Ни рыба, ни мясо: почему в СССР отказывались покупать кальмаров


Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

EKOBUS	19.11.2024 - 20:05 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.03.18 Сообщений: 702	Напомнило :) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Куйсгоры	19.11.2024 - 20:07 [ показать ] 28
Статус: Offline Чукча не писатель - Чукча - читатель Регистрация: 28.08.14 Сообщений: 470	У нас в Приморье готовили следующим образом: кальмар (больше 30 секунд не варить!), жареный лук, вареное яйцо, зелёный горох, морская капуста из банки, майонез. До сих пор такой делаю, и детям заходит и под напитки взрослые сметают на ура! А когда срочный закусон нужен: жаришь лучок, как пожарился, выключаешь огонь, кидаешь нарезанный кальмар, ждешь под крышкой три минутки, соль, перец и закусон готов! А когда в Магадане жил, у нас там в столовке борщ с кальмаром подавали! Тоже вкусно! Всем приятного! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ДеловаяРусь	19.11.2024 - 20:08 [ показать ] 6
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.09.16 Сообщений: 4607	Кальмар в горчичном соусе под водочку! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

SlepoySham	19.11.2024 - 20:08 [ показать ] 5
Статус: Offline Турист Регистрация: 3.03.23 Сообщений: 1700	С лангустами и мелкими осьминогами протушить,да с макарошками подать...Вкуснотища.
	[^]

Тонег	19.11.2024 - 20:11 [ показать ] 51
Статус: Offline Шутник куев Регистрация: 8.02.23 Сообщений: 303	Хватит тут комментов с вашими рецептами! Я уже водки захотел.
	[^]

FootWoot

19.11.2024 - 20:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.11.13
Сообщений: 5049

Цитата (Тонег @ 19.11.2024 - 23:57)

А вот сейчас консервы чёт не те пошли.

Раньше вот такие прекрасные консервы с кальмаром для салата брали, когда возиться с ним не хотелось.
Теперь в продаже их не видать (хотя на сайте производителя есть информация), а другие брали - не то пальто.

Ни рыба, ни мясо: почему в СССР отказывались покупать кальмаров

[^]

usr80

19.11.2024 - 20:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20989

Цитата (SlepoySham @ 19.11.2024 - 20:08)

С лангустами и мелкими осьминогами протушить,да с макарошками подать...Вкуснотища.

Можно без макарошек.

[^]

Апельсиняя	19.11.2024 - 20:20 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 56789	Как можно не любить свежие кальмары??? Можно только не уметь их готовить разве что.
	[^]

FootWoot

19.11.2024 - 20:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.11.13
Сообщений: 5049

Цитата (Куйсгоры @ 20.11.2024 - 00:07)

А когда срочный закусон нужен: жаришь лучок, как пожарился, выключаешь огонь, кидаешь нарезанный кальмар, ждешь под крышкой три минутки, соль, перец и закусон готов!

Слюна пошла, как же прекрасен кальмар и жареный до золотистости лук, ммм

[^]

~~lxnaru~~	19.11.2024 - 20:23 [ показать ] 0
Статус: Offline водитель дивана Регистрация: 26.10.16 Сообщений: 24034	у нас дома ели, но в основном щупальца-жареные или в виде салата
	[^]

Undertaker	19.11.2024 - 20:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Завсегдатай Регистрация: 23.08.08 Сообщений: 1336	Помню как первый раз в советское время узнал про них. Сестра из купила, и решила пожарить. От запаха меня сначала затошнило, а потом вырвало. Кушать естественно я их не стал. Потом уже спустя время, уплетал с удовольствием. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

drProf

19.11.2024 - 20:27

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 31.08.24
Сообщений: 921

Цитата (Jammardu @ 19.11.2024 - 20:03)

Абсолютная ложь про рецепты кальмаров! Еще в 1941 году разработали рецептуру блюд из кальмаров. У истоков стоял Кондаков - знаменитый ихтиолог. Просто тупые советские домохозяйки по своей природной тупости не могли понять, что варить кальмаров нельзя дольше 15-20 секунд. В большинстве своём они варили "по старинке" чтобы хорошо проварился. Сколько же продукта извели эти тупые и поганые "поварихи" - не счесть ...

