Нашел рецепт приготовленияТесто•2 яйца
•1 стакан сахара
•1 стакан кефира
•1 стол. ложка соды (негашеной)
•1 стакан варенья из черных ягод (лучше черника или черная смородина)
•2 стакана муки
Крем•700 гр.сметаны
•1.5 стакана сахара
•1 лимон натертый на терке с кожурой.
Все взбивать миксером, по очереди добавляя ингредиенты.
Разделить на 2 части и выпекать два коржа (15-20 мин.) желатель- но в сковороде побольше, лучше в форме для выпечки, а то получатся высокими. Крем получится жидким, так что не пугайтесь. Коржи разрезать вдоль, смазать кремом (точнее полить) и дать пропитаться 18-20 часов.