Были когда-то продукты

Ну, судя по твоему высказыванию, ты сам-то точно извращенец.
По одной улице с тобой я бы точно не ходил.

Останкинские потомушто из останков

Точно, вкус картона бесценен!

На 100 процентов согласен.пельмени были редкое г..

Сейчас у тебя есть выбор, дешево и вот прям те как самые, слипающиеся серое омно или дорого, но пельмени.

А еще сейчас ты можешь просто купить мясо, муку и прочие ингредиенты и сделать сам, так как тебе нравится. А вот в СССР купить хорошее мясо в магазине, это не реально. Или по блату или на рынке дорого. Ну или родственники в деревне есть, подогреть.

Это сообщение отредактировал Limitrof - 8.11.2021 - 20:16

наглый пиздёжь про дефицит свободно в гастрономе были
со сметаной в общаге трескали, вкатывали вполне нормально
и не пускали сопли, как нынешняя молодёжь, которая по сути в аналогичных условиях питается дошиками и аналогичными субстанциями непонятно из чего


Это сообщение отредактировал HenpoweHHblu - 8.11.2021 - 20:21

Туалетная бумага была дефецытней колбасы, так что лудше пусть не пиздят.

Такое говно эти пельмени были и сибирские тоже. Говнище. Превращались в некую субстанцию, на вкус говно говном. А воду после варки можно было использовать для накоейки обоев

Пирожки с 'мясом' 10коп. Назывались или 'котята', или 'тошнотики'. Жрать можно было только горячими. Остынут, от вкуса тошнит. Как и от вкуса этих, блять, пельменей..

А чего вы хотели? Если страна не могла обеспечить себя мясом, зерном и картошкой, то откуда мясо на пельмени? Просто с голодухи тогда казалось вкусно.

Да что там говорить, любому из этих ностальгирующих дай сейчас тех "вкуснейших" пельмешек - мигом бы отрезвели от влажных воспоминаний, ощутив тот незабываемый насыщенный вкус моченого картона. Я вот помню, и слезу умиления не вышибает что-то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Никогда магазинные пельмени не были вкуснее домашних бабушкиных или маминых. Тем более что и мама и бабушка-профессиональные повара!Насчет перца и масла-могу поспорить. Масло сейчас как и 40 лет назад-одного качества и вкуса. Например Яготинского маслозавода.Вроде Рошен хорошее делает Кефир и молоко с ряжанкой раньше были вкуснее но только потому что не подвергались стерилизации как сейчас а только пастеризация с небольшим сроком хранения но зато с вкусом почти как свежее сырое молоко или свежий кисляк.
Только колбаса варенная раньше была вкуснее-и тоже потомучто без консервантов и добавок и только свежая(у нее срок хранения всего 72 часа). Пивас тоже был вкусный поскольку тоже пастеризованный со сроком хранения 5 дней,но уже через день-два после разлива вкус ухудшался а на 7 ден выпадал осадок(правда в СССР купленное бутылочное пиво выпивалось т ечении суток максимум(эх хочется сейчас этого горького свежего вкуса)

А у них радость украли. Раньше на 7 ноября раз в год выкидывали в продажу пельмени и колбасу. А теперь они продаются круглый год.

tafiy

Цезарь купите и сравните.

Это сообщение отредактировал Baldy - 8.11.2021 - 20:20

Набросил так набросил.
Где и когда пельмени были дефицитом??

К слову, масло, сахар и мясо в СССР даже в госмагазинах стоило в 5 раз дороже, чем в США. При том, что зарплаты были несколько ниже.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, включающий замес теста, приготовление мясного фарша, формование пельменей,отличающийся тем,что,с целью повышения качества пельменей путем улучшения реалогпческих и органолептических свойств теста и фарша, повышения пищевой ценности пельменей, при приготовлении фарша в измельченное мясо дополнительно вводят отварной костный мозг в количестве 30 - 35% н крахмал в количестве 5 - 8% соответственно к массе фарша, а при замесе теста 10 - 20% муки, предусмотренной рецептурой, заваривают бульоном, образовавшимся при варке костного мозга, который перед введением в муку интенсивно перемешивают в течение 3 - 5 мин. при 80 - 85 С для получения эмульсии, а пе. ред замесом теста, полученную заваренную смесь охлаждают до 20-25 С.

Это выдержка из рецепта тех пельменей.
Добавление костного мозга - это плохо?
Да это самая питательная часть в крупных рогатых скотах. Я без тени шутки говорю.
Эти рецепты - изобретались, и на них патенты выдавались!

Блин, сейчас пельмени нормальные найти - вообще не вопрос. Правда они стоить будут рублей 800 за кило, не меньше. Ну а хули вы хотели то? Мясо сколько стоит видели? А труд? А все остальное?

Или вы хотите чтобы позаебатее и по дешманчику?)))

В СССР было разное снабжение. В одном городе иъ могло не быть в продаже десятилетиями. А в другом они могли лежать в свободной продаже.

вечно слипшиеся

Рассказать как воровали мясо на мясокомбинатаъ и как сильно отличались госты от реальности?

Я их пиздюком сырыми ел, ждал пока остальные сготовятся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про изжогу забыл.

Дык потому и дефицит, что вся в колбасу и сосиски уходила. На самом деле такого конечно не было. Это так, байки. Но занятно слушать всяких чудаков, которые рассказывают про офигенное качество якобы натуральных советских продуктов и про сою и синтетику сейчас.

А "Пельменные" - это, конечно, вообще миф.
И дома пельмени никто не мог лепить, надо было получать на это разрешение от партии!