Мифы о вине

Хуже водки лучше нету

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Насчёт абхазского шмурдяка соглашусь. У них просто не растут сорта винограда, пригодные для хорошего вина. Если и есть, то в очень маленьких количествах и для себя.
А на продажу отстой полнейший. То же самое с "грузинскими" винами. В основном, из молдавского балка.
Что касается российских, мнение неоднозначное. Сколько раз ошибался и плевался - не счесть. Берёшь бутылку, наслушавшись о невиданном развитии виноделия в последние годы и горько разочаровываешься. Проходит некоторое время, берёшь ещё что то и снова облом. Попадались неплохие вина. Но, можно купить две абсолютно одинаковые бутылки, в одном и том же магазине и одно из них будет отличным, а второе - отвратным шмурдяком. Проблема в контроле качества. Российское вино - это лотерея.

сухое красное офигенно с красной жирной рыбой. причем к слабосоленой

Это сообщение отредактировал mrbb - 30.08.2023 - 12:50

Жили-были Я и Федя.
Мы соседи, у нас по две арки винограда.
Я делал 200 литров вина, Федя-7 тонн!
Угадайте кто из чего делал вино?

Ну и подводя итог, какое приличное вино в каропке есть в КБ?
Более в нашем колхозе нихуя нет из алкомаркетов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блядь, я ожидал этого коммента.
Это как при обсуждения приготовления мяса веган появится.

ну ты сотерн с говном типа порошковой изабеллы то не путай
а так - да - сладкие вина для дегенератов это, разумеется, не вина
сотерн, порто и херес не в счёт - их можно
хотя как раз сотерны эти с печенюшками терпеть не могу

Это сообщение отредактировал МаркПатриций - 30.08.2023 - 13:11

https://www.yaplakal.com/forum7/topic466735.html

Воистину!!
Мне вот например сладкие красные вермуты нравятся.

Насмехайтесь надо мною...

я сейчас почти полностью перешёл на мальбеки, зинфандели, карменеры
ну и ширазы можно

Ты сам должен решить что тебе больше нравиться.
Я очень люблю сухие вина. Часто беру на вечер. Так вот, в средней ценовой категории, 400-600 руб очень богатый выбор у Фанагории (уж извини, я из Краснодара, у нас с этим нет проблем). Так вот в одной и той же серии есть вина, которые мне нравятся, а есть те, которые не нравятся. Нужно пробовать.
Но одно я знаю точно-легкое вино должно быть или сухое или, на крайняк полусухое. Эти ваши компоты -для северян, которые в винах ничерта не разбираются.
Или уже портвейн, мадейра или десертные..

Это сообщение отредактировал Жидомасон - 30.08.2023 - 13:14

Ещё один миф, никто не делает вино из порошка. Даже дешёвое.

Очень холодное сухое белое в летнюю жару лучше пива.
Говорю, как человек, которые знает что такое жара и что такое вино

Если это возможно, сделайте на эту тему пост.
При посещении ряда стран действительно стали положительно относиться к фруктовым винам.

Главный миф что одного достаточно.

Не люблю сухие вина. Пью, канеш, когда другого нет))
А так, грузинские полусладкие (местного разлива) и молдавские домашние - мой выбор. Можно еще Испанию. А вот Франция и Италия - ну вино и вино, бухнул и ладно)

А другой берет россиские вина и его все устраивает. Ему как быть, посыпать голову пеплом, что он дилетант в вине или забить хэр и дальше получать удовольствие не заморачиваясь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну вот и зачем ты это написал?
Фу таким быть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На жару хорошо мешать с игристым сухим ⅔ + лёд.
Или вместо вермута апероль.
Прям возрождаешься после жары и в организме легкость невероятная .

От Вина толстеют! И это не миф!

Бабка дай, дай на червивку…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"У них просто не растут сорта винограда, пригодные для хорошего вина. "

Может нет желания или умения делать? Или то что делают, для них считается вкусным.
С сортами винограда "для вина", та же история как с самим вином "красное к мясу, белое к рыбе". Из банальнейших сортов, так называемых "столовых", прекрасные вина получаются.

Римляне вино в воду добавляли для условного обеззараживания этой самой воды. Да и вино вряд ли было таким же, как сейчас.
Вино при тяжёлом физическом труде даёт энергию. Сахар и лёгкий процент алкоголя облегчают жизнь.

С духами та же бодяга. Раньше чесали, что сладкий аромат-удел старости, а молодым больше идет свежий аромат. Теперь все наоборот вещуют. С бокалами так же- как продажи поползли вниз, так оказалось что и шампань, и конину правильно пить совсем из других бокалов, чтобы по настоящему "насладиться и ощутить..."

Я портвейн люблю)