Что такое окрошка?


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

xx22xx	20.06.2023 - 16:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.06.14 Сообщений: 4861	Мясо, квас и сметана. Так до сих пор осталось. А что остальное - не русское!
	[^]

Navkin	20.06.2023 - 16:57 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 6120	Нас с квасом больше
	[^]

Елдерскрол	20.06.2023 - 16:57 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.07.21 Сообщений: 3190	в 1792 году люди были еще не настолько развиты что бы догадаться,что на кефире лучше.
	[^]

galinzoga

20.06.2023 - 16:59

Статус: Offline

Инсайдер

Регистрация: 14.07.13
Сообщений: 2793

Цитата (Navkin @ 20.06.2023 - 15:08)

Что, утёрлись, кефирники?

А сметана?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

laz77

20.06.2023 - 17:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.01.14
Сообщений: 1741

Цитата (lofasup @ 20.06.2023 - 15:11)

Ну так в те года кефира на Руси еще не было. Из Кавказа кефирную закваску не привезли.

Кефир это та же простокваша,прокисшее молоко.А закваска,по другому называемая ряженка,та да специально заквашивается специальной хренью.
Из простокваши,или кифира делают творог.

[^]

Stealthtm

20.06.2023 - 17:03

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.03.15
Сообщений: 1986

Цитата (Ramzes13 @ 20.06.2023 - 15:20)

Цитата (Linxform @ 20.06.2023 - 18:09)

Окрошка это летний вариант салата оливье в котором майонез заменили на квас со сметаной

Там нет не морковки ни зеленого горошка и майонезе нет.

Как так нет майонеза?
Я бы попросил не обобщать.
Белый окрошечный квас плюс майонез.
Плюс при желании пару капель уксусной кислоты.

[^]

punker18	20.06.2023 - 17:07 [ показать ] 3
Статус: Offline Басист Б.F! Регистрация: 14.04.15 Сообщений: 1625	пробовал и на квасе, и на кефире. причем на квасе разном, на домашнем, покупном, из бочки, из кружки. но остановился на минералке с яблочным уксусом. всё тоже самое, хрен, горчички, майонез, но вместо кваса минералки не солёной и чайную ложку яблочного уксуса. жене тоже понравилось. иногда делаем на квасе, но в большинстве случаем минералка уксус.
	[^]

Navkin

20.06.2023 - 17:08

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 6120

Цитата (laz77 @ 20.06.2023 - 17:01)

Цитата (lofasup @ 20.06.2023 - 15:11)

Ну так в те года кефира на Руси еще не было. Из Кавказа кефирную закваску не привезли.

Простокваша - это продукт естественного брожения
Кефир - это продукт смешанного брожения, то есть кисломолочного и спиртового брожения, с добавлением кефирного грибка.

[^]

pww2000

20.06.2023 - 17:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.02.19
Сообщений: 3004

Цитата (Fleshwows @ 20.06.2023 - 20:20)

Цитата (ПесПризрак @ 20.06.2023 - 15:17)

Ну теперь предлагаю перейти в плову!!

Давайте лучше про американцев и Луну.

Да не было их там. Откуда на луне кефир...

[^]

~~Piratik20121~~	20.06.2023 - 17:17 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.02.23 Сообщений: 1525	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~WarAlex~~	20.06.2023 - 17:21 [ показать ] -3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 22.05.23 Сообщений: 432	Квас со сметаной... Днище не вырвет? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

PycLaH

20.06.2023 - 17:22

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 20.10.20
Сообщений: 901

Цитата (Navkin @ 20.06.2023 - 15:08)

Что, утёрлись, кефирники?

Да здесь и спорить-то не из-за чего: кефир в России появился только в начале XX века.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

PycLaH

20.06.2023 - 17:23

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 20.10.20
Сообщений: 901

Цитата (WarAlex @ 20.06.2023 - 17:21)

Квас со сметаной...
Днище не вырвет?

За 40 лет употребления - ни разу!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Анда

20.06.2023 - 17:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 2240

Цитата (Nikon077 @ 20.06.2023 - 19:09)

Цитата

Что, утёрлись, кефирники? gigi.gif

Ну раз пошёл такой срач, то у меня КСЯОМИ)))

Таёта наше фсё!

[^]

~~Чюбр~~

20.06.2023 - 17:27

Статус: Offline

Профессор Кислых Щщей

Регистрация: 23.03.13
Сообщений: 9485

Цитата (sakharov @ 20.06.2023 - 16:24)

Это не окрошка, это хуета за 55 руб полпорции.

Устрой в столовой дебош!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Стамп	20.06.2023 - 17:29 [ показать ] 4
Статус: Online а ты не ной Регистрация: 7.02.13 Сообщений: 16023	а квас то берёзовый !!
	[^]

~~Япчела~~	20.06.2023 - 17:32 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.07.20 Сообщений: 5135	Кефир всегда можно купить свежий-а вот квас купить нельзя! Только домашний, ибо концепция такова.Магазинный-говно. А ставить квас-это уметь надо, отнюдь не каждый сможет. Окрошку делаю всякую.И даже красную.Очень вкусно. Ботвинья,холодник-тоже делаю.Пока только лета нет, у нас жара +8 сегодня!
	[^]

Липуринга	20.06.2023 - 17:34 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.19 Сообщений: 13595	Надпись поддельная. До революции написали бы СЪ СмЪтанЫя смЪрд! Это сообщение отредактировал Липуринга - 20.06.2023 - 17:35
	[^]

escaper78

20.06.2023 - 17:35

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 9.08.16
Сообщений: 632

Цитата (Nikon077 @ 20.06.2023 - 15:09)

Ну раз пошёл такой срач, то у меня КСЯОМИ)))

Я аж в голосину орнул!
Ты б хоть предупреждал, на меня люди оборачивались

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Липуринга

20.06.2023 - 17:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.10.19
Сообщений: 13595

Цитата (Стамп @ 20.06.2023 - 17:29)

а квас то берёзовый !!

Я ставлю квас на отваре из берёзовых почек))

[^]

PriCOOLisT	20.06.2023 - 17:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.08.22 Сообщений: 379	Ностальгия. В авоське с огорода несу укроп, лук, редиску, петрушку.... Бидон 3х литровый, и бочка желтого цвета у гастронома №26, А сбоку вино-водочный магазин. Баба Галя наливает квас по 6 коп. за литр. Беру пол-литра "Столичной". В холодильнике немного колбасы "Докторской". Бабуля тут же накрошила, картошку в мундире сварила, яйцо... Бутылка медленно и верно охлаждается в морозильнике. И вот в рюмочку наливается 100гр. из запотевшей бутылки, занюхав черным хлебом черпаю ложкой ОКРОШКУ! !! ЕДА БОГОВ! Всем приятного аппетита.
	[^]

Yarver85	20.06.2023 - 17:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 30116	Так что яства с квасом подают, а не всякой хернёй. А если квас круто перебродил ещё и вставит на жаре. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ситроен

20.06.2023 - 17:42

Статус: Offline

ярила

Регистрация: 3.11.13
Сообщений: 4801

Цитата

Что, утёрлись, кефирники?

Кефирников-предать анафеме!

[^]

Junes	20.06.2023 - 17:42 [ показать ] 4
Статус: Offline канделябр пипидастра Регистрация: 1.02.08 Сообщений: 2051	а мне не нравится такая болтушка. лучше накрошить свежих овощей, зелени, можно и яиц, редиски, мяса или колбасы или кто что любит, заправить сметаной и есть как салат, а запивать кому чем нравится из отдельной емкости. хоть пиво хоть кефир хоть квас. мне с пивом очень нравится. другое дело холодный борщ литовский типа свекольник. как жижа очень с жары заходит.
	[^]

~~IKA3AKI~~

20.06.2023 - 17:43

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.04.12
Сообщений: 826

Цитата (Япчела @ 20.06.2023 - 17:32)

Кефир всегда можно купить свежий-а вот квас купить нельзя!
Только домашний, ибо концепция такова.Магазинный-говно.
А ставить квас-это уметь надо, отнюдь не каждый сможет.

Окрошку делаю всякую.И даже красную.Очень вкусно.

Ботвинья,холодник-тоже делаю.Пока только лета нет, у нас жара +8 сегодня!

Не реклама ,такой покупаю всегда. Когда на родину еду штучек шесть всегда с собой везу.

Это сообщение отредактировал IKA3AKI - 20.06.2023 - 17:43

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19102
0 Пользователей: