Как пекут хлеб во Владивостоке


Страницы: (7) « Первая ... 3 4 [5] 6 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

maksavin76

6.08.2015 - 15:11

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.03.14
Сообщений: 961

Цитата

Дорогу туда-обратно башляешь? Тогда не вопросИбо я во Владике и в МСК в обозримом будущем не планирую.

Когда деревья были большими.. Какие есть ваши доказательства? Я готов предоставить свежий хлеб из Владхлеба. Я от него в пяти минутах черепашьего шага. Что готовы предоставить вы, монсеньор, кроме памяти о вкусе.

[^]

Lilu10

6.08.2015 - 15:12

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 20.08.12
Сообщений: 75

Цитата (Nikyanis @ 6.08.2015 - 14:52)

А оборудование наше или забугорное?

на печке логотип "J4", Чехия

Это сообщение отредактировал Lilu10 - 6.08.2015 - 15:14

[^]

zenkotav	6.08.2015 - 15:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.04.12 Сообщений: 314	у вас вкусный хлеб.в германии обычный не вкусный а тот что нормальный стоит где то от 3 евриков
	[^]

varga

6.08.2015 - 15:28

Статус: Offline

Сапог В Говне

Регистрация: 27.05.15
Сообщений: 962

Цитата (vidisok @ 6.08.2015 - 13:29)

Все делает машина, никакой души в ХЛЕБ не вкладывается, от того он и не вкусный

ога, с козявками и грязью с рук куда как душевнее получаецца.
у нас на хлебзаводе по хлебу сапожищами ходят и кидают его лопатами (утрирую но не сильно), про животней и вовсе молчу.
это я к тому что автоматика в жральных производствах- вещь годная и нужная.

Это сообщение отредактировал varga - 6.08.2015 - 15:37

[^]

~~GurzaSD~~	6.08.2015 - 15:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 25.05.14 Сообщений: 707	ТС засранец. Захотелось черного хлеба с маслом и солью
	[^]

try	6.08.2015 - 15:35 [ показать ] 0
Статус: Online Пиздабол-теоретик Регистрация: 27.07.09 Сообщений: 2875	Нынешний хлеб почти весь хуйня на постном масле.
	[^]

kargucuty	6.08.2015 - 15:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.07.15 Сообщений: 72	Ну все товарищи, иду в магаз искать Владхебовский батон!!!
	[^]

~~exoricst~~

6.08.2015 - 15:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.06.15
Сообщений: 7940

Цитата (Jus @ 6.08.2015 - 13:25)

14. Данная линия позволяет выпускать до 10 000 батонов в сутки.

Это мало, наши хлебзаводы при загрузке процентов на 50% делают 400 тыс батонов за смену.

[^]

KiWi	6.08.2015 - 15:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.09.08 Сообщений: 540	интересно, а ему не хочется отщипнуть кусочек от сырого теста... Я в детстве всегда отщипывала, когда мама пироги пекла, а она меня пугала, что кишки слипнутся
	[^]

~~видеограф~~	6.08.2015 - 15:47 [ показать ] 0
Статус: Offline видеограф Регистрация: 8.04.14 Сообщений: 7247	Зять с дочерью работают на крупнейшем рязанском хлебзаводе...надо то же их попросить поснимать , как у нас хлебушек делают!
	[^]

Puzzle	6.08.2015 - 15:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 16.01.10 Сообщений: 144	"Сырье" - это ароматизатор "Хлеб" и краситель "Батон"
	[^]

Domb

6.08.2015 - 15:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.08.14
Сообщений: 1050

Цитата (НоскиВуглу @ 6.08.2015 - 13:27)

хочу горбушку

Да натереть чесночком корочку и солью посыпать!!! :)

[^]

maksavin76

6.08.2015 - 16:01

-1

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.03.14
Сообщений: 961

Цитата (exoricst @ 6.08.2015 - 15:43)

Цитата (Jus @ 6.08.2015 - 13:25)

14. Данная линия позволяет выпускать до 10 000 батонов в сутки.

Это мало, наши хлебзаводы при загрузке процентов на 50% делают 400 тыс батонов за смену.

Большому кораблю большое плавание. Нам хватает.

[^]

НТЛ	6.08.2015 - 16:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.04.15 Сообщений: 188	обожаю свеже испеченный хлеб!
	[^]

naxaH	6.08.2015 - 16:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.07.14 Сообщений: 221	Блять, когда он свежий он ахуителен. Именно вот такой родной батон, а не херня в полиэтилене. Да с настоящим развесным сливочным маслом (Вологодское, Новозеландское и т.д.). Да с чайком или с кофием. Эххх..... гарбушенция..
	[^]

Spam37	6.08.2015 - 16:13 [ показать ] -2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.11.14 Сообщений: 167	Вся линия выпечки хлеба стоит столько же сколько часы Пескова
	[^]

Pioneer4ik	6.08.2015 - 16:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 10.05.13 Сообщений: 984	У меня Мама отработала на хлебном заводе 20 лет. Я раньше с ней на работу ходил и сам хлеб делал! Скажу я Вам - не легкая эта работа! Раньше практически все делали вручную, даже на батоне нарезном, нарезки обычным ножом вручную делали. А какой вкусный был батон )))
	[^]

anykeysu

6.08.2015 - 16:21

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 5.10.12
Сообщений: 161

Цитата (varga @ 6.08.2015 - 15:28)

Цитата (vidisok @ 6.08.2015 - 13:29)

Все делает машина, никакой души в ХЛЕБ не вкладывается, от того он и не вкусный

Козявки...руки... В продукции нашей пекарни,бабушка использованный кондом нашла,шуму было на областном уровне,а меня на районном чуть ли не без этого изделия поимели,замучался потом смены на мальчиков и девочек делить,а вы говорите руки не моют..

Это сообщение отредактировал anykeysu - 6.08.2015 - 16:22

[^]

power971

6.08.2015 - 16:28

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 12

Цитата (ubnt @ 6.08.2015 - 14:19)

вставлю свои 5 коп .
линия по ходу разработки 1812 года .
тестомеска более-менее современная ( с блоком PLC ) .
а остальное хуй проссышь ( тестоукладчик и люльки похожи на корнфейловские ) .
жаль что ТС не полностью раскрыл тему - на показал фото расстоечного шкафа ,
стола подачи , печей , автомата загрузки-выгруки , не выложил видео .
поверьте , зрелище просто ахуенное когда афтомат мотается взад-вперед , забирая заготовки с подающего стола , загружает их в поды печей , потом забирает готовый хлеб и выгружает его на приёмный транспортёр .
и да хуй там одним человеком обойдёшься . я работал на гораздо более современной линии и нас было :
1.тестомес ( засыпает ингридиенты , заливает опару , контролирует процесс , подтаскивает дежи на погрузчик-опрокидыватель )
2.отдельно человек на тестоделитель
3.оператор всей этой вундервафли (устанавливает режимы расстоечного шкафа согласно рекомендации технолога смены , контролирует процесс погрузки-выгрузки , следит за всей ёбанью , разгребает все косяки и т.д.)
4.укладчиц (минимум 2 ч) ибо линия после погрузки работает на выгрузку как пулемет .

Во-во, а ещё оператор на печи и мастер с технологом

[^]

psyx2007	6.08.2015 - 16:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.11.14 Сообщений: 291	зато директоров целая куча, блеать...
	[^]

Jawert	6.08.2015 - 16:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.06.15 Сообщений: 108	ЯПредставлял себе этот процесс несколько иначе
	[^]

кроссовка	6.08.2015 - 16:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.07.14 Сообщений: 23	мамулик моя мастер, когда приезжаю приходит с ночной смены ложится спать, а на столе тебя ждет горячий хрустящий батон и молоко =))
	[^]

ОксанаФренки	6.08.2015 - 16:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.07.15 Сообщений: 43	Сегодня иду на очередную тренировку (занимаюсь кросфитом). И понимаю,нахер спорт!! Хочу батон!! Цельный батон!!
	[^]

ubnt	6.08.2015 - 16:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 30.03.11 Сообщений: 634	<<<Во-во, а ещё оператор на печи и мастер с технологом>>> оператор как раз обслуживает расстоечный шкаф , посадочный стол , автомат загрузки выгрузки , печи и приемный конвейер ( вкупе с подающим ) .
	[^]

NaXx

6.08.2015 - 17:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.08
Сообщений: 1618

Цитата (UdaFF5 @ 6.08.2015 - 13:35)

Цитата (Jus @ 6.08.2015 - 16:23)

В цеху работает один человек.

Я насчитал 2х человек...

1 в цехе теса и 1 в цехе выпечки. Там же и написано, в Цеху, а не на всем производстве

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27815
0 Пользователей: