Фастфуд по-советски: как это было

А головным предприятием Ленинского треста столовых г.Новосибирска, была "Вареничная". Фото не сохранилось, а сейчас там служба судебных приставов помещение заняла.

Самая ахуенная пирожковая была в центре столицы на Кузнецком мосту, угол Рождественка и Варсонофьевского. Это была просто бомба - стакан дымящегося бульона и пирожки с рисом и яйцом или с мясом! Мммм, ум отъешь! Офигенная бутербродная с самым вкусным кофе и бутерами с вареной колбасой была на ул. 25-летая Октября. нынче Никольская, недалеко от м. Площадь революции. А пончиковая историческая до сих пор работает в Останкино на конечной 17 трамвая, уже больше чем полвека. И вся рецептура классическая! Так очереди поболее чем к всратым бургерам!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты где харчуешься? Исключительно в мишленовских ресторациях в три звёзды?

Пиздато было.
Сейчас жрален дохуя, которые кормят помоями от которых только жиреешь

А что хотеть то их возвращения? Щас в любом городе столовок со всеми этими блюдами есть. Качество примерно такое же от места к месту. Ещё и всякие шаурмячные, хотдожные добавились. Так что ходите, обедайте и получите желаемое.

В Ульяновской области еще остались заводские столовые. Например, г. Инза, фабрика нетканых полотен. Вкусно, по-домашнему, хлеб сами пекут, а цены вообще смешные.
Первый раз я взял полные порции первого и второго. Это была роковая ошибка) Из-за стола я еле встал) Потом уже стал брать по половине.

Село Базарный Сызган. Столовка, где время застыло в 60-х годах. Дёшево, порции большие, но не очень вкусно.

Сейчас уже и не вспомню все места, где трапезничал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я никогда не был в Макдональдсе, никогда не был в Киэфси. Пробовал, пару раз, когда родственники угощали. Не жалею. А вот о пельменных и чебуречных, которых теперь не найти, жалею.
У нас в городе осталось лишь одно место с чебуреками, по старым рецептам и не одной пельменной. Очень жаль.
P.s. Была ещё блинная. Божественные блинчики были там. Дедушка меня после школы туда водил. Теперь там строительный магазин...

Пару лет назад были в Питере, жили на Большой конюшенной. Рядом с отелем была забегаловка, по-моему пончиковая. Прикиньте, каждый день хотели зайти попробовать и так и не попали туда, ибо постоянно была очередь.

От вы заразы! Вот не хотел есть на ночь, но выделение слюны погнало к холодильнику. Ну вас нафиг. Низя так!

Многие ещё до сих пор так и работают в Москве это кулинария на Арбате, чебуречка на сухоревке, на абвгдейка, на Тверской штуки три, на Автозаводской и многие многие другие там даже с тех времён ремонт не делали

Зачем ты ешь помои?

Я на этот Помпончик районе Хрипани, или где-то у соседних с ней остановочных пунктов на жд третий год из окна электричек смотрю, никак не доберусь попробовать. Надо будет исправить ситуацию, ежели все равно по пути)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Она и сейчас там есть.
Ее как-то раз хотели закрыть, но лично Матвиенко вмешалась и не дала.

Помню я эти пельмени, похожие по виду на вареники, с куском серой массы из целлюлозы и жилок внутри.
Нынешние с хвостов и обрезков их превосходят в -дцать раз.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У метро Варшавская, где конечная 241го автобуса продавали из окошка пирожки.
С мясом и повидлом. С мясом всегда аншлаг вызывали

На Калинина, у входа на старый колхозный рынок (о котором даже старожилы уже не помнят), была Сосисочная.
В детстве мы разделяли это название на два слова.

Была. Тогда еще все постройки на станции деревянные были... С отцом там покупали порой.

А позже, в Мытищах на станции армян торговал беляшами. "Беляши гаррьячие кляссичеськие!"

На Сухаревской чебуречная мне нравилась не очень.
А вот на Автозаводской была неплохая чебуречная и отличная пельменная прямо у метро.

Раз взял пельмени в Помпончике - такое говно!

В самом начале девяностых в бывшем универмаге "Московский" на втором этаже очень вкусная пицца продавалась. С грибами. А коктейль молочный за 20 копеек это нечто. Дышишь на него, а от него пар идет, а когда пьешь прям чувствуешь как маленькие льдинки на языке тают. Такого больше уже не попьешь, нельзя это повторить. Рецепт наверное волшебный был. Не ощутить того вкуса молока из треугольного пакета, развесной сметаны, подсолнечного масла налитого из бочки, майонеза в стеклянных банках. А чего больше всего хочется, так это Славянской трапезы из железной банки.

Это сообщение отредактировал SaM700 - 27.10.2022 - 22:05

сам ты пончиковая забегаловка
это совершенно культовая пышечная, ещё со времён когда улица называлась ул. Желябова, а на площади перед Казанским собором тусовались неформалы, местные и со всей страны
всё время бегали туда за пышками
сейчас это такая же примета Петербурга как Чижик-пыжик, Эрмитаж или корюшка весной

вроде никто не вспомнил пирожковую "Минутка" и кафе-мороженое "Лягушатник", оба на Невском проспекте
тоже знаковые места
прошу прощения если проглядела в комментах

Был там в марте 1981года.Там ещё газировку в сифонах подавали.

Ну если про чебуреки, то в бытность мою студентом, была маленькая забегаловка около Детского Мира, но не у главного входа а ближе ко входу станции метро Лубянка, там еще минирынок был по продаже игровых дисков. По поводу пельменных, много где бывал но вот лучше пельменей чем в студенческой столовой МГСУ в Мытищах, не было. А вот по поводу рюмочной, мой дед директор завода Каучук, около метро Фрунзенская, выбил таки разрешение оставить, кстати преемники унаследовали традицию, но ввели жесткое правило не более 100 грамм в одно лицо. Что касается 2000-х то при НИИ еще функционировали достаточно дешевые столовки с большими порциями и доступными ценами, но доступ туда был только для работников этих НИИ. В Курчатовском например, где я практику проходил в 2001 году кормили очень вкусно и на убой, причем даже не за деньги а за отрывной талончик, их выдавали на месяц каждому работнику. Кстати ту же практику я встретил в ГК Стройпромет, в Сходне, обед там тоже был по талончику, 2 блюда, салат и компот, но там спецом нанимали поварих для персонала. По поводу Шоколадниц, были вроде в каждом городе, в МСК на Арбате была такая называлась Чебурашка, Шоколадница это просто имя но я могу ошибаться маленький был. Еще там тащился от магазина рыболовных снастей, а потом пришел Пингвин, это было дешевле и как казалось вкуснее Баскин Робинс. По моему еще была Диета или что то вроде, угловой магазин ближе к театру Вахтангова, там мне отец всегда брал стакан сока из конуса. А как же не вспомнить Воды Лагидзе!

Это сообщение отредактировал KlounBardi - 27.10.2022 - 22:52

я рос в Узбекистане, так там уличная еда продавалась в чайхане которых было великое множество, самса была самым распространённым(семь штук на рубль), кое где были манты, но они быстро заканчивались... а если в заведении, то можно было заказать практически всё из тамошней кухни, но в каждой чайхане было своё коронное блюдо, которое лучше других готовилось в конкретном заведении,

Сам то открыл?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Котлетных никогда не видела, но у нас была Вареничная