Фастфуд по-советски: как это было

Начало 70х... Пышечная. Пока стоишь в очереди смотришь работает пышечный агрегат. мммммм.....

У нас в Калининграде, вернее не далеко от города на трассе есть
Чебуречная Талпаки

В Нижнем Новгороде помню у автовокзала кафе "Чуду" было. Такая фкусняшка, маслянные, горячие, с чесночком. Да под 100 грамм)

ну да.. сейчас в питере оладьи с клюквенным сиропом вобще проблема.

Чебуречная Талпаки, Калининград
Там самообслуживание как в советских столовых

Это сообщение отредактировал LexKoenig - 27.10.2022 - 17:33

Блин, спасибо ТСу за пост! Как же есть захотелось!

Да, а чай? Ведь это же помои! Я своими глазами видел, как какая-то неопрятная девушка подливала из ведра в ваш громадный самовар сырую воду, а чай между тем продолжали разливать. Нет, милейший, так невозможно!

Да! И ещё их натыкали на большую двухрожковую вилку и заворачивали в пергаментную бумагу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Когда я в 83-м оказался в Риге, обилие и разнообразие общепита просто свалило с ног. После моих-то Челябинских ебеней. )))

На Центральном Рынке была рюмошная. Водка и бутеры с килькой и яйцом. Никогда бы не подумал, но вот не так давно выяснилось, что и среди нашей курсантской братии оказались любители, посещавшие в годы оны это место.
И оказывается, что и по сию пору, в одной из нескольких рыночных кафешек, можно получить тот же набор: водка+бутер с килькой и яйцом.
Народ аж с Москвы приезжал поностальгировать. )))))

А сейчас там, помимо всего, можно вмазать самогону с прилавка "Рижский Самогон". Купить какую-нить узбекскую выпечку в переходе между павильонами, или узбекского же плова, прям на улице, недалеко от рыбного павильона.

Муж 1959гр рассказывает: в 70 годах во двор пяти девятиэтажек заезжал зил полный раков. Лопатой сыпали в ведра и взвешивали. Варили тоже в ведрах со специями. Потом сидели всей семьей ели под телевизор. Волгоград.

Чебуречная! Чебоксары! Чебурашка! Че не так?

Это сообщение отредактировал UlAlex - 27.10.2022 - 17:54

Помню прямо на улице рядом с кинотеатром пекли,там всегда очередь была. Сейчас там церковь.

Вся приведенная еда не была интересной. А вот свежие пышки - это да.

А потом я стал продвинутый.
После возвращения из каникул, из дома, +2800 метров над уровнем моря, на следующий день шел в поликлинику НЭТИ, и "больной- помираю", получал месяц профаги и спецпитание три раза в день.
Профага была в 3-ей общаге, никто не контролировал. (Там еще родоновые ванны были, говорили когда метро рыли оно само пошло.. но родон точно был) Спецпаек в нашей столовке, этажом выше. Короче, каюсь, советскими халявами грешил.

Это сообщение отредактировал UlAlex - 27.10.2022 - 18:22

мне очень нравилось ходить в магазин "океан" в Ростове-на-Дону, там можно было съесть бутерброд с икрой минтая и маленькую чашечку кофе выпить. Для нас такой поход был как праздник.

А корм (едой это назвать никак нельзя было) там был всегда жидкий и холодный.

По случаю зашел в местное тромвайно-троллейбусное управление...
А там столовка как при СССР...
Так недорого и вкусно я ел еще в студентческие годы в автодоре...
По сравнению с местным макдаком, где из сьедобного только мороженное, небо и земля...

Катлета в тесте 13 коп. Холодная вкусней.

Возле кинотеатра была на вынос. В бумажных пакетах. Блин захлебнулся слюной практически 😜

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитировать..


А теперь чем я питался.
Под окном общаги 1, где я жил - был выход из Метро Студенческая.
Там Бабушки продавали картошку, а мы покупали.
Спасибо, нет не тем бабушкам, спасибо моим родителям что поылали ящики в нам поддержку

Там хорошие чебуреки, заезжал, когда по пути. Но не идеал. Идеал-чебуреки были только на углу Металлистов и Большой Пороховской в Питере в 80х.

Около школы была "домовая кухня". Часто бегали туда на переменах или после уроков. Булочки по 8 копеек были бесподобны. Но и пообедать можно было.

В детстве,когда ходили в кино,всегда заходили в любимую нами блинную.
Было это в 70-е годы.
Не бывал там с начала 90-х.
Нынче весной оказался там.Решил посмотреть что там сейчас.....Блинная!!!.Сохранилась.
Правда плюс к блинам и пельменями кормят

А ещё были пышечные. Хотя почему были, есть и сейчас. Вот "Пышечная" на улице Станиславского в Новосибирске.

Она с советских времён сохранила колорит и направленность даже в оформлении.