Что надо знать о «магазинных» яйцах


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Blackmite

29.07.2017 - 12:50

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.02.17
Сообщений: 924

Цитата (Chasoff @ 29.07.2017 - 05:22)

Честно говоря ни разу в продуктовых магазинах яиц категории Д не видел, может не по тем магазинам хожу?)

Вы их ищите в сетевых супермаркетах? Забудьте

Сетевая хуета убила всё что можно было убить, особенно в провинции

[^]

~~skrapy~~	29.07.2017 - 12:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.02.10 Сообщений: 9893	Что то яичек захотелось.
	[^]

galmao

29.07.2017 - 12:51

Статус: Offline

весельчак

Регистрация: 3.06.15
Сообщений: 2200

Цитата

О, а оказывается в яйце жиров столько же сколько белка, всегда думал что там один белок, я худею!

в белке - белок, в желтке - жирок

[^]

~~sergyx~~

29.07.2017 - 12:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.15
Сообщений: 4971

Цитата (KiberLis @ 29.07.2017 - 04:21)

Все что нужно знать про магазинные яйца - никогда не ешь магазинные яйца!

Зы. Мои куры до 115г несут летом.

почему?

[^]

galmao	29.07.2017 - 13:01 [ показать ] 1
Статус: Offline весельчак Регистрация: 3.06.15 Сообщений: 2200	Классически "яйцо в мешочек" варится без скорлупы и с большим количеством соли
	[^]

~~sergyx~~

29.07.2017 - 13:02

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.15
Сообщений: 4971

Цитата (thor789 @ 29.07.2017 - 05:15)

Цитата (Chasoff @ 29.07.2017 - 05:22)

Честно говоря ни разу в продуктовых магазинах яиц категории Д не видел, может не по тем магазинам хожу?)

В магазинах умные люди сидят. С Яйцами у которвх срок годности 7 суток связываться не хотят.

Ну так на 8 день яйцо категории Д само без участия человека переходит в категорию С. На рисунке же написано. Какие проблемы, ёпт?

[^]

zolotko	29.07.2017 - 13:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Та еще прЫнцесса... Регистрация: 8.04.13 Сообщений: 6120	У нас на рынке яйца продаются по категориям: грязные и чистые. Грязные стоят 28 руб.10 штук, чистые 38 руб.за 10 шт. В остальном они идентичные, естественно я экономлю. Помыть и сама смогу, а вот хранятся они дольше чистых. Это сообщение отредактировал zolotko - 29.07.2017 - 13:06
	[^]

Изюбрина	29.07.2017 - 13:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Заразка Регистрация: 29.05.12 Сообщений: 8039	Куриные только на салат оливье берем, а так, перепелиные. Свои.
	[^]

ПальцемВглаз	29.07.2017 - 13:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.01.12 Сообщений: 2414	бабуленька привозит яйца с деревни для правнучка. Вот они диетические высшей категории.
	[^]

aircopter

29.07.2017 - 13:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.01.12
Сообщений: 11220

Цитата (galmao @ 29.07.2017 - 13:01)

Классически "яйцо в мешочек" варится без скорлупы и с большим количеством соли

Это яйцо-пашот.

Это сообщение отредактировал aircopter - 29.07.2017 - 13:22

[^]

aircopter	29.07.2017 - 13:24 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.01.12 Сообщений: 11220	А вот в мешочек. Варится в скорлупе и потом чистится.
	[^]

aircopter

29.07.2017 - 13:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.01.12
Сообщений: 11220

Цитата (Тротил @ 29.07.2017 - 11:19)

Деревенские яйца покупаем в окрестных деревнях недалеко от города, по пути.
Стоят они дороже (80р. вместо 50 за десяток), но по вкусу намного лучше.

Да ну? У нас С0 95 в магазине за десяток.

[^]

aircopter

29.07.2017 - 13:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.01.12
Сообщений: 11220

Цитата (SOSnetVNOS @ 29.07.2017 - 10:16)

Вот же загвоздка. Я за 45 лет не научился варить яйца! А проблема в том, что вода НЕ ЗАКИПАЕТ сразу. Сначала пузырьки идут. С какого момента считать? кипячу полчаса, чтобы наверняка.... Регбус, краксворд!

То есть опустить яйца (свои не надо) в уже кипящую воду не судьба?

[^]

филеарбуза

29.07.2017 - 13:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.14
Сообщений: 2494

Цитата (Микрашкин @ 29.07.2017 - 06:18)

Цитата (Raspatel @ 29.07.2017 - 05:21)

Цитата

есть витамин Це...сальЦе..яйЦе..

Точнее поговорка звучит так: витамин Це - в сальЦе, в маслиЦе, в винЦе

И пивцЭ!

сальце, мясце, винце, пивце

[^]

IgorGaZZ	29.07.2017 - 13:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 6.03.17 Сообщений: 40	А я-то думал наоборот: диетическое или столовое - это размер, а категория - срок годности... Темнота!
	[^]

FedFed	29.07.2017 - 13:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Домосед Регистрация: 13.01.11 Сообщений: 14863	вот так. ты еще даже не вылупился, а уже имеешь категорию и статус диетического, переходящий в столовое.
	[^]

~~Эклиптика~~	29.07.2017 - 13:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.15 Сообщений: 2580	ТС секрет просто, выкидывай желток, и будет тебе любое яйцо полезное, а не гора холестерина!
	[^]

филеарбуза

29.07.2017 - 13:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.14
Сообщений: 2494

Цитата (kotiky @ 29.07.2017 - 07:59)

Цитата (Фрэнсис @ 29.07.2017 - 14:13)

А если возраст столового яйца меньше семи дней, то является ли оно диетическим?

Тоже всё никак не разберусь,што жэ это.
Пойду еще раз таблицу проштудирую,а то пальцы пальцы дерзкие клаву топтать спешат вперёд ума

до 7 дней диетическое, от 7 до 25 столовое.
на фабрике сразу маркируют синим, потому что перемаркировывать в магазине никто не будет. смотрите просто дату упаковки и 1-2-3 дня добавляйте - получите более или менее точный возраст яйца.

[^]

филеарбуза

29.07.2017 - 13:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.14
Сообщений: 2494

Цитата (Graydi @ 29.07.2017 - 09:27)

а к какой категории отнести яйца с двумя желтками?
взвесил ради интереса одно яйцо (решетка 30 штук С0 торговая марка "365") - 64 гр.

а в их упаковке сами яйцы не промаркированы роизводителем?
почему спрашиваю - потому что в соседней "Нашей Радуге" решетка 30 шт СО с этикеткой Каждый День имеет маркировку местного производителя на каждом яйце. В пятерках и магнитах всегда все привозные значительно старше.

[^]

hoysey1990

29.07.2017 - 13:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.15
Сообщений: 1041

Цитата (Nvladimir11 @ 29.07.2017 - 06:16)

Яиц высшей категории не встречал

Это домашние походу

[^]

филеарбуза

29.07.2017 - 13:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.14
Сообщений: 2494

Цитата (stexsy @ 29.07.2017 - 10:33)

Цитата (Chasoff @ 29.07.2017 - 05:22)

Честно говоря ни разу в продуктовых магазинах яиц категории Д не видел, может не по тем магазинам хожу?)

один раз попадались в простом по типу пятерочки/Магнита. Маркировку не видел, но назывались Диетические, я еще посмеялся над очередной уловкой маркетологов, а оно вононокак!

в пятерочке/магните уловка маркетологов с вероятностью 99,99% )

[^]

филеарбуза

29.07.2017 - 13:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.14
Сообщений: 2494

Цитата (user778 @ 29.07.2017 - 11:57)

Цитата (трах @ 29.07.2017 - 11:41)

Про варку яиц интересноая тема.Жил в городе,варил для всмятки ровно одну минуту,сейчас переехал в район,завел своих кур,яйца всмятку варю до закипания.чуть передержишь-всё,пиздец крутяк.И с магазинными так же.Вопросец,разница в 15 км по горизонтали и метров около ста по вертикали

А есть тут физики рассчитать разницу температуры кипения воды при перепаде высот 100 метров? Знаю что в горах сварить яйцо вообще невозможно, не хватает температуры.

А вообще дело скорее всего в скорости закипания. В деревне какой источник тепла? Насколько стабильный? Вроде бы как раз для компенсации его влияния часто рекомендуют опускать яйца уже в кипящую воду.

воду вскипятить невозможно.
а яйцо варится при гораздо более низкой температуре. По сути вареное яйцо - это свернувшийся белок, а ему для этого процесса вовсе 100С не нужны

[^]

laternelife

29.07.2017 - 13:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.11.16
Сообщений: 2867

aircopter

Цитата

То есть опустить яйца (свои не надо) в уже кипящую воду не судьба?

Треснут же, если сразу в кипяток. Чтоб не трескались при варке температуру нужно постепенно повышать.

[^]

Puppi	29.07.2017 - 13:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.09.15 Сообщений: 1014	2-3 минуты это будет хуета, всмятку это 30 сек-1 минута
	[^]

~~kostikofffff~~	29.07.2017 - 14:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Весельчак У Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 877	Домашних передали, пару десятков. Попалось такое. Яйцо-качок
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 59135
0 Пользователей: