Самые любимые колбасы Советского Союза


Страницы: (17) « Первая ... 9 10 [11] 12 13 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

BlackChaos

20.07.2021 - 14:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14774

Цитата (tafiy @ 20.07.2021 - 15:24)

BlackChaos
Ссыль на пункт дай.

То бишь цитатам - а ГОСТ у меня сейчас открыт - не веришь.
Да и с содержанием не знаком, раз просишь указать пункт. Тут я не удивлен от слова совсем! Это обычное явление.

Но легко - ГОСТ 23670-79 страница 4 начиная с пункта 2.2а

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20.07.2021 - 14:27

[^]

tafiy

20.07.2021 - 14:27

-2

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.03.08
Сообщений: 6425

Цитата (BlackChaos @ 20.07.2021 - 14:24)

Как же так? А в рецепте, который так любят постить (он уже и тут отсветил не один раз с особым упором на мясо) ни о какой обрези речи не идет!
Врут?

Если мясо порезать на мелкие куски оно не перестаёт быть мясом.
По твоей логике и гуляш, беф-строганов не мясо.
Почитай термины, принятые в пищевой промышленности тогда.

[^]

AK76	20.07.2021 - 14:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.02.15 Сообщений: 975	А плитка Пальма? Только сейчас понимаешь почему ее так назвали)))
	[^]

bary4

20.07.2021 - 14:28

-1

Статус: Offline

Созерцатель

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 2185

Цитата (Ohe @ 20.07.2021 - 10:46)

Самая любимая была жареная, без жира.
Недавно взял 200 гр. докторской 800 р/кг, пожарить как в детстве, так она расслаиваться начала на сковороде. Нет щас колбасы.

Колбасы конечно много, но по моим наблюдениям её только 3% нормального качества, а все остальное химия. В конце 90-х белгородских мяскомбинат, славившийся у местных хорошими колбасами, продали черкизовским, от чего молва тут же окрестила продукцию этого производителя чеченпром. На следующий день после покупки, работниками завода, по всей округе были скупленны вся манка и крахмал. Приговаривали:-У нас такая технология. С того момента местные стороной стали обходить их лавки с надписью черкизово.

[^]

~~Grenz~~	20.07.2021 - 14:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.03.15 Сообщений: 15640	Колбасу я начал есть только когда переехал в Одессу. На дальнем Востоке ее не было. Кооперативная лежала пл 7 рублей. Нам было дорого. А в Одессе и сыр и колбаса. Все оежало свободно. И фрукты были(( Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Partizan88

20.07.2021 - 14:28

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.03.12
Сообщений: 300

Цитата (lxnaru @ 20.07.2021 - 11:21)

да хорош тебе, рублей от 600-700 за кило начинается нормальная колбаса, с которой сссровская и рядом не встанет, я уж не говорю про колбасу за пару тыщ из вырезки, например

В наших ебенях (Оренбургская область) хорошая колбаса из мяса животных, а не птиц начинается от 400 р. за кг., отличная 500-600.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~makahito~~

20.07.2021 - 14:30

Статус: Offline

Пацифист и либераст

Регистрация: 5.07.16
Сообщений: 40121

mrPitkin

Цитата

В каждом складе стоял овощной конвеер, где чебуреки и бабки перебирали овощи для магазинов и предприятий по сеткам, тоже гнилья много было. Бабки получили квартиры в Гольяново от овощебазы ещё при СССР, поэтому держались за работу. батрачили за 15 тыр и обед в столовке по карте.

Это известно. Меня самого на эту овощебазу отправляли. Была такая практика. Тоже перебирал). А один раз попал на взятие проб с фруктов (экспертизу). Мне надо было достать персик, например и отдать его каким-то бабам в белых халатах. Тут я немного и прихуел. Таких великолепных фруктов я в магазинах советских никогда не видел. налопался, конечно. Шло это всё в распределители для советской элиты.

Это сообщение отредактировал makahito - 20.07.2021 - 14:33

[^]

ASR19	20.07.2021 - 14:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.08.17 Сообщений: 2166	В вашем анализе глистов не обнаружено епт - совколбасы ливерная светлое будущее где то рядом Не реклама Это сообщение отредактировал ASR19 - 20.07.2021 - 14:35
	[^]

Senya55

20.07.2021 - 14:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.06.14
Сообщений: 7693

Цитата (makahito @ 20.07.2021 - 13:05)

Так что смело можно делать вывод: в ближайшие лет 200, социализм нам не грозит.

Нам, точно не грозит... Мы пока в стадии империализма.
А вот в некоторых странах "гнилого капитализма" уже намечается...

[^]

dx69	20.07.2021 - 14:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Убийца времени и трафика Регистрация: 18.07.13 Сообщений: 841	хех - ТС показал колбасы гостовые - что на комбинатах и заводах массово делали.. но например у гас (Курган) была куча КООПератор - магазинов там колбас было разных копченых сортов так 7-8 куча копченого мяса - птицы сало правда всё было дорого - но ЗП в 400 и выше рубликов позволяло сие кушать
	[^]

~~makahito~~

20.07.2021 - 14:32

Статус: Offline

Пацифист и либераст

Регистрация: 5.07.16
Сообщений: 40121

Цитата (Senya55 @ 20.07.2021 - 14:30)

Цитата (makahito @ 20.07.2021 - 13:05)

Так что смело можно делать вывод: в ближайшие лет 200, социализм нам не грозит.

Это не социализм. Просто у них социалка хорошая, в отличии от нашей.

Это сообщение отредактировал makahito - 20.07.2021 - 14:34

[^]

BlackChaos

20.07.2021 - 14:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14774

Цитата (tafiy @ 20.07.2021 - 15:27)

Цитата (BlackChaos @ 20.07.2021 - 14:24)

Выварка костей в соляном растворе - это мясо?

Жилы - это тоже мясо?
А уж крахмал картофельный - прям сочится мясным соком.

Так что там у нас с несколькими процентами?

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20.07.2021 - 14:36

[^]

~~LazyBercutor~~

20.07.2021 - 14:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.17
Сообщений: 9161

Цитата (Nightbot @ 20.07.2021 - 13:21)

Х3 последнее время хаваю Рижский сервелат , нравится и за вкуса копченности..
ну тирольскую колбасу солями хаваю , всё остальное нахуй ибо подделка , много пасты и сои всякой , обрезков кишков итд, нет ничего настоящего..

Конечно, на всем остальном же не написано «Советский стандарт». А тут даже типа советский знак качества переделанный есть. «Сделано по ГОСТу» только не хватает. И эти люди что-то говорят о тех, кто якобы ведется на импортную упаковку.

[^]

bary4

20.07.2021 - 14:35

Статус: Offline

Созерцатель

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 2185

Цитата (civicman @ 20.07.2021 - 10:42)

«Финский сервелат»

Настоящая легенда Советского Союза, за которой охотился любой человек. Купить палку сервелата было большой удачей, и его обычно оставляли на праздник, так как в отличие от вареных колбас, он мог долго храниться без холодильника. Изначально финским сервелатом назывался продукт, который в 1980 году (перед Олимпиадой) закупили для московских магазинов в Финляндии. Москвичи оценили вкус, и в столице начали выпускать «Финский сервелат».

Точно такая сейчас у меня в холодильнике и качество точ - в - точь такое же.
https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original.../2/15755222.jpg
Только называется "сервелат швейцарский". Бывает ещё "по фински", но уже разобрали. Все эти "радости" продаются в фирменном магазинчике ТОММЯСО.

[^]

лукас	20.07.2021 - 14:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.02.14 Сообщений: 18530	на фото не колбаса Столичная ...она была с кусочками языка и форма была как у Докторской ...там ветчина -это счас так делают .. также как и Любительская -мало похожа на ту любительскую Это сообщение отредактировал лукас - 20.07.2021 - 14:40
	[^]

лукас	20.07.2021 - 14:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.02.14 Сообщений: 18530	ливерка была размером как чайная и кольцами .. больше было колбасы из субпродуктов или говяжьей которая была внешне похожа на Краковскую или Одесскую
	[^]

BlackChaos

20.07.2021 - 14:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.12.09
Сообщений: 14774

Цитата (LazyBercutor @ 20.07.2021 - 15:34)

«Сделано по ГОСТу» только не хватает.

Ну как бы бывает и такая надпись. Они не врут, они просто недоговаривают по какому ГОСТу и что.
Например упаковка по ГОСТу, а вот содержимое..

.

Все, ушёл я! Вечером почитаю, что еще напишете.

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 20.07.2021 - 14:40

[^]

Citizen72

20.07.2021 - 14:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 2.01.17
Сообщений: 4716

Цитата (Тыгыдымка @ 20.07.2021 - 13:59)

Цитата (LazyBercutor @ 20.07.2021 - 13:42)

А на что школьник должен был потратить 20 копеек которые ему дали на еду?
Ходить голодным и отложить 15 коп. на три минуты игры в автомате «морской бой»?
Добавить еще 20 коп. и купить пачку «Явы»?

Именно. Развлечения и сладости. Если б мне в детстве предложили потратить деньги на бутерброд, то иначе, чем глупую шутку я бы это не воспринял. Еще б предложили куриного супа в столовке пожрать. Бутерброды дома едят, а деньги на то, что от родителей в нужном количестве не допросишься.

Покупали сухой брикет заварного крема. Сгрызали , как сейчас школьники грызут Кит-Кат. Но, это было, гораздо вкуснее ))) Какая-то школьная романтика, за 15 минут добежать до магазина, залезть без очереди, и успеть съесть, до начала урока. В магазине, кстати, и продавщицы снисходительно к этому относились, и люди в очереди , дескать , дети, всё ясно с ними ...

[^]

лукас

20.07.2021 - 14:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.02.14
Сообщений: 18530

Цитата

а кисель в брикетах ? а сухие шипучки ? а брикетик какао или кофе

[^]

~~Adothariel~~

20.07.2021 - 14:43

Статус: Offline

Смерть в чебуречной

Регистрация: 28.05.15
Сообщений: 2395

Цитата (изюмСвеслом @ 20.07.2021 - 14:16)

А сколько времени своей жизни советский человек отдавал ублюдочному и бесполезному стоянию в очередях, вряд ли кто-то подсчитывал.©

Зато сейчас не так конечно,работает 1 из 4 касс,очередь в пол магазина,а потом некий товар не пробивается у человека на кассе и т.д.

а сейчас приходишь в "Ленту", берешь ручной считыватель штрих-кодов, покупаешь все, что нужно, и идешь на самокассу. ВСЕ!

[^]

~~LazyBercutor~~

20.07.2021 - 14:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.17
Сообщений: 9161

Цитата (yaphunter @ 20.07.2021 - 13:24)

Цитата (LazyBercutor @ 20.07.2021 - 13:55)

Цитата (Atalla @ 20.07.2021 - 11:57)

Объявление :
Меняю колбасу на Машину времени. Хочу назад, в СССР !

И ты уверен, что сможешь выдать себя за простого советского человека? Да тебя в первый же день арестуют, когда ты охуеешь от забытого хамства продавщиц и начнешь возмущаться. Ты и в магазин уже злой придешь, потому, что пока до него дойдешь, чудесные советские ботинки тебе все ноги сотрут. А в магазине, приветливые советские люди тебя еще несколько раз пошлют ~~на хуй~~ в конец очереди. А их, если не помнишь, как минимум две, сначала в кассу, потом за покупкой. И так в каждый отдел. Сначала в кассу, потом за колбасой (если она есть), потом в другую кассу и за хлебушком. Хотя скорее за хлебом уже в булочную, за пару остановок от колбаски. Enjoy.

Ужас то какой...
Тетки на тех кассах работали быстрее чем нынешние с их компами, штрих-кодами и прочей цивилизацией.
Попаболь от "чудесные советские ботинки" меняем в нынешней ситуации на китайские. Но тогда хотя бы импорт был 100% качественным. А сейчас не факт что ботинки за 20к сделаны там и сделаны нормально.

Ну да, а счеты так вообще быстрее калькулятора. Импорт то был качественным, аж все 3-4 наименования, если конечно удавалось его достать. А ботинки за 20к ты только в интернете видел. Иначе вопросов бы не возникало, где и как купить качественную одежду и обувь. И это не Али, к которому ты видимо привык.

[^]

nocturnal11	20.07.2021 - 14:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.02.14 Сообщений: 7203	10 лет назад в глухом сельпо магазине купили Краковскую. До сих пор не могу найти тот самый вкус. На следующий день в местных супермаркетах искал. Купил, такое г... 10 лет прошло, а я всё ищу вкусную Краковскую Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

tafiy

20.07.2021 - 14:47

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.03.08
Сообщений: 6425

Цитата (BlackChaos @ 20.07.2021 - 14:26)

Цитата (tafiy @ 20.07.2021 - 15:24)

BlackChaos
Ссыль на пункт дай.

Я на память ГОСТы не помню. А раз цитируешь, то давай ссылку на цитируемое.

Далее,

Цитата

Поехали...
"пищевую плазму (выварку из обрези и прочей требухи) до 15 % взамен добавляемой воды при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек"
"массу мясную говяжью, свиную или баранью, полученную при обработке кости в солевых растворах, в количестве 4 кг взамен 1 кг массы мясной"
"Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной"
О проценте даже речи не идет - то бишь полностью.

введено в ГОСТ изменением № 5, если я не ошибаюсь, от 1988 года. Т.е. при сов. власти это безобразие действовало 3 года. Вы же пишите так, как будто это действовало с 1979 г.
Ещё один момент. Вы нигде не найдёте этот документ. Нет Изменения № 5. Т.е. правомерность изменений в ГОСТе под вопросом.

Насчёт буйволятины и мяса яков - чем вам не нравится это мясо? Яков не пробовал, а буйволятина не хуже говядины. Если котлеты делать, то вы не отличите от говяжих.

[^]

Teflon1401	20.07.2021 - 14:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.11.20 Сообщений: 461	Ухо, горло , нос , сиська , писька, хвост - ливерная по ГОСТ Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~LazyBercutor~~

20.07.2021 - 14:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.17
Сообщений: 9161

Цитата (makahito @ 20.07.2021 - 13:31)

LazyBercutor

Цитата

Как раз в СССР можно было настоящие американски сигареты за 1,50 руб. купить.

Обычно это были не настоящие американские сигареты, а настоящие финские), например. Правда всё равно приличные. А настоящие американские, в Москве продавали водители чаек. Около ресторана Националь и стоили они от 3 рублей (кингсайз), до 5 (Марльборо 100). У них же можно было купить одноразовые зажигалки и календари с девками).
Так что американские сигареты что тогда были дорогие, что сейчас.

Тогда подделками в госторговле не торговали. Если написано made in USA, так оно и было. Camel точно американский был. Marlboro позже кишеневское появилось. А по пять рублей, это для понтов, 100 мм сигарет в обычной продаже не было.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34506
0 Пользователей: