Пельмешки

del

Это сообщение отредактировал zisk - 20.12.2022 - 01:03

да куда уж мне до вас то
Писал же, лепили не за один вечер, а за 2.
Т.е. и замораживались они по очереди: одни заморозились, вторые пошли на их место
Вот уж не думал, что лепить и замораживать пельмени в отдельно стоящей морозилке - это какая ни будь цифровая обработка сигнала или теория кодирования сигнала от мира кулинарии

Ладно, спор не о чем

Это сообщение отредактировал DUnlim - 20.12.2022 - 01:04

У вас очень хорошо получается считать, советую свою жизнь связать со счетоводством

Сам постоянно леплю не торопясь, тут намедни попробовал рыбные сделать из сайды с добавлением сала, получились просто шикарные, даже не ожидал такого результата.Правда повозится с рыбой подольше получилось, но оно того стоило

поздно
уже давным давно связал

Реально не догоняю, что пытаетесь объяснить

Это сообщение отредактировал DUnlim - 20.12.2022 - 01:07

То есть ты хочешь сказать что налепил и даже не попробовал сразу? Нихуя се как некоторые умеют. У нас когда мамка лепила - не успевала из этой пельменницы их вытряхивать, как мы их в кипяток перебрасывали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А всё просто, хз как не догнал, по комментам видно, что не овощ. Мне такому красивому просто не понравилось, что ты говоришь. Это было не безосновательно, от того я чуток возбудился. В целом, на мой взгляд ты мыслишь здраво, но я же этот, как его, типа за себя надо сказать, вот и сказал по-фактам, где я более владею информацией, а в целом приятно с такими людьми, как ты, общаться.

Смалодушничал. Ни руками каждую делаешь, хитришь)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А сколько должны стоить? И так 258 за кило, по цене мяса

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хах, специй перца туда ебанул, шоб хоть какой то вкус был, или "оригинальный" перебить

У меня вид будто во фритюре обжарили. Может кролик и хорошо, но домашний фарш другой. 70% говядины, 30% свинины( шейку, корейку), лук20%- 30% от общей массы фарша. Добавить соли,перца молотого, холодной воды и вымесить ( дать отдохнуть). Чеснок очень противно воняет при нагревании- его исключить обязательно. Помню сосед спросил- чем так вкусно пахнет из вашей квартиры? Говорю- пельменями. А он мне- мы тоже сами делаем пельмени но они не вкусные и вонючие. Что ему я могла сказать? Когда вы готовите пельмени вы в них ложите чеснок и траву, от этого они и воняют на весь дом и не вкусные. Готовьте традиционно. К пельменям подавать можно на выбор- сметану, хреновину, рассол от помидор( вкусных), уксусную воду.

Жопа ленивая! Ручками надо, ручками!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Однозначно говно. Руками и только руками блеать!

Ну, если семья большая и у всех времени вагон, чтобы полдня болтать за лепкой - тогда, конечно. Я лично разницы между ручной и формовочной лепкой никакой не вижу, если хороший фарш и правильное тесто - в любом случае вкусно будет. А времени эта приблуда экономит уйму. Всю жизнь ей пользуемся, никто не жалуется.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты какой то зануда. Давай я тебе отвечу, 800 пельменей заморозить - без проблем в своем доме с крытым двором в Сибири. Хоть 8000. Не считал конечно сколько мы лепили, но судя по количеству листов, около 1000. Если брать на листе рядов 20, в ряде 10 пельмешков. Ну это приблизительно.
Вы еще и какие то дохленькие: 600 - 800 грамм пельменей на человека, да под водочку за вечер - да запросто.
ПыСы - терпеть не могу пельменницы, пока в эти дырочки мяса натыкаешь, руками в два раза больше слепишь

Магазины для слабаков! Только натуральное хозяйство, только хардкор!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Поддерживаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А вот это было неожиданно, блядь

Да, руки из жопы. Родители вюс жизнь такой пользовались, сейчас сами на таком лепим. Очень удобная и функциональная штука

Знаешь, ТС. Ты мне напомнил тех персонажей которые пишут отзывы в интернетах примерно следующего содержания.

"Товар отличный. Ставлю пять звёзд. Доставили в срок. Пока не пользовался. Надо будет попробовать на днях." :)

А где фотки дегустации? Где тарелка с дымящимися пельмешами. Да с маслицем, да со сметанкой. Да с зеленушкой. И чтоб рюмах беленькой рядом стояла. Где это всё? Я уж не говорю, что пельменница это вообще на наш метод. Лапками, лапками надо! :)

Это сообщение отредактировал BrainDamage - 20.12.2022 - 06:58

Показывать 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я тоже так люблю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это он на НГ откладывает

ну я не настолько люблю пельмени, чтобы там заморачиваться)

Делай из обычной хлебопекарной, но на заварном тесте. И всё будет нормально. И вари не больше пяти минут с закипания