Фермеры из Ростовской области столкнулись с проблемой сбыта осетровых

Фермеры из Ростовской области, занимающиеся разведением осетровых, столкнулись с проблемой сбыта этого вид рыб. Как сообщает «Дон-ТР», продавать её практически некому.

«На сотрудничество соглашаются только местные кафе. В крупные торговые сети пока путь закрыт. Но на снижающейся покупательской способности проблемы не заканчиваются», — рассказывают фермеры. 
По словам директора фермы из Каменского района Олега Хабарова, корм для осетровых сильно подорожал — почти в два раза.

«Кормом мы пользуемся немецким. Пробовали переходить на российский, но осетровые, наверное, привередливые, поэтому остановились на импортном корме», — сообщил он.

Напомним, что запасы русского осетра в Азовском море за последние годы выросли почти в 20 раз. Как сообщал начальник центра водных биологических ресурсов АзНИИРХ Валерий Лужняк, если в 2015 году учтённый запас этого вида рыбы оценивался всего в 42 тонны, то уже в 2020 году — в 766 тонн. Правда, говорить о восстановлении популяции до промыслового объёма пока рано.
По предварительным расчётам, разрешить вылов осетра в Азовском море могут, но произойдёт это не раньше чем через 8 лет. 

via

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вот же суки а ... прям как депутаты только немецкое авто подавай , на отечественном они не могут ....

Это сообщение отредактировал bobkill - 13.01.2023 - 11:17

Я бы прикупил,по цене горбуши

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А что там с ценами?
И почему именно крупные сети? Что то слабо верится что в мегаполисах не найти рынок сбыта.

Осетра как говна, а на прилавках он только дорожает, как и икра.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Осетр уже давно в 2 раза дешевле семги, не то разводят...

Много людей сейчас на курицу и макарошки переходят, а они про осетровые...

у него ценник заоблачный. Много не продашь. Помню когда заводчики форель предлагали по 400, он был по 2000 за кило.

Это сообщение отредактировал pipik - 13.01.2023 - 11:18

Если бы цена была доступной, думаю проблем бы не было, они же наверно 10-кратный подъём хотят

Никогда не пробовал, стоящая вещь?

Странно, этой херни на рынке действительно много.
Стоит правда как железный мост через Волгу...

Пы.Зы Любопытно, а почем этого осетра производитель толкает? Может он в хозяйствах как говядина стоит, рублей 500?

Это сообщение отредактировал Bobrius - 13.01.2023 - 11:39

зато с продажей золотых слитков проблем нет

Коротко о товаре
Животное -рыбы осетровые
Сухой корм-Гранулы
6 318 ₽

Да и было не дёшево!

Ел один раз в жизни.
Цену не помню,но не дешево.
Поэтому только филе трески, судака ,окунь морской опять же.

Ну не знаю, пробовал 2 раза и не впечатлён особо

он так и стоит

Выращенный осетр на вкус очень отличается от дикого, пускай сами его кушают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Они сразу не могли подумать о сбыте?

Пусть с платными прудами в сотрудничают, осетра по вменяемой цене многие захотят половить

Ерунда. С настоящим, диким и близко не лежал. А мы того, дикого, хоть успели попробывать.

Перед Новым Годом у нас продавали по 1200 руб./кг. вес рыбины +/- 6 кг

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Может надо улучшать и изучать, а не "куда денутся и это купят".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Семга и форель тоже на фермах выращены