Советское застолье: вермут, тортик, иваси – дядю Васю выноси!

Да такие тексты - вроде перевод с иностранных статей типа "В мире животных".
Украшение зимних праздников - магазинные пельмени?? В домашние - поверю, даже лепили сообща с гостями. А магазинные пачки за окном - для украшения праздничного стола?

Я, видать, за алкоголем что-то пропустил. ТС написал, что на стол ставили магазинные пельмени? Ибануццо. Мы с женой обычно их лепили по тысяче-полторы. Двести штук за вечер - играючи. И гостей - а обычно собирались у меня - кормили отечественным продуктом.
Но не удивляюсь. ТС славен тупой копипастой.

В мое время консервы не выставлялись в банках-аккуратно на тарелочку опрокидывали или делали салаты и в тарталетки ,а из шпрот делали бутерброды,икра тоже уходила на бутерброды или фаршировались яйца.
Талонов в 1978 году не было-школу закончила в 1979 и склерозом не страдаю.
Столы накрывали по правилам\которые периодически печатались в журналах\,там же искали новые рецепты.
На застолье на работу старались принести что то необычное и новенькое,да и сами застолья старались подготовить с играми, лотереями и старались каждый год что то новенькое придумать.
И женщины не ходили в одинаковых нарядах-каждая вносила какую то свою изюминку.
И вода была мокрее и масло маслянее

Нас было 4 детей и 2 родителей- продукты покупали с рынка.Не думаю,что если б цены были высокие многодетная семья могла б себе это позволить?

Добавлю-торты пекли всякие - вплоть до Киевского,а не один Наполеон.

На счет повсеместности не знаю.
Первые талоны ввели на водку примерно в 87 году. Потом на мыло-порошок. Спички. Курево. На сахар. Но это позже, в 89.

Мне было лет 6 где-то, дозволено было со взрослыми за столом посидеть в новогоднюю ночь, был оливье на столе, и за столом был дядя Гена, который вызвался разливальщиком. По-началу разливал аккуратно, но через несколько рюмок начал плюхать водку по всему столу, попал и в мою тарелочку с оливье. Вот с тех пор я не ем оливье, тот запах майонеза с водкой сразу ассоциативно те детские воспоминания вызывает... меня рвало под бой курантов, а все ржали аки кони, кроме мамы, которая меня над тазом держала одной рукой, а второй хлестала журналом каким-то по морде дяде Гене.

Это сообщение отредактировал ГрумБумБес - 23.12.2016 - 19:31

Апельсины и мандарины ещё были к Новому Году!
С 80-х точно.Даже в школе объясняли-у нас зима а в Марокко-лето, там апельсинчики и созрели...
Сука, как я мечтал поехать на новогодние каникулы в Марокко!

Ну это уровень инструктора райкома партии! НароТ поскромнее!

Все верно, в 78 году никаких талонов не было, даже в Куйбышеве.
И на праздники всегда лепили домашние пельмени.Поддерживаю.А вот мякоть для фарша покупали у знакомого мясника по блату.Помню Чинзано стояло во всех винных магазинах, а рыбные магазины были завалена рыбными консервами.Сыр? Лично я не страдал из-за его отсутствия.Это так, для пижонов, кто любил винцо потягивать.Работяги пили портвешок, стоил дешево, а водка стоила в двое дороже(5.30р)
Рыба была дешевая.Сейчас рыба стоит очень дорого.Как мясо.Это не правильно.
И еще .Раньше люди приходили в гости хорошо и вкусно покушать.А сейчас..так..поклюют, -в основном пьют.И торт в конце. Мы раньше всегда танцевали, а сейчас от стола с рюмкой не оттащить)Веселее было раньше, и люди были дружнее...

А сейчас жрем круглый год. Ощущение праздника пропало

Было классно. эх годы годы....

для меня это прежде всего ноги ноги ноги ) по столом лазал ,еды не помню )) наверно было вкусно

Прямо за Куйбышев обидно-даже в Куйбышеве не было талонов.Даже когда пошли талоны у нас в Куйбышеве были полны холодильники

Даже детям стали какие то бешеные застолья устраивать начиная с садиков-выдумали -выпускной в садике,выпускной в 1 классе, во 2 классе-офигеваю сколько причин находят,чтобы детей приучить жрать и жрать.

Селедка иваси появилась только в 80-е годы, а до неё была шикарная тихоокеанская сельдь из огромных металлических банок.
А куры ещё были венгерские по 3 руб.
Когда были живы деды - бабки они после чая садились ещё в лото играть.

Это сообщение отредактировал karalex - 23.12.2016 - 19:50

....были пельмешки! Запомнились "Пельмени русские",а пачки были как сейчас "Останкинские". На "русских" была нарисована деревянная ложка расписанная под "Хохлому". Я их не варил,а обжаривал на сковородке.

Про продовольственные талоны в 78 году это ты толсто перегнул. Скопипастил эту лажу у либералов или отпрыск диссидентов?

Даже меньше.

272 миллиона человек было в СССР в 1985-м.

Ну и к чему все это написано? Лишний раз рассказать, как люди изворачивались и все время все доставали, а не покупали нормально. А когда купить не могли, жрали картошку с сайрой? И ничего прикольного тут нет. Просто еще раз напомнил, как людей унижали, заставляя стоять в очередях и жрать полутухлое говно, которое у них получилось по блату достать. В великой стране же жили. Величие аж перло...

Про пельмени прямо обидно стало. Магазинные. Тьфу, только студентом...
Привез я в 79 г. нынешнюю свою верную жену в Сибирь, на 7-м месяце, типа каяться во грехе и жениться.
Ну что, взяли меня будущие родственники под бока и повезли по всем родичам по окрестным деревням - знакомиться. И везде - пельмени, одни вкуснее других. и водка, ясный перец, это ж Сибирь, а не хуй собачий.
В какой-то деревне понимаю - все, пиздец. Еще не пьян, бо по молодости и выпить и пожрать очень был не дурак, а понимаю, все - full complete. Переполнение. Некуда. Иду на улицу - ночь, звезды, мороз 30. Аки римский партиций, ну вы понели. Возвращаюсь - вот он я, свеж, как молодой редис, и снова - вкуснейшие пельмени и она. Плюc репутация у будущей родни несгибаемого перца.
Эх, молодость... А то - магазинные. В жопу ТСу магазинные пельмени.

Это сообщение отредактировал oldcrazydad - 23.12.2016 - 20:13

Всё заебись, понастальгировал
Но блядь, "талоны в 1978 году" это пиздеж полнейший

Не надо пиздеть! В 1978году их не было. Они пришли примерно 1987году. Я в это время служил в СА. Московский округ.

почему многие говорят, что на столе обязательно были шпроты? нифига их не было! я впервые попробовал шпроты лет так в 22-23. и офигел от этой гадости(((
больше 20 лет прошло, я и счас их не ем!

В 70-х были вполне хороши. Забавно - в Заполярье в те же годы появились консервы, не хочу врать, как назывались (вроде "Полярная"), но это была хорошая подкопченая рыбка в масле, никак не хуже знаменитых шпротов. Но более я их не видел.