Моё хобби.


Страницы: (9) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Halfback

1.09.2015 - 13:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.06.09
Сообщений: 1086

Цитата (harrix @ 1.09.2015 - 11:19)

Цитата (Halfback @ 1.09.2015 - 11:13)

Цитата (toliker @ 1.09.2015 - 10:58)

Хорошо когда у человека есть такое хобби, если увлечься, то оно может и в работу превратиться

Такая работа, увы, предусмотрена в УК РФ.

Дорогой если не на продажу,то УК в стороне.

Дорогой, если не на продажу, то это хобби, а не работа.

[^]

jktu8	1.09.2015 - 13:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.10.13 Сообщений: 275
	[^]

amigoka

1.09.2015 - 13:51

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (Bundagor @ 1.09.2015 - 13:34)

Эх!!! Потом на хренке дачном настоять! Все, покупной спирт в раковину сливаю!

А у меня все до хреновухи руки не доходят, дождался весны, выкопал хрен, так и лежит в холодильнике.

[^]

amigoka

1.09.2015 - 13:51

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (Липски @ 1.09.2015 - 13:37)

Сам гоню, но в основном из плодов. Никогда не пробовал на рисе, надо попробовать. А из кукурузы это, типа вискаря?

Да, типа бурбона (кукурузного виски)

[^]

amigoka

1.09.2015 - 13:57

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (Horek35 @ 1.09.2015 - 13:39)

Цитата (amigoka @ 1.09.2015 - 13:31)

Цитата (Horek35 @ 1.09.2015 - 13:04)

Занимаюсь тем же (в Вологде, если что). Ставлю и на ферментах, и на солоде. Сейчас стоит 60 литров кукурузной браги для бурбона, а ля "Джим Бим".
В твоей " схеме" есть один "косяк": не надо сырец гонять через фильтр. Полностью " обдирается" зерновой вкус-аромат и приобретается "водочный" привкус (от угля).
Ну и: после настаивания зернового дистиллята на щепе будет виски, а не коньяк

сырец гоняю только для настоек и только рисовый, как раз чтобы ободрать вкус. Бурбонный даже в дурном сне не придет в голову фильтровать.
По поводу виски и коньяка, у меня рука не поднялась написать виски, т.к. по вкусу гораздо больше похоже на коньяк чем на виски.

Делай смесь (например, ячка+рис 50/50). И будет вискарь.!
Попробуй рожь в смеси с пшеницой или рисом. Только найди тару под брожение побольше и наливай половину: рожь пениться ОЧЕНЬ сильно. На выходе получается охуенный "Полугар". Его не настаивают, пьют белым.

Добавлено в 13:43

Цитата (Липски @ 1.09.2015 - 13:37)

Это не "типа" , это и есть вискарь. Технология достаточно просто, цена накручена из-за мифов. Полуголые нищие шотландцы варили виски, а нам парят про "секретные технологии"))))

пока руки до этого не доходят. Да и парогена у меня нет, если только рожь зерном (молоть) или муку декантировать. Ближе к зиме сдеалю, да и 5 злаков (пихуровка) надо бы сделать.

[^]

hdistiller

1.09.2015 - 14:00

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 19.08.15
Сообщений: 84

Цитата (amigoka @ 1.09.2015 - 13:32)

Цитата (hdistiller @ 1.09.2015 - 13:20)

Автор, Кодзи попробуй. Не нодо возиться с ферментами и дрожжами.

Кодзи по приемлемой цене не нашел, с али с таким курсом бакса заказывать ничего вообще не охота

У Игоря223 кодзи есть. На том же форуме, где Маковка. Вроде нормально по цене.

[^]

~~Horek35~~	1.09.2015 - 14:01 [ показать ] 0
Статус: Offline В больнице продал я, Регистрация: 9.01.15 Сообщений: 929	Я без парогена, вообще на ТЭНах гоню)))). Но делаю на крупе, а не муке. Муку один раз "приварил" к ТЭНам, хватит)))
	[^]

Prostoy45	1.09.2015 - 14:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 21.11.14 Сообщений: 824	В закладки, в закладки! Как раз недавно начал развивать своё хобби) Очень мало информации. Аппарат из пищевого алюминия, пойдёт? Как раз на флягу 40 литров. А зачем баночка в разрыв змеевика?
	[^]

~~Horek35~~

1.09.2015 - 14:15

Статус: Offline

В больнице продал я,

Регистрация: 9.01.15
Сообщений: 929

Цитата (Prostoy45 @ 1.09.2015 - 14:08)

В закладки, в закладки!
Как раз недавно начал развивать своё хобби)
Очень мало информации.
Аппарат из пищевого алюминия, пойдёт?
Как раз на флягу 40 литров.
А зачем баночка в разрыв змеевика?

Пойдёт. Даже лучше покупных. "Баночка" - это сухопарник. При нормальной дробной перегонке: совершенно нахер не нужен)))

[^]

СуровыйгороД	1.09.2015 - 14:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.08.15 Сообщений: 382	Други, поделитесь рецептами, кто самогон на чем настаивает?
	[^]

~~Horek35~~

1.09.2015 - 14:23

Статус: Offline

В больнице продал я,

Регистрация: 9.01.15
Сообщений: 929

Цитата (СуровыйгороД @ 1.09.2015 - 14:20)

Други, поделитесь рецептами, кто самогон на чем настаивает?

На самогоне основные рецепты: Хреновуха с мёдом, Калгановка с мёдом, Коньяк по латгальски и кедровка

[^]

mastermaste	1.09.2015 - 14:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.07.13 Сообщений: 47	А, так вот кто виноват.
	[^]

rewop	1.09.2015 - 14:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 12.04.11 Сообщений: 890	Никакого алюминия и оцинковки, только нержавейка
	[^]

Kirk82	1.09.2015 - 14:36 [ показать ] 0
Статус: Offline unforgiven Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 3481	Годное хобби ТС! Поправил карму!
	[^]

glumator	1.09.2015 - 14:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.06.13 Сообщений: 600	а у меня вот так . разве ферменты надо не по очереди добавлять? первый для первичного разложения крахмала на сахара и разжижения содержимого, а второе для окончательного разложения на сахара
	[^]

amigoka

1.09.2015 - 14:37

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.12.10
Сообщений: 108

Цитата (Prostoy45 @ 1.09.2015 - 14:08)

сухопарник фактически нужен только для укрепления или ароматизации самогона

Добавлено в 14:38

Цитата (glumator @ 1.09.2015 - 14:37)

а у меня вот так . разве ферменты надо не по очереди добавлять? первый для первичного разложения крахмала на сахара и разжижения содержимого, а второе для окончательного разложения на сахара

ХОС - ленивый способ, кинул все сразу, через две недели перегнал, на крупе даже брагу мешать не надо. Мечта лентяя.

[^]

boler	1.09.2015 - 14:40 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.04.14 Сообщений: 116	Со многим замарачивался и с пшеном и рисом и яблочную самогонку делал, потом понял, что самое постое это сахар дрожжи и вода... наши лучшие друзья. Молодец ТС!! Позже бражную колонну приобретай, совсем другое дело!!
	[^]

farmacevt

1.09.2015 - 14:41

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 20.04.11
Сообщений: 192

Цитата (Speaker1975 @ 1.09.2015 - 11:28)

ЯП не смог четыре часа выгонять.
Силы воли нет. Через час под столом храпел бы...

Приобщился к данному хобби недавно ;)
варение в 12-ь начинаю и к 12-и заканчиваю.
а дегустировать продукт в процессе варении - категорически не рекомендуется, т.к. в "хвостах" спирты чувствоваться не будут

[^]

Gotcha2012	1.09.2015 - 14:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.11.12 Сообщений: 1698	Вот сижу пью чай, но почему-то в нос ударила самогонка :)
	[^]

~~Bockscar77~~

1.09.2015 - 14:57

Статус: Offline

Boeing B-29 Superfortress

Регистрация: 17.09.12
Сообщений: 1710

Хм.. А зачем разные дрожжи в одну кеглю?
Грибы же пытаются защищаться от бактерий и даже друг от друга.
Будут вырабатывать вещества, противодействующие конкуренту.
По поводу именно дрожжей, конечно, не уверен, но у грибов вообще это явление распространённое.

Добавлено в 15:00

Цитата (farmacevt @ 1.09.2015 - 14:41)

а дегустировать продукт в процессе варении - категорически не рекомендуется, т.к. в "хвостах" спирты чувствоваться не будут

Вообще это - золотое правило самогонщика, что в процессе - ни-ни. Оно неплохо затягивает. А работа идёт с пожароопасной жидкостью, и открытый огонь не так далеко. Опасно.

[^]

glumator	1.09.2015 - 15:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 17.06.13 Сообщений: 600	это не разные дрожжи, это ферменты. повторюсь: первый для первичного разложения крахмала на сахара и разжижения содержимого, а второе для окончательного разложения на сахара. а если ты про дрожжи саф спрашивал, то считается что саф момент имеет свойство гасить пену. некоторые печеньки кидают в качестве пеногасителя. Это сообщение отредактировал glumator - 1.09.2015 - 15:02
	[^]

00Х

1.09.2015 - 15:05

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.07.15
Сообщений: 343

Цитата (Horek35 @ 1.09.2015 - 14:15)

Цитата (Prostoy45 @ 1.09.2015 - 14:08)

Ну не то,что бы не нужен,но точно не помешает.В него ещё можно травку разную класть для аромата.

Добавлено в 15:07

Цитата (glumator @ 1.09.2015 - 14:37)

Ну ты прям алхимик

[^]

rrr123	1.09.2015 - 15:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4379	Прочитал. Захотелось. Налил. Полегчало!!! Я один это спокойно читать не могу?
	[^]

DedOхyeLy4

1.09.2015 - 15:14

-1

Статус: Offline

Лютый сыч

Регистрация: 21.08.13
Сообщений: 658

Цитата (Halfback @ 1.09.2015 - 11:13)

Цитата (toliker @ 1.09.2015 - 10:58)

Хорошо когда у человека есть такое хобби, если увлечься, то оно может и в работу превратиться

Такая работа, увы, предусмотрена в УК РФ.

Глупости. Для себя гнать - сколь угодно. Продавать нельзя.

[^]

00Х	1.09.2015 - 15:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.07.15 Сообщений: 343	Поделюсь своим методом облагораживания напитка.Итак после второй перегонки(можно также во время оной)беру на 3-х литровую банку среднего размера морковку и яблоко,чищу морковку на пятаки по полтора сантиметра ,а яблоко на 8 долек и в банку с напитком.Стоит 5-7 дней.Затем из пластиковых бутылок сделал лейки(отрезал днище и в пробке отверстие сделал),значится в пробку ватку не слишком толсто,сверху две ложки угля и профильтровать напиток.И всё дальше уже по желанию хош пей так,хош настаивай ,только перед этим конечно же разбавить водой нужно,а вот с этим бывают нюансы(не всякая вода оставляет напиток прозрачным).
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 74035
0 Пользователей: