Возродим русскую кухню?

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (14) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
poiloff
2.12.2022 - 10:52
2
Статус: Offline


Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 1882
Цитата (Navkin @ 2.12.2022 - 10:47)
Цитата (poiloff @ 2.12.2022 - 10:40)
Цитата
Харчо уважаю, рассольник

Рассольник на перловке?!

Рассольник "Ленинградский" отличается тем, что вместо риса в него добавляют перловую крупу.

Отменный подают по дороге на Архангельск недалеко от Вологды километров 30.
 
[^]
Dambas
2.12.2022 - 10:53 [ показать ]
-11
Семьянин
2.12.2022 - 10:54
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.04.14
Сообщений: 5642
Цитата (Garik499 @ 02.12.2022 - 10:44)
Хз, прапрадед в Москву с семьей приехал в революцию из Питера

А в Питер откуда? Ну в принципе это не важно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Garik499
2.12.2022 - 10:56
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47946
Цитата (Семьянин @ 2.12.2022 - 10:54)
Цитата (Garik499 @ 02.12.2022 - 10:44)
Хз, прапрадед в Москву с семьей приехал в революцию из Питера

А в Питер откуда? Ну в принципе это не важно

Не знаю доподлинно, там только семейные байки
 
[^]
beliall
2.12.2022 - 10:57
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.01.18
Сообщений: 3017
Цитата (Garik499 @ 2.12.2022 - 10:47)
Цитата (poiloff @ 2.12.2022 - 10:45)
Цитата (Garik499 @ 2.12.2022 - 10:42)
Цитата (poiloff @ 2.12.2022 - 10:40)
Цитата
Харчо уважаю, рассольник

Рассольник на перловке?!

Да! На ней родимой! Раньше не понимал и не ел, а лет 7 назад прям как влюбился в это блюдо

Куриная печень,тушённая в белом соусе с перловой крупой будет на второе.

Это жена у меня любительница, я всякие потроха не ем, я мышечные волокна люблю

Я однажды готовил рассольник по рецепту Лазерсона и там как раз есколько видов потрохов в составе используется - желудочки, сердечки, печенка, рубец. Дико геморно и больше я это вряд ли повторю, но получилось настолько вкусно - никакие "мышечные волокна" даже в сравнение не пойдут.
 
[^]
doctorlama
2.12.2022 - 10:57
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.04.15
Сообщений: 3986
Цитата (Uzbek666 @ 2.12.2022 - 10:13)
Настоящая русская еда это репа, редька, хрен, можно в сыром, можно в пареном виде!

а узбекам откель сие ведомо? точите урюк!!! а в редьке витамина С богато!!
 
[^]
Семьянин
2.12.2022 - 10:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.04.14
Сообщений: 5642
Цитата (Dambas @ 02.12.2022 - 10:53)
Желаю успехов. Национальная русская кухня это тот еще пердимонокль. Недавно на ЯПе была тема что русские кислые щи победили на конкурсе самых отвратительных блюд в мире. Если брать не современную адаптацию, а классический рецепт русских кислых щей то это просто пиздец. Если кратко, то - все помои, остатки пропавшей еды, и прочая хуйня сваливается в корыто заваливается прокисшей капустой и поедается с приправой голода, слез и безысходности. Я только за такое возвращение русских патриотов к истокам русскости.

То-ли дело английская кухня. Или азиатская класическая. А американская? Сплошной жир и масло

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ispcto
2.12.2022 - 11:00
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.04.15
Сообщений: 4816
Цитата (Dambas @ 2.12.2022 - 10:53)
Желаю успехов. Национальная русская кухня это тот еще пердимонокль. Недавно на ЯПе была тема что русские кислые щи победили на конкурсе самых отвратительных блюд в мире. Если брать не современную адаптацию, а классический рецепт русских кислых щей то это просто пиздец. Если кратко, то - все помои, остатки пропавшей еды, и прочая хуйня сваливается в корыто заваливается прокисшей капустой и поедается с приправой голода, слез и безысходности. Я только за такое возвращение русских патриотов к истокам русскости.

Ты чего за чушь несешь ?
 
[^]
kkvvnn1
2.12.2022 - 11:01
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 4497
Цитата (Dambas @ 2.12.2022 - 10:53)
Желаю успехов. Национальная русская кухня это тот еще пердимонокль. Недавно на ЯПе была тема что русские кислые щи победили на конкурсе самых отвратительных блюд в мире. Если брать не современную адаптацию, а классический рецепт русских кислых щей то это просто пиздец. Если кратко, то - все помои, остатки пропавшей еды, и прочая хуйня сваливается в корыто заваливается прокисшей капустой и поедается с приправой голода, слез и безысходности. Я только за такое возвращение русских патриотов к истокам русскости.

Вам, шведам, с вашим сюрстрёммингом - нас не понять.
 
[^]
kerjjak
2.12.2022 - 11:02
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.11.12
Сообщений: 1281
Цитата (Семьянин @ 2.12.2022 - 14:08)
Цитата (Nattyslv @ 02.12.2022 - 10:04)
Кстати зелёные щи, да на свинине, да ещё бы томленые в печи в горшочке.. Эххх..

Щист готовил

Щимелье.
 
[^]
Yojikov
2.12.2022 - 11:04
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 5.03.19
Сообщений: 182
Ага, вы еще тут поспорьте чей шашлык, плов, и манная каша! rulez.gif И еще в споре французов не хватает, которые традиционный (с недавних времен) новогодний салат (сами знаете какой) нарекли "Русский салат" sm_biggrin.gif
 
[^]
Тутанахламон
2.12.2022 - 11:09
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 3.10.18
Сообщений: 188
Ух ты ж... А чего вы, вдруг, спорить взялись "чья кухня"? Кто вкуснее делает - того и кухня.
И не забываем, что хоть и водим мы жён в рестораны, но предпочитаем еду, приготовленную жёнами... smile.gif
 
[^]
Бокин
2.12.2022 - 11:10
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.01.13
Сообщений: 5942
Otpad
Цитата
А какая она русская кухня?? Стоит ли учитывать переработанные блюда тюрской кухни. Учитывать, что картафан из америкик привезли???


Я соседям эту крамолу сказал - что картошка родом из америки, так пинсец начался:
- Коренная русская еда! ещё наши предки до крещения Руси ели!...
Побить хотели за отсутствие патриотизма.
 
[^]
Жидомасон
2.12.2022 - 11:11
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 14684
Мы-кубаноиды чтим наши традиции. Кто будет в наших краях, рекомендую к посещению этот чудесный ресторан. На входе нальют хреновуху и дадут закусить бутербродом с салом

Возродим русскую кухню?
 
[^]
Жидомасон
2.12.2022 - 11:11
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 14684
Цитата (Бокин @ 2.12.2022 - 11:10)
Otpad
Цитата
А какая она русская кухня?? Стоит ли учитывать переработанные блюда тюрской кухни. Учитывать, что картафан из америкик привезли???


Я соседям эту крамолу сказал - что картошка родом из америки, так пинсец начался:
- Коренная русская еда! ещё наши предки до крещения Руси ели!...
Побить хотели за отсутствие патриотизма.

Жирно..
 
[^]
Yojikov
2.12.2022 - 11:11
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 5.03.19
Сообщений: 182
Цитата (poiloff @ 2.12.2022 - 10:40)
Цитата
Харчо уважаю, рассольник

Рассольник на перловке?!

Естест-но! Все остальное извращение cheer.gif (шучу).
 
[^]
BlackIvan
2.12.2022 - 11:13
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.02.16
Сообщений: 2624
Цитата (poiloff @ 2.12.2022 - 17:40)
Цитата
Харчо уважаю, рассольник

Рассольник на перловке?!

а мне с фасолью нравится
так бабушка в детстве варила
 
[^]
Sabre
2.12.2022 - 11:15
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.01.12
Сообщений: 3934
Так возродили уже вроде!

На каждом углу исконно русские вывески Шаурма, Чайхана и Халяль

Это сообщение отредактировал Sabre - 2.12.2022 - 11:18

Возродим русскую кухню?
 
[^]
Sevift
2.12.2022 - 11:18
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.03.09
Сообщений: 3436
Цитата (Семьянин @ 2.12.2022 - 09:57)
Цитата (Dambas @ 02.12.2022 - 10:53)
Желаю успехов. Национальная русская кухня это тот еще пердимонокль. Недавно на ЯПе была тема что русские кислые щи победили на конкурсе самых отвратительных блюд в мире. Если брать не современную адаптацию, а классический рецепт русских кислых щей то это просто пиздец. Если кратко, то - все помои, остатки пропавшей еды, и прочая хуйня сваливается в корыто заваливается прокисшей капустой и поедается с приправой голода, слез и безысходности. Я только за такое возвращение русских патриотов к истокам русскости.

То-ли дело английская кухня. Или азиатская класическая. А американская? Сплошной жир и масло

Все кухни в какой-то степени заимствованные друг у друга. Просто тут много неумных людей, которые все хают. На Руси много было и рыбы и мяса в реках и лесах. Да, не готовили по современным рецептам, но в то время все готовили бесхитростно. Что поймал - на вертел и готово. Это потом уже борщи и салатики.
В Чехии к примеру если покопать вообще свои только кнедлики, все остальное или немецкое или азиатское.
 
[^]
Жидомасон
2.12.2022 - 11:20
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 14684
Цитата (Uzbek666 @ 2.12.2022 - 10:13)
Настоящая русская еда это репа, редька, хрен, можно в сыром, можно в пареном виде!

Мое любимое блюдо из узбекской кухни, помимо плова, который я готовлю исключительно на курдючном сале -басма. Так вот раньше, до появления картофеля, в басму тоже добавляли репу..И на территории, которая теперь называется Узбекистан репу широко использовали, о чем поведал нам Стали Ханкишиев.
А так мого исконно русских традиционных блюд - расстегай, каши, куле-бяка, уха, борщи..Кстати, основным мясом русских в несеверных губерниях России до 20 века была баранина.

Это сообщение отредактировал Жидомасон - 2.12.2022 - 11:22
 
[^]
Тутанахламон
2.12.2022 - 11:33
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 3.10.18
Сообщений: 188
Что за басма? Давай рецепт!
 
[^]
Жидомасон
2.12.2022 - 11:36
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 14684
Цитата (Sabre @ 2.12.2022 - 11:15)
Так возродили уже вроде!

На каждом углу исконно русские вывески Шаурма, Чайхана и Халяль

Как тебе такое?

Возродим русскую кухню?
 
[^]
Бокин
2.12.2022 - 11:40
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.01.13
Сообщений: 5942
Цитата (Жидомасон @ 2.12.2022 - 11:11)
Цитата (Бокин @ 2.12.2022 - 11:10)
Otpad
Цитата
А какая она русская кухня?? Стоит ли учитывать переработанные блюда тюрской кухни. Учитывать, что картафан из америкик привезли???


Я соседям эту крамолу сказал - что картошка родом из америки, так пинсец начался:
- Коренная русская еда! ещё наши предки до крещения Руси ели!...
Побить хотели за отсутствие патриотизма.

Жирно..

Тем не менее.
Также они считают пьянство исключительно русским обычаем, можно сказать - гордятся, возможно слегка оправдывая своё пьянство, иногда с мордобоем.

Это сообщение отредактировал Бокин - 2.12.2022 - 11:47
 
[^]
ashnajder
2.12.2022 - 11:43
-4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.11.22
Сообщений: 2299
Хз че там возрождать )) рецептов борща в Украине около 80 минимум , а русская еда это щи с капустой, про сало даже упоминать не буду как его в России большинство просто портит

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Жидомасон
2.12.2022 - 11:43
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.07.16
Сообщений: 14684
Цитата (Тутанахламон @ 2.12.2022 - 11:33)
Что за басма? Давай рецепт!

В интернете найди, лучше у Сталика посмотри. Съедается на раз. Я-кубаноид, выросший на настоящем кубанском борще их южных продуктов, снимаю шляпу перед басмой. Делаться очень просто, но нужны хорошие продукты и обязательно курдюк. И ради Бога, никакой свинины. Только говядина или баранина.
А то все шашлык, пельмени, как-будто других блюд не существует.
От себя добавлю -традиционные узбекские блюда великолепно сочетаются с традиционной русской выпивкой. Видимо это пошло со времен женитьбы русского князя Юрия Даниловича на сестре хана Узбека, с красивым именем Кончака.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 17526
0 Пользователей:
Страницы: (14) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх