Советский квас - легендарный напиток из бочки


Страницы: (15) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ТилиПат

5.05.2016 - 14:40

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 19.10.15
Сообщений: 108

Цитата (Пяточкин @ 5.05.2016 - 13:18)

в Киеве запретили квас из бочек лет 10 назад. Но на "Росинке" до сих пор его делают и продают в магазине при заводе, да и в маркеты завозят. Вкус такой-же, и хранится день - два. Ещё у нас, в Украине, есть ещё один отличный квас натурального брожения - "Арсеньевский".

у тебя на скрине совсем не украинский квас,Россия Приморский Край Арсеньевский молочный комбинат

[^]

Avelardo999

5.05.2016 - 14:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.09.13
Сообщений: 1223

Цитата (ra9988f @ 5.05.2016 - 12:18)

В те далекие времена угораздило увидеть бочку из под кваса изнутри . Зрелище было не для слабонервных . Это сантима три , на стенках бочки , какой-то слизи в вперемешку с какими-то червями . Не понимаю как наш народ не травился этим квасом ? Может это были полезные бактерии ?

Отправлено с мобильно клиента YAPik+

У меня знакомый торговал квасом в 90-е.
Он тоже говорил,что в бочке черви и сам его не пил.))

[^]

Пяточкин

5.05.2016 - 14:52

Статус: Offline

киевлянин

Регистрация: 17.11.12
Сообщений: 2152

Цитата (ТилиПат @ 5.05.2016 - 14:40)

Цитата (Пяточкин @ 5.05.2016 - 13:18)

у тебя на скрине совсем не украинский квас,Россия Приморский Край Арсеньевский молочный комбинат

бля, точно))) ща найду. Я не знаю кто его первый начал делать, может наши а может ваши. Просто качественная картинка была

Советский квас - легендарный напиток из бочки

[^]

buk8	5.05.2016 - 14:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.12.15 Сообщений: 2689	Спасибо, даже во рту ощутил вкус того кваса. Сейчас покупаю иногда в бутылках, но это уже совсем другая история.
	[^]

kosopuzyj

5.05.2016 - 14:56

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 1.12.15
Сообщений: 110

Цитата (steslia @ 5.05.2016 - 12:26)

Мне больше не хватает такого агрегата :)
И пили все из одного стакана, и не болели так как сейчас.
Особо круто было закинуть 3 коп (с сиропом), и стакан забрать раньше, не доливая газировку до полного.
Сладко и вкусно :)

вот уж херушки!

Кидаешь монету,наливается дозняк сиропа,резко убираешь стакан,ждешь,пока вода без сиропа закончится,потом истчо монету и стакан льешь доверху.Вот это-зыкински,а крутыми тогда только яйца вареные были!

[^]

cawa174	5.05.2016 - 14:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.03.14 Сообщений: 37	И че даже никто не запостит рецептик с.. "У меня самый лучший квас!" ?
	[^]

xda	5.05.2016 - 15:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.04.11 Сообщений: 2330	За выходные ведро 20 литров выпили. Семья 10 человек.
	[^]

~~alexxhelp~~	5.05.2016 - 15:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 986	В те далекие времена (которые я еще застал) у нас в доме летом всегда был свой домашний квас вкусный и ядреный. Бочковой квас мне не нравился из-за сладости, поэтом не пил его. Сейчас за неимением лучшего приходится пить магазинный квас в ПЭТ. Бочковой квас все также не пью, т.к. дядя квасным бизнесом занимается (держит точки летом с бочковым квасом). Советует его не пить. Это сообщение отредактировал alexxhelp - 5.05.2016 - 15:07
	[^]

JohnPribluda	5.05.2016 - 15:04 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.12.14 Сообщений: 3965	Эх, сейчас-бы холодного кваску! Чтобы аж зубы сводило. Как в детстве. А вот хуй! То, что сейчас продается под видом кваса- или бадяженная хуита или отрава из порошка со вкусом и запахом какого-то говна, прелых тряпок и нестиранных носков. Если так дело пойдет, то скоро будет так:
	[^]

Olam	5.05.2016 - 15:06 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.03.14 Сообщений: 3016	Покупал набор для приготовления домашнего кваса, названия не скажу, но там идет 3 пакетика для приготовления сусла и 3 пакетика с дрожжами.Один пакет сусла и дрожжей на 3-х литровую банку.Делается за пару дней.Так вот квас точно-такой же как и в бочках был.
	[^]

2литра97го	5.05.2016 - 15:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.13 Сообщений: 1230	У нас в Чебоксарах наиболее соответствует тому самому из бочек, только этот (не реклама), и в окрошку и просто так попить, но за счёт натурального брожения есть доля алкоголя :)
	[^]

УмныйЧеловек	5.05.2016 - 15:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.04.16 Сообщений: 303	Да, разливной квас был отличной вещью! Жажду утолял в жару в два счета. К сожалению, у нас в городе он исчез вместе с бочками в 1996-1997 годах.
	[^]

~~regik~~	5.05.2016 - 15:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.03.15 Сообщений: 4440	Помню у нас машина с такой бочкой перевернулась, квас вытекает, а потом такая гуща с опарышами. А на вкус квасок изумительный был, да.
	[^]

Stapleton	5.05.2016 - 15:13 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.04.09 Сообщений: 3985	Из солода квас надо делать, а не из сухарей
	[^]

УмныйЧеловек

5.05.2016 - 15:17

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 19.04.16
Сообщений: 303

Цитата (regik @ 5.05.2016 - 15:09)

Помню у нас машина с такой бочкой перевернулась, квас вытекает, а потом такая гуща с опарышами. А на вкус квасок изумительный был, да.

Так опарыши ж не дураки и знают толк в еде - на химию не полезут!

Это сообщение отредактировал УмныйЧеловек - 5.05.2016 - 15:17

[^]

Addi

5.05.2016 - 15:21

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 1.03.16
Сообщений: 33

Цитата (AlexS32 @ 5.05.2016 - 12:12)

Ну даже и не знаю. Баян или нет?
http://www.yaplakal.com/forum2/topic802274.html

Нет, это ностальгия.

[^]

Interstellar	5.05.2016 - 15:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 6.09.14 Сообщений: 474	Из кваса окрошку делать это как лимонад с овощами кушать.
	[^]

Smell123

5.05.2016 - 15:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.09
Сообщений: 1534

Цитата (атмосферно @ 5.05.2016 - 12:15)

Помню, тёплый и из грязной кружки.
Ещё бочка всегда текла и струйки с запахом разливались на пол площади.

Это не бочка текла, это вода стекла после обмывки кружек

Это сообщение отредактировал Smell123 - 5.05.2016 - 15:29

[^]

nativ	5.05.2016 - 15:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.04.14 Сообщений: 2308	В детстве квас такой пил... пиво вот не попробовал... Мужики пятак на пену ложили, если удержится на пене, то у бочки очередь, если нет, это пиво мало кто пил. Так плотность пива и проверяли)
	[^]

ZhekZhek	5.05.2016 - 15:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.01.16 Сообщений: 242	Перечитал все посты в надежде найти рецепт домашнего кваса. Напишите свои рецепты.
	[^]

Radiy

5.05.2016 - 16:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.11
Сообщений: 2154

нету больше его.
сейчас продают бурду, принудительно газируемую из баллонов.

Добавлено в 16:13

Цитата (ZhekZhek @ 5.05.2016 - 15:43)

Перечитал все посты в надежде найти рецепт домашнего кваса.

Напишите свои рецепты.

идешь в магазин самогонщиков /пивоваров
покупаешь пшеничное/ячменное сусло (НЕ ОХМЕЛЕННОЕ!)
дома наливаешь в большую кастрюлю воду, стакан сахара, дрожжи и пару ложек сусла. получается настоящий квас как при советском союзе....

[^]

BastaD	5.05.2016 - 16:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.01.13 Сообщений: 710	у нас около универсама стояла палатка с разливным пивом и квасом
	[^]

xBurittOx

5.05.2016 - 16:48

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.03.16
Сообщений: 61

Цитата (ZhekZhek @ 5.05.2016 - 15:43)

Перечитал все посты в надежде найти рецепт домашнего кваса.

Напишите свои рецепты.

Самый простой способ, который практикую. Берем квасное сусло, большую кастрюляку, бадяжим сусло (по рецепту на банке), добавляем горсть изюма (15-20 шт.) оставляем в темном месте на не менее чем 12 часов... разливаем в бутылки, охлаждаем еще не менее 12 часов... Квасок готов, очень вкусно и даже по щарам дает!

[^]

Bants	5.05.2016 - 16:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.08.15 Сообщений: 1301	Каждую субботу утром ходил я за квасом вот с таким бидончиком
	[^]

Хагрид

5.05.2016 - 16:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.11
Сообщений: 2618

Цитата (Pioneer0021 @ 5.05.2016 - 14:13)

Цитата (Хогбен @ 5.05.2016 - 12:11)

Помните, миф существовал - в каждой бочке квасной находится клубок червей. Которые охлаждают квас в сильную жару.

в молоке же

Нет, что вы- в молоко лягушек сажали!

для охлаждения.

Это сообщение отредактировал Хагрид - 5.05.2016 - 16:52

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 49216
0 Пользователей: