Топ-10 сыров, которые стоит попробовать


Страницы: (10) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Митолизд

9.02.2025 - 16:33

Статус: Offline

Сонный медведь

Регистрация: 23.11.14
Сообщений: 7168

Цитата (koshelev @ 9.02.2025 - 16:32)

Цитата (forajump @ 09.02.2025 - 16:11)

Ты что-то путаешь, сейчас обычный съедобный (обладающий сырным вкусом) сыр из Пятерочки стоит от 1500—2000 ₽ за кг. Настоящие импортные сыры, базовые из тех, что сейчас тут представлены, продаются в специальных магазинах по цене от 3000—5000 ₽ за кг (пармезан из Аргентины, Бразилии, 18-месячные отечественные пармезан и чеддер), также можно найти хорошие сыры за 5000—6000 ₽ за кг, примерно те, что тут описаны, в некоторых случаях — более 10 000 ₽ кг (настоящие итальянский пармезан, швейцарский блюшатель и т. п.).

что за такие тайные магазины?

Да в любом крупном городе такие есть.
Не сетевые.
Таскают контрабандой.

[^]

КурткаБейна

9.02.2025 - 16:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.22
Сообщений: 1925

Цитата (Бананский @ 8.02.2025 - 22:09)

Цитата (Alabamachel @ 8.02.2025 - 22:05)

еще б по ценам ориентировочку

Бля. Здесь нет сыров, их тракторами давят на показуху.
Цены от Италии до Нидерландов - твёрдые сыры, которые я больше всего люблю - 8-16 Евро. До Крымнаша - это стоило там ну рублей 250-300 за ахуенный сыр, дома, в России я брал такой где-то под 900 рублей. Щас считай сам - там цены не изменились, т.е. пусть тыща рублей, у нас столько стоит пластилин.
Ьрал чото за 1700 до НГ, ну неплохо, но не за такие деньги. Неделю за 1200 взял 400 грамм - лежит не съеденый, плесень полезла)))) мхом пойдёт, продам за хулиард.

тут цена за Гранд Падано в Италии на данный момент. в Бельгии и Голландии бауэры по выходным на своих машинах на базарчики вывозят собственные сыры - килограмовые головки 10-15 евро, в зависимости от названия.

[^]

tomasetto	9.02.2025 - 16:36 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.10.24 Сообщений: 126	Смешной Сешок. В Европе только мягких сыров больше тысячи видов. Я по случаю обстоятельств сейчас тут и мне даже года не хватит, чтобы всё перепробовать.
	[^]

Апельсиняя

9.02.2025 - 16:36

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56789

Цитата (Krockus235 @ 9.02.2025 - 14:15)

Сортов сыров ~~дох~~ очень много, и заявлять, что вот эти 10, 20,..., не совсем верно, как говорится, на вкус и цвет...
Но сыры правда вкусные и нужно перепробовать все, что есть, что бы выделить уже для себя с десяток, которые понравятся, ну +/-

Мне кажется, больше десятка тех, которые можно есть ежедневно, чередуя, конечно, а ещё ведь есть другие, которые ешь иногда.

[^]

tomasetto

9.02.2025 - 16:38

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 20.10.24
Сообщений: 126

Цитата (Апельсиняя @ 9.02.2025 - 16:36)

У вас горгонзоллу в пиццу ложуть?

[^]

ОлегШеридан	9.02.2025 - 16:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.01.13 Сообщений: 5781	Колбасного сыра нет, ни магнитовского, фигня, а не рейтинг.
	[^]

Георгич

9.02.2025 - 16:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 1368

Цитата (lifesaver @ 08.02.2025 - 20:32)

Ни в Чижике, ни в Пятёрочке не видел таких, разве что пармезан, но не такой пармезанистый.

Бри нашатырный в Пятёрочке продают

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

SED2010	9.02.2025 - 16:45 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.03.13 Сообщений: 81	В холодос складывал вроде советский. Надо почаще проверять закоулки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Эрдель	9.02.2025 - 16:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.06.13 Сообщений: 2735	А я один настолько плебей, что не понимаю этого дрочева на сыры? Сыр и сыр, зачем из него предмет культа делать?
	[^]

Andymon

9.02.2025 - 16:52

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 7.11.20
Сообщений: 535

Цитата (Митолизд @ 9.02.2025 - 16:31)

Цитата (Andymon @ 9.02.2025 - 16:20)

Вообще сейчас с сырами всё как-то нормально стало. Кроме цен.

Не нормально.
Это мы просто от Европы отвыкли.
Я вот тоже думал, что хорошо, пока в прошлом году в Астане до импорта не дорвался.

Наши производители подтянулись за 10 лет до уровня "неплохо", да. В сегменте от среднего. Но в абсолютном большинстве именно "неплохо", а не "хорошо" или "отлично", хорошо и отлично искать надо.

Но мне не нравится два момента:
Первое - лотерея. Если я беру условный Маасдам или тот же Бри европейского производства, он точно будет вкусный. Российского - как повезет.
И второе вытекает из первого. Ценник. Учитывая ценник, что-то неохота играть в эту лотерею.

Пишите за себя. Типа "я отвык от европы". Я не отвык. Мне из Бельгии и Франции привозят периодически. И там сыр тоже сильно разный по вкусу.
Но я что-то последнее время перешел на домашний козий сыр с Северного Кавказа. Но он в магазинах не продается, к сожалению.
PS: в свое время любил предложить выпить пива одинаковой марки местного и зарубежного производства. Выслушать какой "у их пива" вкус и аромат, и как "у нас не умеют". А потом сообщать, что перепутал кружки и смотреть на лица "знатоков". Надо, наверное, с сыром повторить.

[^]

KotBegemot82	9.02.2025 - 16:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 29.05.14 Сообщений: 649	Пармезан джугас был великолепен Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

tomasetto

9.02.2025 - 16:58

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 20.10.24
Сообщений: 126

Цитата (Георгич @ 9.02.2025 - 16:44)

Бри нашатырный в Пятёрочке продают

Нашатырь в бри это признак его гибели

[^]

tomasetto

9.02.2025 - 17:00

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 20.10.24
Сообщений: 126

Цитата (Эрдель @ 9.02.2025 - 16:49)

А я один настолько плебей,

Получается, что да.

[^]

FCDMD

9.02.2025 - 17:07

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 9.02.12
Сообщений: 160

Цитата (Бананский @ 8.02.2025 - 20:45)

Цитата (Ligov @ 8.02.2025 - 20:38)

Цитата (troff38 @ 8.02.2025 - 20:30)

Ну тогда уж расскажи, где их купить.

Не знаю как где, но в Питере пару-тройку из упомянутых в теме, пока еще купить можно. По фантастическим ценам, начиная с 2-х тысяч за кг...

Это не цена, если настоящий. Ну возмёшь грамм триста.
У нас, как пишут, 85% за бугром не были. Вот бы они ахуели, если бы увидели абалденные сыры за 6-15 Евро, вино ахуительное за 6-8 евро, промолчу за столовые вина за 1,5 евро за литр. А помидорки чери за копейки в любой сезон?
Да даже азиаты нас по выбору продуктов во все дыры имеют.
Но у нас стабильность и движуха одновременно.

Это точно. Не поленился поднял архивное видео из какого-то супермаркета во Франции. Выбор вина огромнейший, как и сыра и цена была супер доступная.

[^]

Апельсиняя	9.02.2025 - 17:13 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 56789	Я подумала и не поняла, что не могу составить список вкусных сыров вообще, не только 10 наименований, а устала бы писать. Их так много. И постоянно пробую новые.
	[^]

hammerkeeper	9.02.2025 - 17:17 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.11.16 Сообщений: 229	Удалось однажды покушать коровий сыр в Молдавии, самодельный. Вкуснее сыра я не до, не после не ел. Довольный клиент в подарок дал по куску мне, напарнику и директору. Ещё и морковный самогон. Начиная есть, этот коровий сыр - невозможно остановиться, пока не слопаешь весь.
	[^]

DenMorrison

9.02.2025 - 17:24

Статус: Offline

Буддист-похуист

Регистрация: 13.09.13
Сообщений: 1337

Цитата (tomasetto @ 09.02.2025 - 16:38)

У вас горгонзоллу в пиццу ложуть?

Да! На краст (раскатанная лепёшка) наливаешь 50 мл. сливок, затем насыпаешь два вида натёртого сыра моцарелла, потом красиво по кругу укладываешь тонкие дольки груши конференц и посыпаешь горгонзолой, буквально грамм 50.
Пицца 32 см.
И в пиццу-печь при 300 гр. на 5-6 минут. Подавать горячей к белому вину...
ОЧЕНЬ вкусно!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Митолизд

9.02.2025 - 17:25

Статус: Offline

Сонный медведь

Регистрация: 23.11.14
Сообщений: 7168

Цитата (Andymon @ 9.02.2025 - 16:52)

Пишите за себя. Типа "я отвык от европы". Я не отвык. Мне из Бельгии и Франции привозят периодически. И там сыр тоже сильно разный по вкусу.

Разумеется, разный.
Но прямо безвкусного пластилина что-то я там не встречал. А вот у нас запросто можно нарваться.

Про пиво я не знаток, да и пиво лет 10 не пил.
Одно могу отметить, дома с пива вечером я всегда сильно отекал. Навороченные сорта не пробовал, обычные из супермаркета.

Но вот помню, что как-то на немецком рок-фестивале мы все четыре дня почти что только пиво и пили. И морда не опухала. Фиг знает, почему, но вот такой эффект был. Хотя пили дешевку из супермаркета - 5,0 черная банка. Центов по 50-60 за банку, точно не помню уже. Не знаю уж, с пивом связано или с чем ещё.

[^]

st191	9.02.2025 - 17:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.01.17 Сообщений: 322	Вот у нас в "батоне" витязь подорожал. Теперь 950 рублей штука. Раньше 500 был. А вы сыры попробовать.... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Митолизд

9.02.2025 - 17:29

Статус: Offline

Сонный медведь

Регистрация: 23.11.14
Сообщений: 7168

Цитата (Andymon @ 9.02.2025 - 16:52)

Надо, наверное, с сыром повторить.

Повтори.
Только прочие равные должны быть.
+/- одна цена в евро.
И то, и то из супермаркета.
А то брать для сравнения массовый сорт и крафт мелких партий не совсем корректно.

[^]

gren00	9.02.2025 - 17:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.14 Сообщений: 9009	Я бы в это список добавил Романо и Азиаго. В частных сыроварных их делают очень хорошо. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Levantine	9.02.2025 - 17:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.15 Сообщений: 1020	лучше-б про отечественные интересные сыры написали... и где они продаются )
	[^]

Borwag	9.02.2025 - 17:51 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 17.02.18 Сообщений: 1278	А какой сыр лучше взять в "Пятёрочке" - Сыробогатов или Сыроделов? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

forajump

9.02.2025 - 17:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.03.17
Сообщений: 2042

Цитата (koshelev @ 9.02.2025 - 18:32)

что за такие тайные магазины?

Ничего тайного, через интернеты продают, можешь погуглить импортные сыры.

[^]

~~Gnosis~~

9.02.2025 - 18:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.07.12
Сообщений: 1974

Цитата (Апельсиняя @ 09.02.2025 - 16:07)

Ну сейчас-то не совок, и вы можете есть все эти сыры!

В принципе могу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 34054
0 Пользователей: