькулятором заторов. По факту, на хос кладу 5-6гр пакмайи на 1кг зернового сырья, вроде нормально бродит.
Рад, что чем-то помог.

рецептик вообще так себе

30-35 гр - некоторые дрожжи и кони двинуть могут

даже для турбо советуют 32 не превышать

как, одолел пену могучую?

кто рожь не гнал, тот пены не видал!

да, и когда брожение такое могучее, заразы бояться не стоит, полей кипятком на всякий случай мешалку, и мешай смело

честно говоря, ТАКОЙ дикой пены у меня не было никогда

Это сообщение отредактировал latggentl - 19.02.2017 - 04:04

latggentl, по совету комрада dude29, сыпанул пару ложек какао, в нем оказывается содержится пеногаситель, через 5 минут пена опала и больше не поднималась, на данный момент брожение очень активное.

latggentl

Не скажи, Изабелла у меня один год такой бунт устроила, что бегал кричал "Ой, мамочки".
Artreds

Вот этого не знал, спасибо за информацию.

Гоню уже больше 30 лет,с тех самых пор,когда горбатый устроил свою ху*ту с сухим законом.Прошёл через все стадии:заморачивался с пророщенным зерном,делал из различных фруктов и ягод ит.д и т.п.Остановился на классике:кило обычных дрожжей,10 кило сахара,30 литров воды.После первого прогона чищу кокосовым углём и марганцовкой,чтобы не говорили высоколобые мудрецы от дистиллята)).Моя фишка:гоню три раза,естественно отсекая головы и хвосты.Третий раз гоню тело до 50 градусов,затем мешаю с хорошей водой до 45 гр.и настаиваю на натуральных ягодах,для которых имеется отдельная морозилка(чтобы жена не притязала)).На мягких ягодах(малина,смородинаи пр.)достаточно настаивать месяц,на твёрдых(клюква,кизил и пр.)-минимум три месяца,а лучше полгода.
Продукт получается фантастический.Оценка не моя,а моих многочисленных друзей,которые раз его попробовав,категорически не желают пить казёнку! Приходится поэтому гнать по 300литров в год,для чего на рынке приобретены у народных умельцев два 50-литровых агрегата.
Да,иногда,когда есть много халявных ягод или винограда,балую себя кальвадосом и чачей,но тут принцип другой:давлю сок(на чачу использую отжимки винограда с сахаром и водой)гоню два раза,отсекаю голову и хвосты, настаиваю на дубовых чипсах в стекле(в бочках ангелы слишком большую долю забирают).
Чтобы не мешать родным и близким,советую,если есть возможность,оборудовать винокурню на даче,у меня лично отведён и специально оборудован под это дело целый подвал на даче.На природе и процесс веселее идёт и пьётся задорней!))
Удачи!

alexmix57

Слышал мнение, что чача перегоняется один раз, дабы виноградный запах остался. Хотя сам тоже дважды гоню. Правда, в этом году банку однократного перегона поставил на чипсах настаиваться, для эксперимента, посмотреть что выйдет.

alexmix57,с размахом гонишь.

dima979

винограду у нас, к сожалению, нету..

а очень хочется, попробовав настоящей ракии

latggentl
Неподалеку есть страна, славящаяся своим виноградом ;) Буквально через канал

дальше можно не продолжать

после третьего прогона попробуй еще раз пять марганцовки. обосысся от смеха

да и вообще химия-от лукавого.
а "окислитель" - изобретение диавола и миньонов его

Это сообщение отредактировал папаигоря - 19.02.2017 - 21:22

есть, а што толку?

за виноградом к им не поедешь

Лондон - Коньяк 930 км, так-то рядом. По российским меркам.

сам-то скатался бы за виноградом?

да и не в лондоне я

не-е, яблок еще можно достать в сезон, если пошустрить

dude29

сразу видать англофила - для большинства, это не канал, а пролив Ла-Манш!