Интересно, а как же из них делали консервы в жестяных банках? Вряд ли за 10 секунд там всё простерилизуется?

[^]

hockob	19.11.2024 - 20:28 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.10 Сообщений: 2468	Очередные сказки про СССР от людей там не живших. Не знали? Это вряд ли. До сих пор помню мамины жареные грибочки в тушке кальмара.... Эх, пойду накачу! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

shaman4k

19.11.2024 - 20:29

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 22.04.14
Сообщений: 810

Цитата (Jammardu @ 19.11.2024 - 20:03)

Во, во. Пошел сейчас гуглить Хрущевский салат а там: отварите кальмары, время приготовления - 5 минут, у других 10-15 мин.

Это сообщение отредактировал shaman4k - 19.11.2024 - 20:29

[^]

Riks	19.11.2024 - 20:29 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 31.05.14 Сообщений: 286	Если правильно сварить, да с яичком и майонезом.... Мировой закусон . Да еще с водкой. Правда на утро на бабу тянет....
	[^]

Vampirchic

19.11.2024 - 20:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 3894

Цитата

Что бы они опять стали мягкие их надо около 50 минут потом варить, если вспышку проебал.
Магазин океан у нас в соседнем доме был, постоянно кальмаров дет покупал и всяких крабов тоже, и сам нам пиздюкам готовил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

esssta	19.11.2024 - 20:34 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 34646	;; Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

кошачийпапа

19.11.2024 - 20:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.04.17
Сообщений: 57107

SESHOK

Цитата

Кальмары являются рекордсменами по содержанию белка, поэтому эти дары моря идеально подходят для приготовления диетического обеда или ужина. К сожалению, в Советском Союзе женщины об этом не догадывались.

Они даже не знали, как правильно готовить этого моллюска, а все потому что он неожиданно появился в СССР...

Ай непезди. Всё умели советские женщины. И кальмаров никто не отказывался покупать. Просто не считался кальмар полноценной едой, брали его для приготовления салатов и закусок.

[^]

~~Болгов~~	19.11.2024 - 20:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.01.22 Сообщений: 2059	Ч варил т резал соломкой и обжаривал с большим количеством лука, под пиво ваще заебись
	[^]

кошачийпапа

19.11.2024 - 20:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.04.17
Сообщений: 57107

Тонег

Цитата

Хватит тут комментов с вашими рецептами! Я уже водки захотел.

[^]

Бамбалабес13	19.11.2024 - 20:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.21 Сообщений: 2754	В кафе у нас иногда делают бефстроганов из кальмаров в молочной подливке. Вкусные однако , но не всегда иногда переваренные и жесткие , а иногда мягкие и вкусные.
	[^]

Бамбалабес13	19.11.2024 - 20:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.07.21 Сообщений: 2754	Чем хороши кальмары говна всякого нитратов али гормонов в них нет.
	[^]

StanleyV	19.11.2024 - 20:58 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.06.12 Сообщений: 1011	Кальмары охрененны! И в салате, и жареные, и вяленые-сушеные под пивко. Да просто консерву вскрыть и сожрать. Мировой закусон.
	[^]

~~DobbyWBF~~	19.11.2024 - 21:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.06.23 Сообщений: 2098	ерунда! готовили- просто в путь. в общаге- это был САМЫЙ дешёвый белок! картошечка, тушёный кальмар в мазике...
	[^]

Acмодей	19.11.2024 - 21:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.03.18 Сообщений: 3455	Консервы с кальмарами я не видел, а холодильные витрины, на которых были кальмары, помню. И больше ничего на витрине не было.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26869
0 Пользователей: