Советский квас - легендарный напиток из бочки

Когда я служил в отдалённом гарнизоне Сольцы, у нас в технической столовой летом у входа в зал всегда стояла огромная бадья с квасом - холодным, кислым, ядрёным, с плавающими кусками чёрного хлеба. Рядом на столе стояло штук 15-20 кружек. Каждый мог подойти, зачерпнуть кваску и освежиться. Некоторые офицеры по утрам от этой бадьи подолгу не могли отойти.

Это сообщение отредактировал Vadios - 5.05.2016 - 16:55

я помню у нас в деревне спиздили бочку кваса на ночь оставленную (была цепью к дереву примотана, но что там цепь, год так 83) и народ ее изовсех сил пытался выпить, не знаю чем закончилось, бочку на место вернули. А вкус хороший был.

...

Скорее оСЫ, я всегда боюсь проглотить и умереть от удушья!!!

Ога, и крышки , что по туже, въёбывали в потолок!

Любимый напиток детства

Блииин, остаток жизни отдал бы на 1 день вернуться в детство с 10 рублями в кармане. Эх, шиканул бы

вспомнил бочку с портвейном, в Строгино в 1990.

Для тоскующих по бочковому квасу могу рекомендовать вот этот. Максимально приближенный вкус. Встречается в Пятерках. Дорог.

А ещё был классный молочный коктейль за 20 копеек.при наличии современных девайсов по приготовлению коктейлей пытался его воссоздать.И хуй там.И надысь приснился мне сон как коктейль правильный делать-проснулся и замутил-коктейль один в один как тот в детстве получился.Желающим рецепт скину

осы

у нас все квасные бочки возле продуктовых магазов стояли, подкл к водопроводу и обязательно с теном на всю бочку,но старались в тень ставить ибо жара +40+45 в тени! квас был великолепен,бочки по окончании в ней кваса уволакивали и на базе ОРСа в лимонадном цеху их ошпаривали аццки внутрях, утверждаю сто процентов, ибо у парня со двора в этом цеху работала мама и все эти слухи на корню пресекала, и ещё он щедро делился натуральной лимонадной эссенцией, честно позаимствованой его мамой в цеху для создания домашнего лимонада,так вот еще крутецкий квас я пивал только в маленьком днепровском городке,там местный ОРС тоже его от души делал,аж мурашки как вспомню вкус

И насрать на баян.Спасибо,ТС...

в свердловской области есть фирма, квас делает, очень похож на тот самый, настоящий, прям 99,99%. Пакует его в литровую тару и пакеты как из под молока

Как то , в середине 80-х, помню. мы такую бочку ночью во двор к себе закатили, Квас пили, как голуби -пили и ссали, пили и ссали.... Потом собака с участковым приходила... Но это уже совсем другая история Хотя пиздюли от родителей помню как сейчас!

Такое молоко называлось "ХОЛОДУШЕЧКА". Мне еще бабушка про это рассказывала.
Еще лягушки выделяли через поверхность кожи какой-то фермент, который не позволял молоку скиснуть.
Холодильников в те времена в деревнях еще не было. Если и был в подвале лЕдник, то это было круто. Делался лЕдник так- зимой вырезался из водоема кусками лед и укладывался в подвал. Лед в подвале не таял практически до следующего сезона. Так-то.

Это сообщение отредактировал Castro - 5.05.2016 - 23:24

Купил прошлым летом из бочки и через полчаса продристался!!))

гусь что ли ?

Сергиево-Посадский разливной не пробовали? Вроде ничего так, обычно маленький стаканчик на пробу, а потом и пятилитровку беру, если свежий.

Это сообщение отредактировал seraf - 6.05.2016 - 00:26

применение консервантов и концентратов очень изменили вкус кваса ..а бывает просто - квасе=ной напиток -ничего не имеющий общего с квасом

вот уже сказочники


Добавлено в 00:36

сама квасная бочка из нержавейки потом термоизоляция и сверху металлическая оболочка а бочки мыли и после мойки брали соскобы с поверхности для проверки .....

Валерий Быковский, летчик-космонавт, Герой Советсвкого Союза...

Любил и люблю квас и пиво из бочек но ни разу за всю жизнь не подцепил даже трипера.

hutoryanin
ты шож ирод ??? бочки трахал ????

Тот квас не сравнить ни чем.