Настало твоё время! Кипрей-Тонколистный, он же Иван-Чай

Кстати спитая заварка от него- тоже весьма ценная вещь- я ее высушиваю и весной добавляю в землю для рассады.

а собирать надо именно листики? раскройте тему со сбора?
у меня кипрея очень много растет, я в лесу живу

Когда-то был экспортным продуктом Российской империи, наравне с медом , золотом и мехами.

Только листики. До начала цветения. Хотя можно хоть когда но аромат не факт что будет.
Вообще и цветы говорят что можно но я х.з. палки точно не стоит

Свидетели Иван-чая вестимо..
Чем то неуловимо напоминают других ботаников, которые тоже впрок заготавливают растения.

Сохраню пост. Давно хотел Иван-чаем поживиться

Зачем ты в асфальт тыкаешь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сука... до слёз
Свидетели Иван-Чая

Свидетели это те кто кабачки камазами выращивает. А мы то так,любители- дилетанты...

А зачем перебирать от носикомых и улиток ??
Люблю Иван чай , если чё)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Попробовала частичную ферментацию, получается зеленый чай. Так даже больше черного понравилось. Слегка терпкий с кислинкой фруктовый вкус. А если добавить еще всяких листочков - вообще отпадный чай выходит.

Прямо во дворе растет, лень заморачиваться. завтра скошу триммером.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо за рецепт

В сферментированном до коричневого цвета в сыром виде и высушенном после нет никакой кислинки, есть аромат сухофруктов и интенсивный цвет настоя.
Но тут кому что нравится.

При ферментации главное - не допустить до появления плесени на сырье, это полный провал.

С мёдом вообще збс. Ездил пару раз с братом собирать, рукой ствол снизу обхватываешь и ведешь вверх. В мешки собирали, картофельные. Там же и ферментировался сутки. Потом перемешивали листья (по краям ещё зелёные, а в середине уже коричневые) и в ручную мясорубку, перед этим в ладонях скручивали, так лучше в мясорубку входит, колбаской. Ну и потом в теньке сушить до готовности.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо, доброе дело.
Два месяца настаивать чай, он плесенью не пойдёт?

Это сообщение отредактировал Crocodile108 - 30.07.2024 - 20:23

Ну на хуй этот иван-чай, хотите проблемы с простатой? Дерзайте
Помню было время, пил заместо обычного чая, даже сам бывало собирал и делал. Через день простата мучала, думал что за хуйня... оказывается все дело в иване

Это сообщение отредактировал Softandrew - 30.07.2024 - 20:23

Пока цветет иван-чай.. ©

Меня угощали, понравился. Я любопытный, начал выпытывать секреты процесса заготовки. Сначала всё как в посте, но "строго-низкотемпературная сушка". Это цитата. Человек сушит в сушилке для ягод, грибов(не помню как называется). Очень вкусный получается. С кислинкой, духовитый.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Иван-чай это хорошо, особенно если это марихуана.

Я вот чуток зверобоя посушил. Немного при заварке в пресс или термос добавляю, тоже приятный вкус и запах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

+ сюда. Он все равно по вкусу отличается от чая. И он начинает надоедать, если его постоянно пить.

Как то вроде как подсел на него, пол года пил исключительно его вместо классического чая. Надоело блин)) Стал добавлять в термос с иван-чаем то пакетик обычного, то несколько листков каркадэ, имбиря чутка. А потом вообще нахрен послал этот кипрей, ну надоел честно говоря он. Сейчас чередую, черный, зеленый, сборный из черного и всяких травок листочков типа смородины и т.п.
Кому как, а мне приелся иван-чай, хоть и нормальный напиток.
Ах да, забыл, я его не собирал и не подготавливал, просто друган привез мешок и мне хватило за глаза)) А что б собирать, приготавливать, это нет, меня на такой подвиг не хватит))
Уж если захочется то куплю в магазе или же на рынке.

Это сообщение отредактировал Renegat47 - 30.07.2024 - 20:42

Не надо настаивать два месяца! Его сушат и хранят в плотно закрытых банках, как обычный чай.