Были когда-то продукты

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (30) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
tafiy
8.11.2021 - 20:25
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.03.08
Сообщений: 6369
Цитата (Limitrof @ 8.11.2021 - 20:10)
Цитата (tafiy @ 8.11.2021 - 19:56)
На вкус, конечно, не домашние, но всяко лучше сегодняшних.

Сейчас у тебя есть выбор, дешево и вот прям те как самые, слипающиеся серое омно или дорого, но пельмени.


Дёшево? Глянул для интереса стоимость пельменей, 200-400 руб. за полкило примерно. А стоимость говядины с костью - 450 р.
Т.е. по качеству хуже советских.

Это сообщение отредактировал tafiy - 8.11.2021 - 20:25
 
[^]
Парапабабам
8.11.2021 - 20:25
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 25.06.21
Сообщений: 423
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 20:22)
Цитата (Парапабабам @ 8.11.2021 - 20:20)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, включающий замес теста, приготовление мясного фарша, формование пельменей,отличающийся тем,что,с целью повышения качества пельменей путем улучшения реалогпческих и органолептических свойств теста и фарша, повышения пищевой ценности пельменей, при приготовлении фарша в измельченное мясо дополнительно вводят отварной костный мозг в количестве 30 - 35% н крахмал в количестве 5 - 8% соответственно к массе фарша, а при замесе теста 10 - 20% муки, предусмотренной рецептурой, заваривают бульоном, образовавшимся при варке костного мозга, который перед введением в муку интенсивно перемешивают в течение 3 - 5 мин. при 80 - 85 С для получения эмульсии, а пе. ред замесом теста, полученную заваренную смесь охлаждают до 20-25 С.

Это выдержка из рецепта тех пельменей.
Добавление костного мозга - это плохо?
Да это самая питательная часть в крупных рогатых скотах. Я без тени шутки говорю.
Эти рецепты - изобретались, и на них патенты выдавались!  dont.gif

Рассказать как воровали мясо на мясокомбинатаъ и как сильно отличались госты от реальности?

Расскажи. Я ел хорошие, качественные пельмени.
В Таллине.
Ты где жил в те времена? Скажем, году в 1977-ом?
 
[^]
borka1970
8.11.2021 - 20:26
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.02.14
Сообщений: 464
Цитата (Edge79 @ 8.11.2021 - 19:18)
Говно были ,а не пельмени.Да и вечно были одним большим куском)

Тебе 10 лет было ,многое ли понимал в пельменях, нормальные были, не то что сейчас
 
[^]
nocturnal11
8.11.2021 - 20:27
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.02.14
Сообщений: 6429
Я помню любил такие жаренными

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Bashorc
8.11.2021 - 20:28
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906
Цитата (Апельсиняя @ 8.11.2021 - 20:24)
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 18:20)
Цитата (Апельсиняя @ 8.11.2021 - 20:19)
Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 17:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Набросил так набросил. gigi.gif
Где и когда пельмени были дефицитом??

В СССР было разное снабжение. В одном городе иъ могло не быть в продаже десятилетиями. А в другом они могли лежать в свободной продаже.

А "Пельменные" - это, конечно, вообще миф.
И дома пельмени никто не мог лепить, надо было получать на это разрешение от партии! lol.gif

Вытащите из своих глазок очередной сельдерей и прочитайте, что я писал про фабричные пельмени.
А не про домашние, которые лепили кстати не от нехуй делать.
 
[^]
Парапабабам
8.11.2021 - 20:28
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 25.06.21
Сообщений: 423
Цитата (Апельсиняя @ 8.11.2021 - 20:24)
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 18:20)
Цитата (Апельсиняя @ 8.11.2021 - 20:19)
Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 17:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Набросил так набросил. gigi.gif
Где и когда пельмени были дефицитом??

В СССР было разное снабжение. В одном городе иъ могло не быть в продаже десятилетиями. А в другом они могли лежать в свободной продаже.

А "Пельменные" - это, конечно, вообще миф.
И дома пельмени никто не мог лепить, надо было получать на это разрешение от партии! lol.gif

Да какие пельмени дома, ты что? Фарш-то откуда? Из кремлёвских запасов? КГБ-шники, или секретари обкомов все были што-ль?

Туалетной бумагой из газеты Правда все питались, какие-такие - домашние пельмени? Ты как с Луны свалилась. gigi.gif
 
[^]
GeoCleoBum
8.11.2021 - 20:30
-2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.06.19
Сообщений: 279
Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 19:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Не пробовал, не пизди! На каникулах тот ещё харч был! Пачка стоила то ли 55, то ли 80 копеек. Главное, до варки замороженные пельмешьки друг от дружки отделить. 15 минут- и ты сыт до отвала. Кетчупа тогда не было, но крестьянское масло и сметанка делали тебя самым счастливым человеком на планете! dont.gif
P.S. Ну и какой пионЭр со мной не согласен? За что минуса, люди советские? Шо не так-то?

Это сообщение отредактировал GeoCleoBum - 8.11.2021 - 20:58
 
[^]
spongebob67
8.11.2021 - 20:31
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.01.14
Сообщений: 10248
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 20:23)
Цитата (ПростоКонь @ 8.11.2021 - 20:14)
Цитата (spongebob67 @ 8.11.2021 - 20:05)
А вот я помню свои студенческие времена. Пирожок с картошкой, рисом яйцом, капустой - 4 копейки, с повидлом - 5 коп.

Пирожки с 'мясом' 10коп. Назывались или 'котята', или 'тошнотики'. Жрать можно было только горячими. Остынут, от вкуса тошнит. Как и от вкуса этих, блять, пельменей..

Про изжогу забыл.

Не, по молодости мы не знали такого слова. Жрали всё. Пили тоже. Моя студенческая молодость пришлась на горбачевскую перестройку, поэтому бухали всё, от водки, самогона до самодельной браги. Одеколон ни разу не пробовал, это уже для эстетов smile.gif
Помню, мойва копченная была, копеек 40 за кг, если правильно помню. Обжирались ей. Потом пьешь, как верблюд. Жирнющая. Но, изжоги не было.

Это сообщение отредактировал spongebob67 - 8.11.2021 - 20:31
 
[^]
ASUSTENT
8.11.2021 - 20:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.01.14
Сообщений: 4367
Цитата (Baldy @ 8.11.2021 - 22:19)
tafiy
Цитата
Врать-то зачем? На вкус, конечно, не домашние, но всяко лучше сегодняшних.


Цезарь купите и сравните.

Этой пачке цена килограмма говядины.
Неудивительно. cool.gif

Это сообщение отредактировал ASUSTENT - 8.11.2021 - 20:33
 
[^]
Bashorc
8.11.2021 - 20:35
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906
Цитата (ASUSTENT @ 8.11.2021 - 20:32)
Цитата (Baldy @ 8.11.2021 - 22:19)
tafiy
Цитата
Врать-то зачем? На вкус, конечно, не домашние, но всяко лучше сегодняшних.


Цезарь купите и сравните.

Этой пачке цена килограмма говядины.
Неудивительно. cool.gif

А вы что, хотите по цене кило куриных шкурок купить и чтобы вкусные были?
Такое точно только в СССР было, когда продукцию могли позволить делать в убыток.
 
[^]
Andygoo
8.11.2021 - 20:38
0
Статус: Online


Вологжанин

Регистрация: 3.02.12
Сообщений: 8248
из покупных, я жру ток самые дешманские пельмени. Нашел за 60 рэ 400 грамм))) ток с похмелья и исключительно обжаривая пельмешы те на большом масле и посыпав специями, "бичпакетно-похмельное"))
А когда я хочу охуительных пельменей я делаю их сам. Заебись когда умеешь и никогда не влом готовить жрать))
 
[^]
Данах
8.11.2021 - 20:38
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 2.10.21
Сообщений: 225
Цитата
Этой пачке цена килограмма говядины.
Неудивительно.

А что, кило пельменей должен стоить дешевле, чем кило мяса, и быть при этом из мяса, дешевле которого они стоят? Так, что ли?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
AlexanderCR
8.11.2021 - 20:38
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 13.08.14
Сообщений: 931
Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 19:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Фишка в том, что живя в СССР я такие пельмени говном не считал, но как минимум домашние пельмени были намного лучше.
Вот только при капитализме покупаешь пельмени, а они реальное говно, на их фоне пельмени из СССР почти как райское наслаждение.
 
[^]
Assoroff
8.11.2021 - 20:38
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.12.14
Сообщений: 15215
Цитата (Bashorc @ 9.11.2021 - 02:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

На вкус они были специфичными, но съедобными. У нас в Норильске были в зелёной или синей коробке, не помню, но всегда были, годов до 90-х, потом пропали. Почти всегда слипшиеся.
 
[^]
Апельсиняя
8.11.2021 - 20:40
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56939
Цитата (AlexanderCR @ 8.11.2021 - 18:38)
Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 19:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Фишка в том, что живя в СССР я такие пельмени говном не считал, но как минимум домашние пельмени были намного лучше.
Вот только при капитализме покупаешь пельмени, а они реальное говно, на их фоне пельмени из СССР почти как райское наслаждение.

Всё домашнее всегда лучше, глупо спорить.
 
[^]
Bashorc
8.11.2021 - 20:41
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906
Цитата (AlexanderCR @ 8.11.2021 - 20:38)
Цитата (Bashorc @ 8.11.2021 - 19:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Фишка в том, что живя в СССР я такие пельмени говном не считал, но как минимум домашние пельмени были намного лучше.
Вот только при капитализме покупаешь пельмени, а они реальное говно, на их фоне пельмени из СССР почти как райское наслаждение.

Когда то в аналогичной теме "вот раньше было", только про эклеры я ради любопытства погуглил справочные данные.
И оказалось, что если пересчитать кило советских эклеров на наши современные деньги, то один кг будет стоить около 2 т.р., это при том, что в магазинах они продаются примерно по 600-700 р/кг.
Вот только почему то никто не хочет платить за них такие деньги.
И с пельменями то же самое - вы не хотите заплатить за них нормальную цену, но почему то требуете качество на три звезды Мишлен
P.S. Аналогично считаем, все цифры из Яндекса
Пельмени 1985 год - 80-120 коп/кг, берем среднее, один рубль.
ЗП средняя 1985 год 201 рубль.
Таким образом получаем 201 кг пельменей, кстати товарищ из Эстонии ту же самую цифру по личным воспоминаниям привел
Средняя ЗП по стране сейчас - 58 782 руб. Чет дохуя, но это Росстат, ок, попробуем по другому,
Медианная ЗП по стране сейчас 32 422 - вот, более похоже на истину.
Итак, считаем 32422:201= 161 рубль.
Но это без учета инфляции за 35 лет.
P.S. Дальше я считать не умею, потому что мой мозг не воспринимает информацию
Цитата
Суммарная инфляция 1991-2021 год составила 108 503%


Это сообщение отредактировал Bashorc - 8.11.2021 - 20:51
 
[^]
vwp1976
8.11.2021 - 20:41
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.11.13
Сообщений: 6190
Цитата (Парапабабам @ 8.11.2021 - 20:25)
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 20:22)
Цитата (Парапабабам @ 8.11.2021 - 20:20)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, включающий замес теста, приготовление мясного фарша, формование пельменей,отличающийся тем,что,с целью повышения качества пельменей путем улучшения реалогпческих и органолептических свойств теста и фарша, повышения пищевой ценности пельменей, при приготовлении фарша в измельченное мясо дополнительно вводят отварной костный мозг в количестве 30 - 35% н крахмал в количестве 5 - 8% соответственно к массе фарша, а при замесе теста 10 - 20% муки, предусмотренной рецептурой, заваривают бульоном, образовавшимся при варке костного мозга, который перед введением в муку интенсивно перемешивают в течение 3 - 5 мин. при 80 - 85 С для получения эмульсии, а пе. ред замесом теста, полученную заваренную смесь охлаждают до 20-25 С.

Это выдержка из рецепта тех пельменей.
Добавление костного мозга - это плохо?
Да это самая питательная часть в крупных рогатых скотах. Я без тени шутки говорю.
Эти рецепты - изобретались, и на них патенты выдавались!  dont.gif

Рассказать как воровали мясо на мясокомбинатаъ и как сильно отличались госты от реальности?

Расскажи. Я ел хорошие, качественные пельмени.
В Таллине.
Ты где жил в те времена? Скажем, году в 1977-ом?

В Ростове. У нас было несколько иное снабжение. И с продуктами был полный шваъ.
 
[^]
diver1
8.11.2021 - 20:42
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.12.16
Сообщений: 1053
Есть сейчас нормальные пельмени а вот что действительно как по мне, было раньше вкуснее так это куры, не было в них антибиотиков. Мяса в них было меньше, но оно было вкуснее.
 
[^]
Lecky
8.11.2021 - 20:43
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.02.20
Сообщений: 1907
Цитата (Funt65 @ 8.11.2021 - 20:14)
Цитата (MegaBaSS25 @ 8.11.2021 - 19:20)
Цитата (Bashorc @ 08.11.2021 - 19:16)
Очередной сеанс дрочки объявляется открытым.
По воспоминаниям адекватных людей фабричные пельмени в СССР были редким говном. Правда еще и дефицитным

Нормальные пельмени были. И вот что интересно - уже в то время, будучи пиздюком в 80-90х годах часто слышал, что в колбасу добавляют туалетную бумагу. ))))

Туалетная бумага была дефецытней колбасы, так что лудше пусть не пиздят.

Использованную добавляли...
 
[^]
Апельсиняя
8.11.2021 - 20:44
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56939
Цитата (diver1 @ 8.11.2021 - 18:42)
Есть сейчас нормальные пельмени а вот что действительно как по мне, было раньше вкуснее так это куры, не было в них антибиотиков. Мяса в них было меньше, но оно было вкуснее.

Сейчас тоже такие есть.
 
[^]
Апельсиняя
8.11.2021 - 20:45
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56939
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 18:41)
Цитата (Парапабабам @ 8.11.2021 - 20:25)
Цитата (vwp1976 @ 8.11.2021 - 20:22)
Цитата (Парапабабам @ 8.11.2021 - 20:20)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, включающий замес теста, приготовление мясного фарша, формование пельменей,отличающийся тем,что,с целью повышения качества пельменей путем улучшения реалогпческих и органолептических свойств теста и фарша, повышения пищевой ценности пельменей, при приготовлении фарша в измельченное мясо дополнительно вводят отварной костный мозг в количестве 30 - 35% н крахмал в количестве 5 - 8% соответственно к массе фарша, а при замесе теста 10 - 20% муки, предусмотренной рецептурой, заваривают бульоном, образовавшимся при варке костного мозга, который перед введением в муку интенсивно перемешивают в течение 3 - 5 мин. при 80 - 85 С для получения эмульсии, а пе. ред замесом теста, полученную заваренную смесь охлаждают до 20-25 С.

Это выдержка из рецепта тех пельменей.
Добавление костного мозга - это плохо?
Да это самая питательная часть в крупных рогатых скотах. Я без тени шутки говорю.
Эти рецепты - изобретались, и на них патенты выдавались!  dont.gif

Рассказать как воровали мясо на мясокомбинатаъ и как сильно отличались госты от реальности?

Расскажи. Я ел хорошие, качественные пельмени.
В Таллине.
Ты где жил в те времена? Скажем, году в 1977-ом?

В Ростове. У нас было несколько иное снабжение. И с продуктами был полный шваъ.

Люди ходили по улицам тощие, шатаясь от голода? popcorn.gif
 
[^]
diegoLunes
8.11.2021 - 20:45
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.12.13
Сообщений: 12548
А еще был кофе "PELE". Лучшее, что мне удалось попробовать в СССР. Кто нибудь сейчас пьет кофе "PELE"?
 
[^]
ПростоКонь
8.11.2021 - 20:47
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.10.12
Сообщений: 17964
Цитата (diver1 @ 8.11.2021 - 20:42)
Есть сейчас нормальные пельмени а вот что действительно как по мне, было раньше вкуснее так это куры, не было в них антибиотиков. Мяса в них было меньше, но оно было вкуснее.

Синие такие, спориивные куры. Добежавшие марафон и на финише сдохшие.. shum_lol.gif
И как бы они были, но чаще их не было. cool.gif

Это сообщение отредактировал ПростоКонь - 8.11.2021 - 20:48
 
[^]
ASUSTENT
8.11.2021 - 20:49
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.01.14
Сообщений: 4367
Цитата (strel6120 @ 8.11.2021 - 21:45)
Тут товарищ про рыбные писал, ото там самое вкусное что было, это коробка)

Етапять! shum_lol.gif
 
[^]
Апельсиняя
8.11.2021 - 20:50
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 56939
Цитата (ASUSTENT @ 8.11.2021 - 18:49)
Цитата (strel6120 @ 8.11.2021 - 21:45)
Тут товарищ про рыбные писал, ото там самое вкусное что было, это коробка)

Етапять! shum_lol.gif

Зачем он ел коробку??
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 37668
0 Пользователей:
Страницы: (30) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх