Праздничный стол: Качественные деликатесы в СССР


Страницы: (26) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

mika245

20.01.2022 - 18:20

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 6.04.12
Сообщений: 221

Цитата (jimgreen @ 20.01.2022 - 18:01)

SESHOK

Пасту - не помню. У нас, если появлялась, то была такой.

Я как вспомню, дед отоварился такими банками и кошаку скормил штук пять... не понравились сказал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ligov

20.01.2022 - 18:23

Статус: Offline

Человек

Регистрация: 3.01.21
Сообщений: 3415

Цитата (SESHOK @ 20.01.2022 - 17:04)

Пожалуй, на первом месте среди деликатесов стоял сервелат. В продаже (местами) он бывал, но стоил дорого, и брали его только на большие праздники.

Сразу видно, человек в то время не жил. Сервелат не брали, его доставали, но не каждому это удавалось...)

[^]

РыжаяПсаки	20.01.2022 - 18:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.02.19 Сообщений: 2495	Помницца в детстве в магазе был паштет куриный и гусиный. В маленьких железных баночках. На один бутер. Мечта. Эта вам не фуагра сейчас...
	[^]

beliall

20.01.2022 - 18:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.01.18
Сообщений: 3017

Цитата (РыжаяПсаки @ 20.01.2022 - 18:26)

Помницца в детстве в магазе был паштет куриный и гусиный. В маленьких железных баночках. На один бутер. Мечта. Эта вам не фуагра сейчас...

Я не пойму, вы троллите что ли? По 50 рублей сейчас этих паштетов на пару бутеров как говна за баней.
Один пасту океан не может найти, второй паштет копеешный...

[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (antonov64 @ 20.01.2022 - 17:24)

Ностальгируйте по ...бычкам в томате :

А что? Очень вкусная консерва. Хотя, может быть потому и вкусная, что я к ней с детства привык...

[^]

Мухосранец

20.01.2022 - 18:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.15
Сообщений: 2786

Цитата (xandr2010 @ 20.01.2022 - 20:00)

Цитата (vepr76 @ 20.01.2022 - 17:10)

В Москву на колбасных электричках гоняли. Жил я тогда в Чехове, МО..

Помню, помню длинная, зелёная, колбасой пахнет)))

Длинная зелёная, с жёлтой полосой - пахнет колбасой. Вроде так правильно.
Потом эти "колбасные" поезда к нам в Пермь сплавили с МСК, ходили до середину двухтысечных у нас.

[^]

Мухосранец

20.01.2022 - 18:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.15
Сообщений: 2786

Цитата (jimgreen @ 20.01.2022 - 20:01)

SESHOK

Цитата

Настоящим праздником для школьников становилась паста "Океан" в пачках; её готовили из антарктического криля — мелких рачков

Пасту - не помню. У нас, если появлялась, то была такой.

Щас мясо криля тоже продаётся, рублей 110 за 100 граммовую баночку в КБ. Хорошая закуска, кстати.

[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (квазар1966 @ 20.01.2022 - 17:34)

ЯП щас пельменей поел , тех самых , которые продавались в картонных пачках .

Да ну нафик! С домашними не сравнить. И я не уверен, что и в эти пельмени хлеб вместо мяса не клали.

[^]

~~Матрос1984~~	20.01.2022 - 18:34 [ показать ] 17
Статус: Offline злой ёж Регистрация: 13.01.14 Сообщений: 6946	Ога, людей с лишним весом было мало, как же. Смотришь любой советский фильм и видишь что большинство баб жирные, даже совсем молодые. Ответ прост, хлеб, макароны, картошка.
	[^]

Апельсиняя

20.01.2022 - 18:34

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 60790

Цитата (Olga654 @ 20.01.2022 - 15:21)

Цитата (Ariane6 @ 20.01.2022 - 17:16)

Цитата (SESHOK @ 20.01.2022 - 11:03)

Людей с лишним весом было мало.

Было много. Из-за избыточных углеводов вроде картошки, макарон и хлеба.

Только что хотела написать. Макароны, картошка, сахар. Ели преимущественно это. Жарили всё на маргарине. Жидкое масло было только подсолнечное нерафинированное. А вот белка во всех видах, свежих овощей и фруктов ели крайне мало. Их было просто не достать, а в кооперативных магазина цены были неподъёмные.

Автор пишет, что мало было с избыточным весом и выкладывает фото, где все с избыточным весом.

Подсолнечное нерафинированное - хорошее масло.
Как и курица, и говядина, и треска, и минтай - хороший белок, между прочим.

[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (nevigodkot @ 20.01.2022 - 17:35)

Полно было консервов со всякими гадами. Щупальца кальмара, гребешки и т.д. . Особым спросом не пользовались. При Горбачеве одна морская капуста осталась.
Колбасы полно было в кооперативных магазинах. Но была раза в 2 дороже.

Где это таких консервов было полно? У вас было полно?
У нас нихуя не было.
Я впервые крабов попробовал только после перестройки. Как и кальмаров н я, ни мои родители отродясь до 90-х не видели. Мама, по незнанию, пирог из них испекла. Самое обидное было, что на язык очень вкусно, а раскусить невозможно.

[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (joker888666 @ 20.01.2022 - 17:38)

Жили лучше!!
И веселее..и не голодали!
За квартиру платили копейки!
Эх...были времена.

ты забыл добатить: "...и хуй стоял, и девки давали".

Это сообщение отредактировал MnogoTochie - 20.01.2022 - 18:37

[^]

Мухосранец

20.01.2022 - 18:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.15
Сообщений: 2786

Цитата (Апельсиняя @ 20.01.2022 - 20:34)

Цитата (Olga654 @ 20.01.2022 - 15:21)

Цитата (Ariane6 @ 20.01.2022 - 17:16)

Цитата (SESHOK @ 20.01.2022 - 11:03)

Людей с лишним весом было мало.

Было много. Из-за избыточных углеводов вроде картошки, макарон и хлеба.

У нас рафинированного почти до 2000 и не сыскать было - всё обычное, семечкой пахнет, к солёной капусте - самое то. А минтай и сами ели, и котеев кормили

[^]

Апельсиняя

20.01.2022 - 18:41 [ показать ]

-10

Genrih211	20.01.2022 - 18:41 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.05.11 Сообщений: 370	"Ещё одним деликатесом, который обязательно резали на блюдце тонкими ломтиками, был сыр. Какой — большого значения не имело, — тот, что удалось купить, лишь бы не колбасный" Никогда сыр не был в СССР дифицитом. Да 1-2 сорта,но был всегда. Хороший,натуральный.
	[^]

Мухосранец	20.01.2022 - 18:42 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.05.15 Сообщений: 2786	А в 90е ещё жива была Яйвинская птицефабрика, "Синяя птица" её курей звали (тушки несушек, шутили ещё, что подохли по дороге с Яйвы до магазина, пока пешкодрапом шли)))). Варить часа полтора-два приходилось, ибо мясо тугое как резина было, зато бульон - ух наваристый был, не то что с нынешних бройлеров....
	[^]

jimgreen

20.01.2022 - 18:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.14
Сообщений: 7232

бассиан

Цитата

Сложность конечно и в том что тортики на сливчном масле крайне быстро портятся и по видимому их нельзя замораживать

Зачем их замораживать, если их свежие можно взять в сладкой жизни? Ты же в Красноярске?

[^]

Honunok	20.01.2022 - 18:42 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 11.03.18 Сообщений: 3326	Поскольку в советской деревне полки магазинов были почти пусты, у деревенских были свои вкусности. Во-первых, там был "свой" хлеб — такого сейчас днём с огнём не найдёшь. То ли пекли его наши бабки и прабабки с любовью и вот в таких пекли
	[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (nevigodkot @ 20.01.2022 - 17:42)

Где-то читал про эксперимент с колбасами. Сделали по тем стандартам и на вкус оказались не очень. После современных усилителей вкуса.

Дело даже не в усилителях вкуса. Просто к чему привык, альтернативы же не было. Ведь память наша очень сильно отличается от компьютерной, мы сейчас сравниваем нынешнюю колбасу не со вкусом той колбасы, а с воспоминаниями о нём.
А главное, не существует объективно вкусного продукта, все определяется нашими пристрастиями и привычками, приобретёнными в детстве. В частности, из всех знакомых, кто вырос на растворимом кофе, от натурального плевались. Как ценители синьки морщатся от вкуса коллекционных вин, потому что привыкли к шмурдяку.

[^]

Мухосранец

20.01.2022 - 18:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.15
Сообщений: 2786

Цитата (MnogoTochie @ 20.01.2022 - 20:37)

Цитата (joker888666 @ 20.01.2022 - 17:38)

Жили лучше!!
И веселее..и не голодали!
За квартиру платили копейки!
Эх...были времена.

ты забыл добатить: "...и хуй стоял, и девки давали".

[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (Buzeval @ 20.01.2022 - 17:42)

Цитата (joker888666 @ 20.01.2022 - 17:38)

Жили лучше!!
И веселее..и не голодали!
За квартиру платили копейки!
Эх...были времена.

Х.з. я назад в те времена точно не хочу,

мне сейчас живётся веселее, сытнее, у детей с детства было по своей комнате, а не по нормам в 12 кв/м на человека.
А сколько нас советских могли похвастаться своей комнатой, которую не нужно было делить с братом, а то и сестрёнкой ?

А то и с родителями...

[^]

Апельсиняя

20.01.2022 - 18:45

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 60790

Цитата (бассиан @ 20.01.2022 - 16:09)

Ну шпроты, креветки, даже колбасу и даже мороженое как тогда сейчас в принципе найти можно - я всё это находил - это восновном вопрос цены - например мороженое как в союзе я в ресторане ел
Но вот года с 90 я не разу не ел тортики как тогда - сливочное масло, крем, бисквиты - сейчас такого не делают а если делают то по видимому по заоблачной цене
Сложность конечно и в том что тортики на сливчном масле крайне быстро портятся и по видимому их нельзя замораживать

Да, тортики на сливочном масле очень недолго хранятся, да, их нельзя замораживать. И что?

[^]

~~MnogoTochie~~

20.01.2022 - 18:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.17
Сообщений: 16743

Цитата (Алюсик @ 20.01.2022 - 17:51)

Цитата

Ещё одним деликатесом, который обязательно резали на блюдце тонкими ломтиками, был сыр. Какой — большого значения не имело, — тот, что удалось купить, лишь бы не колбасный.

Колбасный сыр конечно не был праздничным деликатесом, но он тогда был реально вкусным!! Это далеко не тот крошащийся пластилин, что сейчас. Помню два вида - обычный в оранжевой и подкопчёный в коричневой оболочке. Больше любила второй

Да ладно!
Опять путаешь вкус детства со вкусом сыра...

[^]

~~exex123~~

20.01.2022 - 18:47

-5

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.10.20
Сообщений: 3784

Цитата (beliall @ 20.01.2022 - 18:30)

Цитата (РыжаяПсаки @ 20.01.2022 - 18:26)

Качественный мясной паштет, в Российских магазинах не продаётся. Брал и за 50 рублей, и за 120. Ну не то совсем.

[^]

SantaLittle	20.01.2022 - 18:47 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.16 Сообщений: 3665	Чего нельзя отнять у СССР - это обилие и разнообразие соков. На разлив в стаканчик - томатный за 8 копеек,яблочный с мякотью за 9,березовый за 10,яблочно - виноградный за 12,ткемалевый за 16 копеек - все очень вкусные,натуральные. Самый дорогой - абрикосовый,за 22 копейки. В продаже - в больших 3х литровых банках. Современная химоза в пакетах и близко не стоит,хоть за 80 рублей,хоть за 280... Это сообщение отредактировал SantaLittle - 20.01.2022 - 18:49
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18745
0 Пользователей: