Обжор американских ресторанов. Как поесть вдвоём за 30 долларов

Слово "русскоязычные" употребляют либо русофобы, либо идиоты.

В стейкхаусах вроде на углях готовят. Правда на кухне я был только в Гудманах, так там на углях раньше вроде готовили.

Я же говорю - от ресторанных у меня вкусовой оргазм, а в миру говядину я терпеть не могу.

Да всякие рецепты пробовал, ни намека на тот самый вкус. Всегда получается просто обычная вонючая жесткая говядина.

Я в детстве попал в больницу (советскую) и там давали тушёное мясо = большие куски (по размеру стейка) и нежнейше тающие во рту... это не обычная резина к которой я привык до этого...
Поделился с матерью своими впечатлениями о мясе в больнице... она раньше быстро жарила, а нам приходилось долго долго пережёвывать резину...
Оказалось она тоже умеет делать вкусное нежное мясо: для начала кусок говядины (свинины) надо хорошенько отбить кухонным молотком, обжарить, а затем тушить... с тех пор забыл про резиновую говядину :)
Прошло много лет и сам готовлю вкусное и нежное мясо... да готовка занимает много времени, но наслаждение от еды это часть нашей жизни.

В РФ в ресторанах стейки мраморные от того же мираторга подают. И в Гудмане и в белом кролике, есть пару ресторанов где фермерские стейки (типа лавка-лавка) но таких мало.
Я специально сравнивал то что продается в ашане и подается в ресторане, вкус один к одному. И помните в ресторанах вам подают мясо поджареное без специй, специи после жарки применяйте а не до жарки.
И австралийские рибаи не покупайте, хуже чем мироторговские.

в точку.

Ну вот не может моя газовая плита раскочегарить сковородку, что бы получился хороший стэйк. Ну вот никак. сколько не пробовал... Это раз. Во вторых - сок из стэйка остаётся в сковородке, а это уже не жарка а протушка...

Ты только не обижайся, но ты тупо не умеешь готовить, если у тебя сок в сковородке.

Либо у тебя плита - уж очень херовая. Моя прекрасно разогревает мою толстую сковородку-гриль (недорогую, кстати, по-моему за 1000 покупал), если подольше греть - дымится.

Частая проблема тех, кто хочет стейки дома: они не берут нормальное мраморное мясо, пугаются его дороговизны (от 800-1000р за килограмм), а берут обычное, подешевле. И стейк из него конечно же сделать нельзя.

Хочешь стейк - придется раскошелиться. 500р за нормальный полукилограммовый стейк - не так уж и дорого, не каждый же день его кушать будешь. Да, это цена киллограмма или даже больше обычного мяса, но ты же хочешь нежный и вкусный стейк, а не просто мясо.

У меня самая дешевая плита на момент ее покупки)

Это скорее у вас исключение, что плита не может разогреть сковородку) Я про такое ни разу в жизни не слышал, все газовые плиты могут разогреть сковороду почти докрасна)

Не смогут, исключительно потому что не умеют, плита тут ни при чем.

Боже упаси что то рассказывать!
Надрачивающие в стейки для меня ничуть не лучше веганов. Хуй что расскажешь.
А для меня еда и еда.

Кста, про Хеннеси. Знакомый который занимается спиртными напитками говорит - Хеннеси уже давно не торт. Ну не могут его правильно изготавливать в тех обьёмах как продают по всему миру. Есть нераскрученные французские брэнды которые делают получше и подешевле.
Обрати внимание...

Я сравнивал с "напитком" (язык не поворачивается коньяком назвать) за 350 рублей