Что за странный предмет в СССР опускали на дно кастрюли?

Странно что мои ислледования в теме Сторож молока минусуют.Я задал вопрос: Не изобрели ли в СССР "велосипед", и оказалось что так и есть и в мире много подобных молочных сторожей из других материалов..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты по диагонали читаешь что ли. Так и написано, молоко под сторожем закипало быстрее остального.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Разливное волоко - не пастеризованное, прямо с фермы, его обязательно надо вскипятить.
Иначе можно подцепить инфекцию
и скиснет быстро

вскипятить, остудить, убрать в холодильник

"Любая проверка, если найдет в алкоголе метиловый спирт, взъебёт производителя Так, что ему мало не покажется." Но люди то реально травятся, покупая в супермаркетах, привет мистер сидр. Я не верю, что с молоком может быть по другому.

Это сообщение отредактировал Икплинг - 3.10.2023 - 17:08

У меня точно работало
Я постоянно бидон 3л приносил и кипятил, кастрюля почти до краев
Ничего не убегало
Такие вот у меня обязанности по дому были в детстве

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да в каждом доме такое было. И у нас тоже. Правда, не понимаю чтобы этим когда-нибудь пользовались - валялась в ящике со всякой кухонной фигнёй просто так, на всякий случай. Видимо, какая-то бесполезная херня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В попыхах писал?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что то я не вижу стада тучных коров у себя за окном, да и в деревне тоже. Зато вижу в каждом магазине батареи пакетов с продукцией. Ежли энтих фермеров нет, а молзаводы выпускают продукцию, откуда прибыль и оборот

Квартиры бесплатно раздавали, а молочный сторож за литр молока не давали бесплатно.

Помню вообще все граждане ссср могли летать в космос бесплатно, и все кто летали туда, летали бесплатно. И каждый житель ссср мог бесплатно реку повернуть в другую сторону.
Почему же молочный сторож не бесплатно, неужели советское руководство строило бизнес на молочных сторожах?

Пастеризованное молоко не может киснуть, потому что пастеризацией в нем убиты все кисломолочные грибки и для того, чтобы молко скисло, а не протухло, в него надо добавить грибки самостоятельно. Подогрейте молоко до теплого состояния, перелейте в стеклянную банку, положите в него кусочек ржаного хлеба или ложку сметаны, или ложку кефира, или ложку йогурта без добавок (это все разные кисломолочные грибки) и наутро у вас будет отличная кисломолочка.
А то есть умники- поставят коробку с молоком в холодильник, закроют ее крышкой и ждут, когда оно скиснет. А потом очень удивляются, что стерильное молоко не киснет, а тухнет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А если после кипячения охладить и ложку настоящей сметаны добавить,то через несколько часов будет охренительная простокваша.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Реально работают такие вещи. Устраняют перегрев жидкости, упорядочивают конвективные потоки и слегка увеличивают теплосъем со стенок кастрюльки.
Без них жидкость может нагреться выше температуры кипения (перегретая жидкость), затем быстро вскипеть по всему объему; пена поднимаясь по стенкам, более горячим, чем дно, вскипает еще интенсивнее.
В студенчестве на лаборатории оргсинтеза в колбы клали "кипелки" - кусочки толченого кирпича, чтобы реакционная смесь закипала чинно, мирно, и без "хлопков". Один двоечник забыл положить кипелки, нитрующая смесь вскипела бурно, вышибла пробку с термометром и залила стол преподши. Журнал группы и халат преподши растворились почти мгновенно.

Читал. А еще учился в меде и на кафедре судебной медицины пищевым фальсификатам была посвящена целая глава. А это , на минуточку, 1995 год. Тогда еще молочку не подделывали в промышленных масштабах, как сейчас.
Так что помню и про ультрафиолет, которым можно определить избыток воды в масле.
и про известь, которую добавляют не для цвета, а для выравнивания pH, чтобы кислое молоко не сворачивалось.
и про йодную пробу на крахмал в сметане.
И про дохуя чего еще, чем раньше ОБХСС занималось.

И да, из всей этой хуйни сейчас выходит молоко.
Кроме того что молоко дешевое в закупке (крестьянина каждый хочет наебать), он достаточно дорогое в транспортировке. А еще оно не от одной коровки, а от разных. А если маститную коровку подергать за сиськи, то в общак уйдет стафилококк, который чудненько его не сквасит, а сгноит. Поэтому пастеризуют.
И лишний жирок сепарируют, потому что молочный жир дорогой и его можно продать, а пальма дешевая.
Так что не надо мне тут байки про натуральное молоко рассказывать.

Это сообщение отредактировал dockamper - 3.10.2023 - 17:27

Вот какой пиздёж детей неграмотных!
Да, стучало! Если не услышала хозяйка, то точно также всё плыло нахуй!.

Это примерно как чайник со свистком - ну, свистит, и хули?
А ни хуя! Всё выкипит, а потом чайнику пиздец!

Т.е. это просто сигнализатор, кстати, хлюпал громко - если не глухой, то их соседней комнаты услышишь вполне.

Вроде того. 😊

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Видимо детей маленьких нет? Манная каша, пшенная- да любая на молоке- одно из главных блюд в детском и школьном питании.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

я в детстве часто "старался" чтоб молоко скисло - Бабушка мигом делала из него творожок ......... (ну может сыр или как правильно), но вкуснотища была........

а с бутылок - "жирок" = неебически вкусный был..........

Ты думаешь, ты такое остроумное сравнение придумал?
На самом деле тупость
У молочного и алкогольного производства разные контролирующие органы.
Разные технологии производства, разное сырьё.
К примеру, молоко подлежит обязательной маркировке.
Крепкий алкоголь сейчас проходит через ЕГАИС, а слабоалкогольные нет.
Слышал случаи отравления водкой, купленой в нормальном магазине.
Я давно не слышал?
В ты?
А случай с лисом - просто выявил одну лазейку.
А в целом, если взять в масштабах страны, за период лет в 10.
Ну по сути это единственное отравление легальным алкоголем. Нелегальный я в расчёт не беру.
А ты слышал про массовое отравление молоком? Я нет.
А ты?

С тех пор, как ты учился, много воды утекло.

У меня знакомый есть, он тоже периодически плачет по исчезнувшим тучным колхозным стадам. А у него дочь ветврач. И я как-то попросила его узнать у дочери, сколько коров в животноводческом комплексе, в котором она трудится. После ее ответа он перестал плакать- на одной ферме полторы тыщщи коров, а всего в хозяйстве семь ферм. Итого- больше десяти тысяч коров в одном хозяйстве! Это больше, чем во всем нашем районе в лучшие колхозные времена.
А в нашей области таких хозяйств несколько.
У нас два раза в неделю привозят фермерское молоко из соседней деревни, торгуют на розлив из бочки. Я несколько раз взяла его и больше не покупаю, брезгую. А люди берут, ругаются даже, если им не хватает. А я лучше магазинного возьму, надежнее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да бесполезно.
Я это уже 6 страниц пишу.
А они, как попугаи, свою долдычут.
Раньше лучше, а сейчас из пальмы молоко.

Один вон, выше пишет, что он супер пупер эксперт криминалист, аж в 95 году учился, уж он то знает, что молоко подделывают.
Даже умное слово знает - сепаратор.

Ещё и доплачивали за полёт!
Вот только здоровье надо было иметь ...

Это значит, что моя матушка из обычного молока делала офигенную простоквашу и творог...
Да-да... в обычной марле это сцеживалось и получался творог.

А сегодня... молоко скисает и появляется горечь.

Это не нормально.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Коровы у тебя в городе должны ходить?

Сейчас даже пельмени в чайнке делают.