Начинающим самогонщикам, И искушенным для "поностальгировать"


Страницы: (234) « Первая ... 54 55 [56] 57 58 ... Последняя »	ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]

Morozus	23.09.2017 - 17:08 [ показать ] 4
Статус: Offline Анеморумбометр Регистрация: 17.07.15 Сообщений: 395	Здравствуйте господа винокурщики. А у меня тоже радость, меня по приезду домой тоже ждёт посылка с колонной космо-S и СПНкой.
	[^]

Artreds	23.09.2017 - 17:57 [ показать ] 3
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3455	Morozus ну привет отпускник, долгий какой у тебя отпуск, везет). Переквалифицируешься в ректификационщики (фух, какие слова трудные )? С покупкой!
	[^]

~~latggentl~~	23.09.2017 - 18:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 5034	так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету? купил щас банку, а состав не написан на ей
	[^]

Artreds

23.09.2017 - 18:09

Статус: Offline

homorectificarius

Регистрация: 6.10.14
Сообщений: 3455

Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)

так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Тебе зачем такая инфа?) Мне кажется нет там крахмала. Решил все таки замутить пивка домашнего?

[^]

~~latggentl~~

23.09.2017 - 18:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 5034

Цитата (Artreds @ 23.09.2017 - 15:09)

Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)

так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Тебе зачем такая инфа?) Мне кажется нет там крахмала. Решил все таки замутить пивка домашнего?

нет

да ты прочитай, што я на прошлой странице писал

[^]

AlexZombie

23.09.2017 - 19:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)

так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

Нет там крахмала никакого.

Если в сусле (а далее в концентрате) есть крахмал - это "синяя" варка. Сусло не пройдет йодную пробу и пиво из такого сусла не варят (оставляют доосахариваться).

Это дрожжи, видимо, для несоложенки, ХОСа. Типа кодзи.

[^]

dude29	24.09.2017 - 14:38 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 8253	latggentl Согласен с Алексом, не должно быть в концентрате сусла крахмала, по определению не должно. Хотя в концентрате российского производства - есть)) Но думаю тебе оно недоступно
	[^]

Artreds	26.09.2017 - 17:46 [ показать ] 2
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3455	Друзья, подскажите какой нибудь ресурс где можно в подробностях изучить вопрос по изготовлению сухого вина из красного винограда с применением винных дрожжей. На диких дрожжах не хочу, хватит экспериментов. На ХД есть тема, но уж больно там всё заморочено, хотелось бы попроще. P.S. Что такое гидрозатвор с пироксилином?
	[^]

MoRo4358	26.09.2017 - 18:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 1014	Приветствую, товарищи! Подскажите, молотый солод хранится? Т.е. могу я помолоть и заюзать спустя месяц или все же лучше цельный хранить?
	[^]

dude29	26.09.2017 - 19:49 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 8253	MoRo4358 Месяц хранится, но лучше цельный) Artreds С пироксилинооом гидрозатвор? Я даже не поленюсь и пойду гуглить))) ... Фу как банально, просто сера для дезинфекции( Рис на кодзях скукота - забросил, помешал, через 9 дней перегнал. 514АС Это сообщение отредактировал dude29 - 26.09.2017 - 20:13
	[^]

~~latggentl~~

26.09.2017 - 20:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 5034

Цитата (AlexZombie @ 23.09.2017 - 16:33)

Цитата (latggentl @ 23.09.2017 - 18:05)

так чо, пивники - есть в солодовом концентрате крахмал, или нету?

купил щас банку, а состав не написан на ей

да, а нахрена рецепт с сахаром?

запутать хотят!

[^]

Morozus

26.09.2017 - 20:14

Статус: Offline

Анеморумбометр

Регистрация: 17.07.15
Сообщений: 395

Цитата (Artreds @ 23.09.2017 - 17:57)

Morozus ну привет отпускник, долгий какой у тебя отпуск, везет). Переквалифицируешься в ректификационщики (фух, какие слова трудные

)? С покупкой!

Спасибо. Да 2 недельки всего,очень понравилось очень в Крыму.
Да буду пытаться делать спирт ))
Но от дистилятов тоже отказываться не собираюсь)
След покупкой на НГ запланировал Сокслета или джин корзину?! Как думаете коллеги что предпочтительней?

[^]

MoRo4358

26.09.2017 - 20:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.07.14
Сообщений: 1014

Цитата (dude29 @ 26.09.2017 - 22:49)

MoRo4358
Месяц хранится, но лучше цельный)
Artreds
С пироксилинооом гидрозатвор? Я даже не поленюсь и пойду гуглить))) ... Фу как банально, просто сера для дезинфекции(

Рис на кодзях скукота - забросил, помешал, через 9 дней перегнал. 514АС

Спасибо!
Своей мельнички нет, хочу у друга впрок намолоть пока есть возможность.
А как лучше - в закрытом наглухо стекле/пластике или наоборот, что-то типа бумажного пакета?

[^]

dude29	26.09.2017 - 21:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 8253	MoRo4358 В пластиковом мешке, в закрытом от прямых солнечных лучей месте. Главное - исключить доступ влаги
	[^]

Artreds	26.09.2017 - 21:39 [ показать ] 3
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3455	dude29 то что это сера для дезинфекции это понятно, но как она совмещена с гидрозатвором? Хочу вина сухого замутить на культурных дрожжах, правда с виноградом не очень, но что ни будь наскребу). Это сообщение отредактировал Artreds - 26.09.2017 - 21:41
	[^]

dude29	26.09.2017 - 21:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 8253	Artreds Так напрямую совмещена же, не? Дезраствор в гз заливается, чтобы заражения через него избежать. Вино сколько стоит, там целый зоопарк может в гз завестись и как следствие - пиндык вину Яп попробовал поставить, тема интересная, но сырья у нас за вменяемые деньги не купить
	[^]

Artreds	27.09.2017 - 14:18 [ показать ] 2
Статус: Offline homorectificarius Регистрация: 6.10.14 Сообщений: 3455	dude29 чёт я не сообразил что эта хрень жидкая может быть))). У меня тоже виноград неуродился, слишком холодное лето. Буду покупать, выбор у нас не богат, не юга. Изабеллу куплю кил сто, с ней и буду работать. Надеюсь получится не как в прошлом году. Перегнал прошлогоднее вино, которое в бочке было залито, изумительный напиток получился, но мало).
	[^]

Vall	27.09.2017 - 14:24 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.04.10 Сообщений: 62	Спирт ректификат , он же ректификованный ( не рафинированный!!! не путать с сахаром) тот, кто работает на ректификационной установке- называется ректификатор !! p.s. 15 лет в спиртовой отрасли работаю ...
	[^]

MoRo4358	27.09.2017 - 15:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 1014	Короче, я победитель по жизни. Поехал к товарисчу помолоть солодца, но в итоге лососнул тунца. Сломалась мельничка его, за 10 кило до моего солода. Вот теперь сидю - думаю, как выйти из ситуации. Кофемолки нет, есть мясорубки (советская и элек-я) и кух комбайн. На комбайне есть модуль "мельница" но он вообще в муку расфигачивает. Что посоветуете, комрады? Солода в принципе немного, кило 10 бы перемолоть. Боюсь в муку превратить ... ЗЫ была мысля скалкой если попробовать прокатить? Это сообщение отредактировал MoRo4358 - 27.09.2017 - 15:14
	[^]

dude29	27.09.2017 - 17:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 8253	Artreds Изабелла говоришь? Я не спец, но знаю про запрет виноделия из нее в некоторых странах, метанола она набраживает сверх нормы, как и Лидия. При перегоне он довольно легко улетает в головах, а вот вино хз. Даже интересно стало, зачитну MoRo4358 Мне кажется скалкой ты заебешься 10кг скалкой крушить, мягко говоря. Солод на пиво? Это сообщение отредактировал dude29 - 27.09.2017 - 17:30
	[^]

MoRo4358	27.09.2017 - 17:12 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 1014	Когда заказал подозрительно дешевый чиллер с алиэкспресса не прочтя описание. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

MoRo4358

27.09.2017 - 17:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.07.14
Сообщений: 1014

Цитата

MoRo4358
Мне кажется скалкой ты заебешься 10кг крушить, мягко говоря. Солод на пиво?

...
ну да, на пиво... планировалось...

[^]

dude29	27.09.2017 - 17:29 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.13 Сообщений: 8253	Шикарный чиллер, яп купил, варочный порядок на полстакана сделать)) Пиво на столе варить, прямо на работе, за монитором. По солоду огорчение конечно. Профильных магазов в городе нет? Они часто подобные услуги оказывают Ща зомби зайдет, может присоветует чего, он вроде морочился как-то пока мельничку не купил
	[^]

MoRo4358	27.09.2017 - 18:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 1014	dude29 есть всего один. Звонил уже, но ты будешь смеяться - мельница сломалась. Как назло, похолодало, отопления нет, температура - самое то варить... Эх, непруха. Еще и жену с дитем выпер на завтра, чтоб не ворчала что у нее от запаха хмеля голова болит ЗЫ ~~мопед~~ чиллер не мой, я просто разместил объяву... ЗЫЫ буду Алекса ждать или еще кто мож подскажет, что уж там... Это сообщение отредактировал MoRo4358 - 27.09.2017 - 18:39
	[^]

Morozus

27.09.2017 - 19:13

Статус: Offline

Анеморумбометр

Регистрация: 17.07.15
Сообщений: 395

Цитата (Vall @ 27.09.2017 - 14:24)

Спирт ректификат , он же ректификованный ( не рафинированный!!! не путать с сахаром)
тот, кто работает на ректификационной установке- называется ректификатор !!
p.s. 15 лет в спиртовой отрасли работаю ...

Оо. Давай выкладывай тогда секреты производства

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 439259
0 Пользователей: