Первая варка настоящего ПИВА

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
англагард
13.03.2014 - 16:54
2
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 770
Цитата
В магазинное, как автор правильно написал, сыпят рисовую и кукурузную муку. И вообще, заметил, на многих бутылках стали писать "Пивной напиток". Думаю, что там скоро начнут писать "аромат хмеля, идентичный натуральному" и "вкус солода, идентичный натуральному". lol.gif

Вроде человек варит пиво, а в теме не разобрался ... В России, согласно современным законам, почти все пиво произведенное в Бельгии не пиво а "пивной напиток", т.к. в нем по-мимо воды, солода и хмеля всегда присутствует сахар (бельгийское пиво в своей основе - это пиво вторичного брожения, и для того что бы оно продолжало бродить в бутылках, в него добавляют сахар), в витах - специи, в ламбиках - фрукты или фруктовые сиропы. В Англии, да и в то же Чехии сахар добавляют нередко. Так что, "пивной напиток" - российское мракобесее.
 
[^]
Flamberg
13.03.2014 - 17:19
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 26.10.12
Сообщений: 1
На последней фотке ребята очень похожи на "Во все тяжкие"
Точно пиво варят? biggrin.gif
 
[^]
Mucmepukc
13.03.2014 - 19:35
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 8.05.13
Сообщений: 152
Цитата
почти все пиво произведенное в Бельгии не пиво а "пивной напиток"

как и в Англии :)
всенародный, но беспонтовый, Гиннес, в частности
 
[^]
RossoVerde
13.03.2014 - 19:39
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 23.12.09
Сообщений: 461
Теме - зелень!
Есть пара вопросов.
Если я правильно понял - ТС и Ко планируют пиво варить и продавать. Необходима ли лицензия для этого вида деятельности? Не заипут ли сопутствующие госорганы?
Почему я интересуюсь - потому что самому данная тема весьма интересна(что-то наподобие базы отдыха с пивоварней).
И как планируете разливать свою продукцию, "на вынос", например?
Пишите в личку, если не сложно..

 
[^]
ajaxru
13.03.2014 - 19:41
-1
Статус: Offline


90159

Регистрация: 16.02.09
Сообщений: 25634
в школе стали варить пиво. разумно
 
[^]
pvv7
13.03.2014 - 22:17
-5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.11.13
Сообщений: 1889
Простите, конечно, но пост в стиле нашего времени: пивоварня в здании заброшеной школы.......
 
[^]
pvv7
14.03.2014 - 17:40
-3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.11.13
Сообщений: 1889
Пришли минусеры-пиволюбы и отметились по всем, кто против темы.
 
[^]
pvv7
16.03.2014 - 20:02
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.11.13
Сообщений: 1889
Во,бля! Они возвращаются! Минусерам-пивохлебам пламенный привет! А пиво в школе(пусть и заброшеной) варить не надо.
 
[^]
ZZver
18.03.2014 - 14:53
-1
Статус: Offline


Бог Времени

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 1950
Доброе утро. не знаю как удалять сообщения...

Это сообщение отредактировал ZZver - 18.03.2014 - 14:56
 
[^]
ZZver
18.03.2014 - 14:55
-1
Статус: Offline


Бог Времени

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 1950
Цитата (Melok81 @ 13.03.2014 - 11:51)
Цитата (ZZver @ 13.03.2014 - 11:16)
Ну, что за люди, Школу отремонтировать - не судьба, на хер будущее!!!! ДАВАЙ БУХАТЬ!!!! А ДЕТИ НАМ НА хЕР НЕ НУЖНЫ!!!!  молодец ТС.

Ты вот сам в курсе, что говоришь? Эти школы даже если отремонтировать, то в них просто некому учиться, нету детей в полузаброшенных сёлах, а если есть 5-6 ребятишек, то им выделяют транспорт для поездки в школу в другое более населённое село. Пургу-то не неси!

Да просто грустно, вымирание. И выживание за счет бухания.
Это примерно так
- ДАВАЙТЕ БОРОТЬСЯ С МИРОВЫМ ТЕРРОРИЗМОМ НАРКОТИКАМИ!!!
ВСЕ УШАТАЮТСЯ И БУДЕТ ПОФИГ НА ТЕРРОРИЗМ.
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:21
43
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Будет 25 фото и видео.

Начало истории читай тут : Часть 1

Итак, мы довели наше сусло до кипения и продолжаем увлекательный процесс варки настоящего ПИВА !

1

Это сообщение отредактировал missjackson - 21.03.2014 - 08:07

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:23
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Кипячение сусла происходит с добавлением хмеля. Хмель обычно добавляют в пиво в 3 этапа. Первая подача хмеля сразу после закипания придает пиву хмелевую горечь.

2.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:23
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Красивая зеленая пенка
3

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:24
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Вторая подача хмеля ближе к концу варки придает пиву цветочный, фруктовый аромат.

4

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:25
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Третья подача хмеля в самом конце варки придает пиву тонкий аромат хмеля.

5

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:26
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Мы завершаем процесс кипячения нашего сусла с хмелем.

6

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:28
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
После кипячения сусло требуется охладить до температуры 20-22°С как можно быстрее – чем быстрее мы охладим сусло, тем меньше у вредных микроорганизмов,бактерий и диких дрожжей шансов поселиться в нашем сусле и заразить его.
Присоединяем шланг к рубашке котла для охлаждения.
7

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:39
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Пошел процесс охлаждения и мы включаем невидимый для нашего и вашего глаза процесс под названием "вирпул". Проще говоря мы закручиваем наше пиво по часовой стрелке, чтобы вся наша взвесь и грязь села на дно нашего котла. Примерно, как если мешать чай в стакане, то все чаинки сядут горкой на центр дна стакана.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:40
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Итак сусло охладилось и мы готовимся к перекачке в бродильную емкость.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:41
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Наше бродильное отделение.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:45
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Подключаем шланг для перекачки к котлу и закидываем его в бродильный чан. Нержавеющая трубка в центре для аэрации сусла.

Это сообщение отредактировал kashalot91 - 21.03.2014 - 07:48

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:48
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Начинаем перекачивать сусло и включаем подачу воздуха для аэрации

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:51
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
В это время начинаем подготавливать дрожжи для нашего пива.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:51
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
Берем свежее сусло.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
kashalot91
21.03.2014 - 07:52
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 28.09.13
Сообщений: 300
И засыпаем в него сухие дрожжи.

Первая варка настоящего ПИВА
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 54350
0 Пользователей:
Страницы: (11) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх