Стейки. Как вас обманывают в ресторанах и кафе


Страницы: (13) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~STASEKAT1965~~	29.07.2022 - 09:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.07.22 Сообщений: 2651	ОБМАНУТАЯ бедняжечка..... Как жить дальше))))))
	[^]

topinoga

29.07.2022 - 09:55

Статус: Online

дебил

Регистрация: 3.09.10
Сообщений: 1547

Цитата (shooxer @ 29.07.2022 - 10:42)

Угу. Это каким мажором надо быть, чтобы в ресторане заказать стейк? Это ебанистически дорого, едва ли не самое дорогое, что везде в меню. Чай зелёный блеать, и кипяточку просить туда подливать)

Этож каким мажором надо быть, чтоб курить! 10 пачек сигарет вместо 1 вкусного стейка в ресторане!
Этож каким мажором надо быть, чтоб бухать! 1 бутылка рома = 1 вкусный стейк по цене..
Этож каким мажором надо быть, чтоб заезжать заправлять машину....

[^]

~~dirmor~~

29.07.2022 - 10:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.01.14
Сообщений: 11353

Цитата (OrdoXenos @ 28.07.2022 - 16:15)

Не знаю.Иногда могу себе позволить взять говяжьи или телячьи ребра на базаре,но вот чтоб мякоть...Уж очень кучеряво она стала стоить.А уж баранины на шашлык,именно чтоб мясцо,так вообще не вспомню когда и брал.

говяжья мякоть на базарах в Москве стоит 550 руб. кг. ты на алименты от жены учительницы живёшь чтоль?

[^]

ГражданинЧе

29.07.2022 - 10:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата

и ровно наполовину сырые ну че охуенно если уверен в том что мясо хорошее а по виду оно нихуя не хорошее.

Я как то говядинку полусырую жрал вкусненько но то было перед какими то ебанными выборами когда в магазин завезли практически мраморное качество по цене 300 сотки за кг давно уж было лет 10 назад .

Просто ноль хрящей отличное мясо)

Это был единственный раз когда мне понравилась говядина.

Так она в рф 10 из 10 случаев имеет характерный неприятный запах хрящи и качество раза в 3 хуже чем у самой дешманской свинины за 200 рублей и ценник при этом 700.

Как бы не то что бы я христианин и мне запрещена говядина... нет. просто одно shit продают в рф место говядины. ну и 3 из 10 кусков говядины еще и типично состоят из хрящей и резины.

Типа берешь мяса пожрать а у тебя сука каучук на сковородке резиновый который только пожевать и выплюнуть.

Скажи пожалста, а я и не знал)
Ну и хуйню конечно ты несёшь...я подумал что ты из какого нибудь полярного шахтерского городка где ни коров ни магазинов нормальных....зайди хоть в кбэшку ))) там замороженные рибаи продаются. Не фонтан конечно, но судя по твоим рассказам это будет космос :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DедМороz	29.07.2022 - 10:05 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.10.21 Сообщений: 389	Меня больше всего в таких темах смешит то что люди утверждают что они маринуют мясо за 20минут -1 час,я предлагаю идти дальше надо утверждать, что можно напиться 50гр водки.Ты сначала попробуй мясо сутки в холодильнике замариновать(не в киви конечно) а потом утверждай что хочешь,и про соль лук и перец как лучший маринад,поднадоели,ты сначала попробуй маринадов 50 а потом и утверждай.Кстати очень вкусный маринад из водки получается,если не пробовали,смело можно попробовать
	[^]

topinoga

29.07.2022 - 10:10

Статус: Online

дебил

Регистрация: 3.09.10
Сообщений: 1547

Цитата (DедМороz @ 29.07.2022 - 11:05)

Кстати очень вкусный маринад из водки получается,если не пробовали,смело можно попробовать

Причем даже мясо в него класть не надо

Водка, томатный сок, табаско. Все.

Это сообщение отредактировал topinoga - 29.07.2022 - 10:12

[^]

ывщпшрывпдов

29.07.2022 - 10:11

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 2.05.20
Сообщений: 668

Цитата (Dok73 @ 27.07.2022 - 21:26)

А я не знал про киви

.Ля только разродился спичем .. увидел твой пост ,поставил лайк и пошёл жарить говяда)

[^]

ГражданинЧе

29.07.2022 - 10:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)

Если серьезно, я раз купился на это - маринад в пузырьке, типа 20 минут и готово... шашлык получился говно) не знаю энзимы там или хуйзимы... если прям нужно быстро, но не за 20 минут, а часа за 2 то это на лимонах, причем лимонов много порезать, не жадничать. Слышал и про киви, но их цена не бодрит)

Много странностей ...
Дрова только яблоневые. Чушь. А абрикос, вишня? ) да и берёза сойдёт. В тайге не плохие шашлыки и на сосновых ел)) ясно что не лучший вариант, но так категорично на дрова ставить - такое себе.
Касательно киви тоже не понял: они же довольно дешёвые. И их надо 1 штуку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mrkashtan	29.07.2022 - 10:15 [ показать ] -2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 5.09.11 Сообщений: 683	лол, афтар не знает о чём говорит и стейка ни разу не видел. стейка жарят без приправ!!! даже масло не обязательно Это сообщение отредактировал mrkashtan - 29.07.2022 - 10:17
	[^]

CEMEH64	29.07.2022 - 10:20 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.08.20 Сообщений: 413	Работаю в ресторане, шашлык маринуется соль перец и лук. Никакой химии. В ней просто нет смысла Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Boris

29.07.2022 - 10:20

Статус: Offline

Igni et ferro

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10486

Цитата (mrkashtan @ 29.07.2022 - 13:15)

лол, афтар не знает о чём говорит и стейка ни разу не видел.
стейка жарят без приправ!!! даже масло не обязательно

Ох, ебать, да неее... бред какой-то! Ну-ка расскажи как надо?

[^]

~~Куркот~~

29.07.2022 - 10:37

Статус: Offline

зелёные сланцы

Регистрация: 16.11.21
Сообщений: 3764

Цитата (ГражданинЧе @ 29.07.2022 - 10:14)

Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)

Ну это то да, у меня другие плодовые просто на спил не идут) а береза у нас особо и не растет искать надо) обычные дрова у нас клен да лозинка, вот они полный отстой

[^]

Boris

29.07.2022 - 10:56

Статус: Offline

Igni et ferro

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10486

Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 13:37)

Цитата (ГражданинЧе @ 29.07.2022 - 10:14)

Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)

Хотел про саксаул сказать, но решил не подливать масла в огонь спора за дерево для шашлыка

[^]

Атмаросок

29.07.2022 - 11:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.11.18
Сообщений: 2242

Цитата (Sindikat @ 28.07.2022 - 07:22)

Киви,шашлык,энзимы....я хрен его знает,нафига лезть в такие дебри. Хорошее мясо,много выжатого лука,соль,перец,лимон и вода,40-60 минут и вкусекйшее мясо для шашлыка готово!

так самая главная проблема хорошее мясо!! а вы её на первом слове сняли) Щас на меня накинутся типа в чем проблема хорошего мяса7 я вот покупаю у тети Зои у нее всегда хорошее!!! - в том то и проблема что на постоянной основе существует только мясо массового производства, а оно изначально хреновое!!! А у тети Зои дяди ВАни - мясо в лучшем случае тоже самое, а в худшем от неизвестных перекупов!!

ЗЫ: обожаю сало от свиньи выращенной на зерне, или мясо от свинушки на вольном выпасе.... последний раз ел такое лет семь назад((

[^]

rutin1984	29.07.2022 - 11:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.05.16 Сообщений: 1399	А меня там вообще не обманывают...меня там не бывает...совсем
	[^]

~~DVIJOK~~	29.07.2022 - 11:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Архитектор Регистрация: 10.01.13 Сообщений: 5878	я вообще нихуя не знаю. Жарю и все.
	[^]

ГражданинЧе

29.07.2022 - 11:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 12:37)

Цитата (ГражданинЧе @ 29.07.2022 - 10:14)

Цитата (Куркот @ 29.07.2022 - 08:30)

ах да) сам я тоже этими маринадами не пользуюсь и киви тоже)))
Но именно на этой неделе воспользовался бы, если бы была возхможность: ремонт идет, ни кухни ничего...еще и по делам в разъездах. выбор вечером не велик : или достать кусок мяса из морозилки пожарить чтото на быструю руку на костре либо чай)))

[^]

ГражданинЧе

29.07.2022 - 11:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата (Атмаросок @ 29.07.2022 - 13:03)

Цитата (Sindikat @ 28.07.2022 - 07:22)

у меня такое) причем мама огорчается каждый раз что поросенок слишком сальный, и сало за дешево односельчанам продают. А оно кажись сейчас дороже мяса стоит.

[^]

Malishew

29.07.2022 - 11:40

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 6.10.16
Сообщений: 795

Цитата (Boris @ 28.07.2022 - 07:23)

К примеру, вчерашний результат - жареные на гриле куски свежей коровы, прекрасная консистенция, мягкие и сочные...

корова она всегда свежая, а вот говядина может и нет

[^]

~~Jazz36~~	29.07.2022 - 11:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Удиёфил Регистрация: 4.12.16 Сообщений: 10035	да... последние пожаренные стейки оказались на столько жёсткими, что жрать невозможно, пришлось перекрутить их на макароны по флотски))) но к энзимам я не готов)) я энзимами виниловые пластинки мою, жрать их- как то в голову не приходило.)))
	[^]

Zerkalo2010	29.07.2022 - 12:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.09.13 Сообщений: 13811	а я несколько луковиц измельчаю бленлером, луковую кашу отжимаю через несколько слоев марли (это важно) и через 8 часов (в идеале через сутки) любое мясо мягкое и вкусное и луковый сок не "переваривает" мясо, как это делает киви и энзимы от этого мясо просто варится химическим образом, приобретая отвратительную текстуру в луковом соке размягчается не теряя упругости и своей текстуры. это свиняку в основном, а смысл стейков именно в праймовом мясе, тут либо мясо хорошее, либо нехер его размягчать, пусти это мясо на казан-кебоб например, оно растушится и будет вкусным Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Boris

29.07.2022 - 12:17

Статус: Offline

Igni et ferro

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10486

Цитата (Zerkalo2010 @ 29.07.2022 - 15:08)

смысл стейков именно в праймовом мясе, тут либо мясо хорошее, либо нехер его размягчать, пусти это мясо на казан-кебоб например, оно растушится и будет вкусным

Дело не в смысле стейков, в с том, чтобы выкрутиться и за полчаса получить результат (или наебать клиента общепита, который заказал стейк)

[^]

yaneon

29.07.2022 - 12:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.08.14
Сообщений: 5783

Цитата (Boris @ 28.07.2022 - 07:23)

Где жаренная? Сырая, с корочкой...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~AN82~~	29.07.2022 - 12:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.05.12 Сообщений: 1448	Настоящий шашлык- из свиной шеи. Все остальное этанишашлык.
	[^]

usr80

29.07.2022 - 12:47

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21130

Цитата (BlacKMEZA @ 28.07.2022 - 07:23)

Говядина стоит как крыло от самолёта честно даж не помню когда брал последний раз ((( А в ресторане был только на своей свадьбе ))) Так что обманывают только тех, кто позволяет себя обмануть.

Можно индейку запечь с молодой картошкой, хотя цену уже задрали с 250р на 425рэ.

Стейки. Как вас обманывают в ресторанах и кафе

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 64634
0 Пользователей: