Что такое окрошка?


Страницы: (8) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

usr80

20.06.2023 - 16:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21014

Цитата (Ramzes13 @ 20.06.2023 - 15:46)

Цитата (чингачукзмей @ 20.06.2023 - 18:36)

Наверно ещё от местности много зависит, на моей памяти окрошка делалась только на домашнем квасе. Я лично сейчас предпочитаю только на нежирном кефире.

У меня бабушка на квасе делала,на домашнем.Теперь ни бабушки ни хлеба того ,так что кефир 2,5% сметана домашняя ну и водишкой еще развести по любасу.

Я Сарафаново беру.

[^]

Navkin

20.06.2023 - 16:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 6120

Цитата (rm2811 @ 20.06.2023 - 16:06)

Цитата (Navkin @ 20.06.2023 - 15:08)

Что, утёрлись, кефирники?

Сметана это почти кефир.
Так что окрошечные битвы еще не кончены...

Так же творог(или творог) тоже почти кефир и сыр тоже. Все они кисломолочные.

[^]

dimitris37

20.06.2023 - 16:10

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.09.16
Сообщений: 312

Цитата (Linxform @ 20.06.2023 - 15:09)

Окрошка это летний вариант салата оливье в котором майонез заменили на квас со сметаной

А у вас оливье оригинальный с перепелами и рябчиками или новоделошный?

[^]

kvintoper	20.06.2023 - 16:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.12.19 Сообщений: 1021	Этот старый рецепт не очень похож на то, что мы называем окрошкой. Однако был такой холодный (не всегда, есть и горячие варианты) суп - ботвинья. Как по мне, он ближе к окрошке в нашем понимании. Кстати, очень вкусно! Зы: Я охлаждаю бульон в холодильнике и убираю застывший жир. С мяса тоже. Это сообщение отредактировал kvintoper - 20.06.2023 - 16:13
	[^]

Magadanec79

20.06.2023 - 16:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 1969

Цитата (Farthing @ 20.06.2023 - 15:14)

Цитата (Navkin @ 20.06.2023 - 15:08)

Что, утёрлись, кефирники?

Да это и так ясно было, на кефире и другой молочке пришло от тюрков и с южных регионов. Там зелень, огурцы, редиска, а местные русские уже начали в результате "культурного обмена" уже там яйца и тд добавлять и делать классическую окрошку на кефире. Потом уже и на север распространилось.

А вот из книги 1790 года, можно даже с рассолом и кислыми щами

Но не каких вам блядь кефиров, хотя и сам с кефиром периодически ем, но истинная окрошка на квасе! Ну или на рассоле

Как раз на северах не понимают окрошку на кефире. И да, пойду просто кефира наверну.

Это сообщение отредактировал Magadanec79 - 20.06.2023 - 16:16

[^]

Тыцпиздыц

20.06.2023 - 16:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.05.10
Сообщений: 1088

Цитата (Nikon077 @ 20.06.2023 - 22:09)

Цитата

Что, утёрлись, кефирники? gigi.gif

Ну раз пошёл такой срач, то у меня КСЯОМИ)))

И это, кстати, топ за свои деньги

[^]

i77artur	20.06.2023 - 16:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.08.17 Сообщений: 1346	Недавно, Элтон Джон заявил, что употребляет окрошку только на кефире… Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

PavelG	20.06.2023 - 16:18 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 10528	ПАХУЮ. Только тан/айран. Квас и тем более кефир идут лесом.
	[^]

Navkin

20.06.2023 - 16:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 6120

Цитата (i77artur @ 20.06.2023 - 16:17)

Недавно, Элтон Джон заявил, что употребляет окрошку только на кефире…

Сейчас тебя будут бить и возможно ногами. Главное руками голову закрывай. Почки дело вторичное.

[^]

SteelBro	20.06.2023 - 16:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.06.13 Сообщений: 25251	Щас начали дристоквас продавать. Белый какой-то Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

sakharov

20.06.2023 - 16:24

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.11.14
Сообщений: 2450

Цитата

Вот окрошка с таном. 55 руб полпорции

Это не окрошка, это хуета за 55 руб полпорции.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

dimitris37

20.06.2023 - 16:25

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.09.16
Сообщений: 312

Цитата (i77artur @ 20.06.2023 - 16:17)

Недавно, Элтон Джон заявил, что употребляет окрошку только на кефире…

А Борька Моисеев на квасе

[^]

Navkin

20.06.2023 - 16:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 6120

Цитата (SteelBro @ 20.06.2023 - 16:21)

Щас начали дристоквас продавать. Белый какой-то

Ты Лунтик что ли? Белый всегда был, только он был не так популярен, как ржаной.

[^]

kvintoper

20.06.2023 - 16:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.12.19
Сообщений: 1021

Цитата (PavelG @ 20.06.2023 - 16:18)

ПАХУЮ. Только тан/айран. Квас и тем более кефир идут лесом.

Задолго до того, как тан и айран стали продавать как самостоятельные продукты, их любая хозяйка делала из кефира и минералки. Добавляли соль иногда, иногда ещё сок огурца. Турки и сейчас не заморачиваются. Ведь разведеный кефир в 2 раза дешевле.

[^]

junnny	20.06.2023 - 16:30 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.06.14 Сообщений: 3574	Ну раз такое дело.. то понеслась😂 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

future24	20.06.2023 - 16:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.03.20 Сообщений: 8800	А где рецепт Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kaha	20.06.2023 - 16:33 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 14.04.17 Сообщений: 7605	Друзья из Кореи прислали по теме
	[^]

dockamper

20.06.2023 - 16:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 2440

Цитата (ПесПризрак @ 20.06.2023 - 15:17)

Ну теперь предлагаю перейти в плову!!

Куда бы ты там не перешел, но этаниплов!

[^]

~~Крушина~~

20.06.2023 - 16:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.04.23
Сообщений: 4481

Цитата (punker18 @ 20.06.2023 - 15:15)

повылазили умники. прочитай, что такое оливье и чем оно от зимнего салата отличается. и если ты зимний салат заправишь квасом то получишь хуйню. А если майонезом залить окрошку, то сделаешь только хуже. Разница огромная. Зеленый горошек в окрошку не положишь, да и редисом с хреном и горчицей зимний салат только хуже сделаешь.

Почему зеленый горошек не положишь в окрошку? Замечательно кладется и вкусно получается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Крушина~~

20.06.2023 - 16:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.04.23
Сообщений: 4481

Цитата (kaha @ 20.06.2023 - 16:33)

Друзья из Кореи прислали по теме

Окрошка по корейски? ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

janibush

20.06.2023 - 16:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.04.09
Сообщений: 3516

Цитата (Navkin @ 20.06.2023 - 14:08)

Что, утёрлись, кефирники?

Элтон Джон, в своём Твитере, опубликовал пост, то предпочитает окрошку на кефире...

[^]

Rezalpet	20.06.2023 - 16:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 11.11.19 Сообщений: 175	-Что-то окрошка у вас жидковата. - Так это я тарелку из под оливье замочила. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Chiarodiluna	20.06.2023 - 16:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.02.22 Сообщений: 4797	О чём спор вообще? В России окрошка с квасом, а в Средней Азии есть свой вариант с кислым молоком. А так, как культуры, в общем-то, уже достаточно переплетены, то оба варианта имеют место быть Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

lokatorypro3

20.06.2023 - 16:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.09.14
Сообщений: 1061

Цитата

Окрошка, это просто жорево - употребляйте с тем что хочется и нехрен по этому поводу спорить, кому то так нравится кому то так.
Я вообще окрошку с какой то наливкой не люблю - употребляю прост как салат.

Вот уж хуй! Нечего нас пытаться помирить! С кефиром-отстой!!!
Только квас! Или пиво)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

vnukovskiy

20.06.2023 - 16:55

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 15.03.17
Сообщений: 657

Цитата (Nikon077 @ 20.06.2023 - 15:09)

Ну раз пошёл такой срач, то у меня КСЯОМИ)))

Ну уж если совсем. То у Дайнерис жопа жирновата все таки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19101
0 Пользователей: