Что в кавказской кухне вы любите?


Страницы: (14) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

muzhig	4.03.2020 - 12:39 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.09.10 Сообщений: 1141	чебурек вроде татарское блюдо, не?
	[^]

MsQWERTY	4.03.2020 - 12:39 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.08.19 Сообщений: 1743	По-моему, еще не вспомнили азербайджанские кутабы. Обожаю! Быстро, сытно, вкусно.
	[^]

~~Megafk55~~	4.03.2020 - 12:39 [ показать ] -6
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.11.19 Сообщений: 560	Чурок в топке
	[^]

Zuch

4.03.2020 - 12:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 4467

Цитата (NOSS66 @ 4.03.2020 - 00:38)

Лобио просто готовить не умеешь)). Стандартный вариант с томатом действительно так себе. А вот с грецкими орехами и черносливом - ОЧЕНЬ вкусно.

и без кинзы, которую я тоже не очень - лобио не лобио

[^]

~~Чатланен~~

4.03.2020 - 12:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917

Цитата (Garik499 @ 4.03.2020 - 12:33)

5gor2673

Цитата

ТС хинкал-никогда не был пельменем!!!

Какое принципиальное отличие?

Вы путаете дагестанский хинкал с пельменями кайшаура

[^]

HansMeinIgel	4.03.2020 - 12:42 [ показать ] 2
Статус: Offline ЙожЪ Регистрация: 15.03.19 Сообщений: 1240	набухаться грузинского домашнего вина и уехать нахуй в горы..)
	[^]

Shaggy72

4.03.2020 - 12:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.08.14
Сообщений: 1544

Цитата (Openmindset @ 04.03.2020 - 11:26)

Не знаю как называется, мясо с картошкой тушеное в глиняном горшочке. Грузинское блюдо, но там весь смысл в правильном составе приправ, и крайне редко его готовят действительно вкусно.

Азу? Но не факт

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Spaceduck

4.03.2020 - 12:47

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 3.10.19
Сообщений: 882

Цитата (Garik499 @ 4.03.2020 - 12:38)

Цитата (5gor2673 @ 4.03.2020 - 12:37)

Цитата (Garik499 @ 4.03.2020 - 12:33)

5gor2673

Цитата

ТС хинкал-никогда не был пельменем!!!

Какое принципиальное отличие?

все подается отдельно

Так стоп, мы сейчас про хинкали или дагестанский хинкал?

Дагестанский хинкал.
В нем тесто отдельно, мясо отдельно, специи и подлива отдельно. Сам накладываешь в тарелку необходимую пропорцию и ешь.
Вот, недавно у друзей аварцев был на хинкале в одном селе. На фото, виден аварский хинкал (сваренное кусочки теста ромбиком), овощи (маринованные и свежие), варенное мясо и сушенная колбаса, соусы - чесночный, сметанный, томатный.

[^]

5gor2673

4.03.2020 - 12:48

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 28.01.17
Сообщений: 412

Цитата (Garik499 @ 4.03.2020 - 12:38)

Цитата (5gor2673 @ 4.03.2020 - 12:37)

Цитата (Garik499 @ 4.03.2020 - 12:33)

5gor2673

Цитата

ТС хинкал-никогда не был пельменем!!!

Какое принципиальное отличие?

все подается отдельно

Так стоп, мы сейчас про хинкали или дагестанский хинкал?

хинкали -пельмень. хинкал-мясо галушки тузлук) по мне лучше чеченский.

[^]

5gor2673	4.03.2020 - 12:50 [ показать ] 4
Статус: Online Юморист Регистрация: 28.01.17 Сообщений: 412	ТС забыл армянский хаш!! с бодуна просто чудо лекарство. но только когда холодно
	[^]

Mistral

4.03.2020 - 12:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 2696

Цитата (sedzu @ 4.03.2020 - 12:24)

Цитата (aircopter @ 4.03.2020 - 12:21)

В кавказской кухне мне только одно не нравится - кинза!

Чё вы так кинзу не любите? Охуенная травка же!
Хотя, на вкус и цвет...

У кинзы самый вкус и аромат ближе к корням.

[^]

CapSmollett	4.03.2020 - 12:50 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.05.15 Сообщений: 3783	Есть в Грузии поговорка, которой хозяева извиняются перед гостями за небогатое угощение: "Тквери та пури - кетили гули!" - "Сыр, хлеб и - доброе сердце!" Замечательная поговорка.
	[^]

~~Чатланен~~

4.03.2020 - 12:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.06.15
Сообщений: 7917

Цитата (NOSS66 @ 4.03.2020 - 12:38)

С грецкими орехами и черносливом вкусно все, даже бадриджани

Это сообщение отредактировал Чатланен - 4.03.2020 - 13:08

[^]

Kaliff

4.03.2020 - 12:52

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 10.01.13
Сообщений: 839

Цитата (MsQWERTY @ 4.03.2020 - 12:39)

По-моему, еще не вспомнили азербайджанские кутабы. Обожаю! Быстро, сытно, вкусно.

Кстати да. Отличная штука на перекус. Жена мне часто в поездки готовит

[^]

Жокей84	4.03.2020 - 12:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.06.19 Сообщений: 66	Всем приятного аппетита! Я уже отобедал.
	[^]

Аристафан	4.03.2020 - 12:56 [ показать ] 3
Статус: Online Балагур Регистрация: 2.04.15 Сообщений: 990	Армянская гаурма. Тоже что и шаурма, только внутри холодная говядина, тушёнка. Овощей меньше. Это зимнее холодное блюдо. Чудо как хорошо ею закусать тутовый домашний самогон, глядя на ноябрьские вершины гор...
	[^]

Sayudis	4.03.2020 - 12:56 [ показать ] 12
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.17 Сообщений: 2072	А мы на Кавказе любим селедочку с картошкой, борщ, пельмени, блины, водочку, это самое малое что я перечислил.
	[^]

Трамспорт	4.03.2020 - 12:57 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.17 Сообщений: 3569	Овощное рагу аджапсандали
	[^]

Mistral

4.03.2020 - 12:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 2696

Цитата (CapSmollett @ 4.03.2020 - 12:50)

Есть в Грузии поговорка, которой хозяева извиняются перед гостями за небогатое угощение: "Тквери та пури - кетили гули!" - "Сыр, хлеб и - доброе сердце!" Замечательная поговорка.

+100500!
Свежий чурек и домашний сыр - это и есть самый настоящий кавказский фаст фуд, биг мак нервно курит в сторонке.

Это сообщение отредактировал Mistral - 4.03.2020 - 13:04

[^]

xaot	4.03.2020 - 12:59 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.12.18 Сообщений: 2208	какое такое зло я вам сделал??? ))
	[^]

Клычек

4.03.2020 - 12:59

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.09.17
Сообщений: 672

Цитата (sedzu @ 04.03.2020 - 12:24)

Чё вы так кинзу не любите? Охуенная травка же!
Хотя, на вкус и цвет...

Только в виде семян(кориандр)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Mistral

4.03.2020 - 13:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 2696

Цитата (Sayudis @ 4.03.2020 - 12:56)

А мы на Кавказе любим селедочку с картошкой, борщ, пельмени, блины, водочку, это самое малое что я перечислил.

Пирожки!!!!!
Пирожки - спасенье студента и пассажира на вокзале!!!!!!!!!

[^]

POLpot64	4.03.2020 - 13:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.06.18 Сообщений: 8223	тс-любительница мучного, а какой у вас вес?
	[^]

Александр77	4.03.2020 - 13:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.01.11 Сообщений: 337	Мне в Грузинской кухне нравится чача!
	[^]

Spaceduck	4.03.2020 - 13:04 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.10.19 Сообщений: 882	Грузинские хинкали, Лео одобряет!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 37901
0 Пользователей: