Фермеры из Ростовской области столкнулись с проблемой сбыта осетровых


Страницы: (13) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Яzzь	13.01.2023 - 11:26 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 3437	Осётр чем крупнее и жирнее, тем вкуснее. Продающаяся мелочь не стоит своих денег.
	[^]

TooGooD

13.01.2023 - 11:27

Статус: Offline

Творю добро

Регистрация: 5.09.13
Сообщений: 7566

Цитата (Патриккей @ 13.01.2023 - 11:16)

Я бы прикупил,по цене горбуши

Вот то же интересует по какой цене они его пытаются сбыть? Что-то мне подсказывает что там ценник конский и сети просто не берут его ибо продать не смогут...А с учётом что сейчас ценник на рыбу больше чем на мясо неудивительно что он нахуй некому не нужОн

[^]

Патриккей

13.01.2023 - 11:27

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 12.07.13
Сообщений: 2932

Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

" А от шампанского я пердю"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Сергеевич74

13.01.2023 - 11:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.06.14
Сообщений: 14592

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:24)

Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)

Да кому он нужен, этот искусственный, да ещё по 1700 кг. Гавно натуральное. Это если для тех, кто настоящего осетра в жизни никогда не ел. Наверное и черная икра от него такая же. Поэтому и не берут. Покупают же семгу, форель, лосося за 1400 и дороже.

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Поэтому мы ее в духовке с соусом - майонез, простокваша или иогурт, сыр делаем. Согласен, суховат. Но и цена не заоблачная уж совсем и вкус всё-таки есть.
На НГ случайно в Магните форель по 685 р.кг купили. Видно, что искусственная, сильно яркая по цвету. Но на удивление дирнющая оказалась. Солили только, сразу все не съели, так на тарелке потом фик сколько жира натекло.

По 590 брал перед новым годом.
Но не потрошеная.
Засолил, вкусная получилась, нежная, жирная... ммм

[^]

Urban1978

13.01.2023 - 11:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.14
Сообщений: 3431

Цитата (Arsan @ 13.01.2023 - 11:16)

А что там с ценами?
И почему именно крупные сети? Что то слабо верится что в мегаполисах не найти рынок сбыта.

Думаю фермеры сами в крупные сете не хотят лезть, потому что те совсем охренели, заплати за вход и поставляй продукцию за копейки.

[^]

Патриккей

13.01.2023 - 11:28

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 12.07.13
Сообщений: 2932

Цитата (PIGMAN2 @ 13.01.2023 - 11:25)

Цены на горбушу в этом году немилосердные, а на кету это вообще пиздец. Проше чилийского лосося взять за 850 рублей.

299 в Спаре,мороженная с головой,непотрошеная

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

RenderG

13.01.2023 - 11:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.01.18
Сообщений: 1684

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:20)

Ерунда. С настоящим, диким и близко не лежал. А мы того, дикого, хоть успели попробывать.

Боед. Все зависит от породы осетра. На фермах на мясо восновном растят гибриды белуга со стерлядью, русский (без острого носа) на Калугу. Они быстро растут. У них чутка другой вкус. Но и русского осетра также выращивают, он растет медленнее и соотв дороже. И вот там отличия от породы исключительно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Andrey2564	13.01.2023 - 11:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.19 Сообщений: 4926	Просто оставлю это здесь
	[^]

Лапотьпервый

13.01.2023 - 11:28

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.01.18
Сообщений: 1566

Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Подкрашивать красителями не пробовали, как это делают в садках?

[^]

KomunyakA	13.01.2023 - 11:28 [ показать ] 4
Статус: Offline Балагур Регистрация: 4.10.22 Сообщений: 925	Сбыта нет, популяция увеличилась... По идее цены должны снижаться, но мы же в России, где цена только растёт Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~mrPitkin~~

13.01.2023 - 11:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367

Цитата (Sergvp @ 13.01.2023 - 13:26)

Цитата (Deathsaler @ 13.01.2023 - 11:21)

открыли бы магаз при конторе типа фирменного, и продавали бы, чтоб народ прикормить, без прибыли

Поехал бы специально в магаз при ферме осетра брать по 1000 руб/кг? Учитывая среднюю навеску 2 кг? Нах он нужен таким весом. Только уху варить. Более крупных в продаже редко видел

Читал что с осетра выхлоп маленький а возни много, выгоднее нильского сома выращивать, хоть и дешевый зато ходовой.

[^]

Сомалиец

13.01.2023 - 11:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.09.16
Сообщений: 2222

Цитата (greyloky @ 13.01.2023 - 13:17)

Никогда не пробовал, стоящая вещь?

пробовал ,ничего особенного

[^]

sakom	13.01.2023 - 11:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 17.09.13 Сообщений: 542	пробовал разведённого в пруду, лучше бы карасей пожарил
	[^]

zipgad

13.01.2023 - 11:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.15
Сообщений: 1651

Цитата (pavel68rus @ 13.01.2023 - 11:24)

Цитата (VitekG @ 13.01.2023 - 11:22)

Пару раз едал осетра. Обычная пресная рыба. Чё в ней находят? Тем более за такой оверпрайс

Я вообще к любой рыбе отношусь без пиетета. Ну рыба она рыба

Ну не скажи, а как же карасики, "сковородишные". Только ещё плавал, а вечером уже на тарелочке, плавничок оторвёшь, с него ещё масло капает, а он зажаристый. мммм.

[^]

~~DDD63~~

13.01.2023 - 11:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.02.14
Сообщений: 1132

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:24)

Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Поэтому мы ее в духовке с соусом - майонез, простокваша или иогурт, сыр делаем. А то тут меня как-то обсмеяли за такой рецепт. Согласен, суховат. Но и цена не заоблачная уж совсем и вкус всё-таки есть.
На НГ случайно в Магните форель по 685 р.кг купили. Видно, что искусственная, сильно яркая по цвету. Но на удивление дирнющая оказалась. Солили только, сразу все не съели, так на тарелке потом фик сколько жира натекло.

Яркая она по цвету потому, что искусственно подкрашивают в корме, а подкрашивают потому, что народ естественный цвет не берёт, народу нужно чтобы "розовенькая" была. Вот так.

[^]

~~qnoize~~	13.01.2023 - 11:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.12.12 Сообщений: 8529	у нас что осетра, что форели дохера разводится, только цена форели в 2-3к это пиздец! Так же и осетр в Мск он в магазах и сырой и копченый и какой хош, только тоже цена конская ппц. С икрой такая де херня. Пока цену ни начнут снижать хер им Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ШерлокХолмс

13.01.2023 - 11:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.06.20
Сообщений: 10599

Цитата (VitekG @ 13.01.2023 - 11:22)

Пару раз едал осетра. Обычная пресная рыба. Чё в ней находят? Тем более за такой оверпрайс

Ха. Вы наверное ели сегодняшний, искусственный. Эх, дикий осетр - это просто мечта. Мы покупали в Темрюке, из под полы на рынке. Жена посолит и не выдерживала, уже через час начинала есть. Вкуснятина невероятная.

Это сообщение отредактировал ШерлокХолмс - 13.01.2023 - 11:33

[^]

SturgeonRU

13.01.2023 - 11:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.15
Сообщений: 2562

Цитата (22kedr @ 13.01.2023 - 11:28)

Цитата (pavel68rus @ 13.01.2023 - 11:23)

Цитата (22kedr @ 13.01.2023 - 11:20)

Цитата (alik838 @ 13.01.2023 - 11:16)

Осетра как говна, а на прилавках он только дорожает, как и икра.

Всё верно,осетр дорожает,люди нищают. Поэтому его и лежит,как говна,что купить не могут.

Ога, а до этого его с прилавков сметали как кильку

А какие ещё есть причины затруднения реализации? Типа, внезапно выросло дохрена лишней рыбы?

С осетром есть один нюанс. Мало кто вообще знает, что из него можно приготовить. Просто на сковороде как сазана его не пожаришь. Шашлык из осетрины для идиотов. Заливное на мой вкус получается изумительное, но это не каждому зайдет. Остается или уха или запекание целиком. Но с запеканием, тоже проблема: не во всякую духовку влезает :).

Это сообщение отредактировал SturgeonRU - 13.01.2023 - 11:32

[^]

TooGooD

13.01.2023 - 11:31

Статус: Offline

Творю добро

Регистрация: 5.09.13
Сообщений: 7566

Цитата (Сергеевич74 @ 13.01.2023 - 11:27)

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:24)

Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

По 590 брал перед новым годом.
Но не потрошеная.
Засолил, вкусная получилась, нежная, жирная... ммм

660р за кило Нижегородская область, Магнит. То же брал для засолки на НГ, вкусная, но мелкая рыбка выходит сотни на 4, я считаю что дорого для России такой ценник на рыбу

[^]

YOrick

13.01.2023 - 11:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.06
Сообщений: 7315

Цитата (BOBA061980 @ 13.01.2023 - 11:18)

Выращенный осетр на вкус очень отличается от дикого, пускай сами его кушают.

Дикий и цену имеет дикую. Я заказывал на НГ как-то пару лет назад, что-то около 3000 за кило было.
Но да, с фермерским бестером не сравнить.

[^]

cherepanovea	13.01.2023 - 11:32 [ показать ] 1
Статус: Offline А мне нгдавится Регистрация: 14.07.15 Сообщений: 8343	Если снизить цену возьмёт народ. Чем она лучше минтая, скумбрии? Я вот очень люблю минтай но и его беру редко- не люблю вонь рыбью. Проще на мясе сидеть.
	[^]

ГаврСеверный

13.01.2023 - 11:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.11.17
Сообщений: 5093

Цитата (mrPitkin @ 13.01.2023 - 11:20)

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 13:18)

Незнаю как осетр, а семга дикая невкусная. Серое мясо, мелкая сухая.

Где-то тебя обманули

[^]

RenderG	13.01.2023 - 11:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.01.18 Сообщений: 1684	Сейчас любой может вырыть пруд на даче 552 м. Поставить насос и устроить фильтрацию через еврокуб керамзита, засаженного камышом сверху. Запустить туда малька осетра по 30₽/шт. Через два года будешь есть шашлык. Знай - червей корай побольше. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Urban1978

13.01.2023 - 11:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.14
Сообщений: 3431

Цитата (ШерлокХолмс @ 13.01.2023 - 11:18)

Каждый год на Новый год, заказываю каспийского осетра дикого, но там и цена уже другая в этом году еще выросла, но рыба огонь. В этом году у знакомых попробовал такого «искусственного», вы правы херня редкая.

[^]

Garik499

13.01.2023 - 11:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47836

22kedr

Цитата

Откуда же вменяемая цена возьмется,если корм импортный,а доллар дорожает?

Доллар дешевле чем год назад. Про корм импортный в большинстве своем пиздеж, большинство ферм по форели и осетру уже заместили европейские корма

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 31710
0 Пользователей: