Праздничный стол: Качественные деликатесы в СССР

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (26) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
VragNaroda
20.01.2022 - 23:55
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.05.20
Сообщений: 12790
Цитата (usr80 @ 20.01.2022 - 23:34)
Цитата (VragNaroda @ 20.01.2022 - 23:30)
Цитата (Апельсиняя @ 20.01.2022 - 23:11)
Мне одного не понять: зачем вы тут отчаянно пытаетесь очернить свою страну.
Вам за это платят?

Чтобы у тупых уебанов даже мысли не возникло нас в этот ад снова запихать.

Мы этак уже в аду живем, просто вы не замечаете.

Согласен. Но родившимся и начавшим работать в СССР есть с чем сравнивать.
Даже если будет намного хуже чем сейчас, по сравнению с совком это всё равно будет рай а не ад.
Понятно, что если сравнивать с цивилизованными странами в РФ ад, а если с совком - рай.
 
[^]
Jamazaka
20.01.2022 - 23:56
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.07.16
Сообщений: 5407
Цитата (skomoroh58 @ 20.01.2022 - 23:16)
вот повеселил всех. оно у меня во рту склеилось и я зубы не мог разжать и слово сказать, пока не размокло.

Это точно оно, эффект забавный lol.gif
 
[^]
olegs641
20.01.2022 - 23:58
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.01.17
Сообщений: 5369
Цитата (skomoroh58 @ 21.01.2022 - 00:33)
Цитата (хартманннн @ 21.01.2022 - 02:04)
Цитата (Апельсиняя @ 20.01.2022 - 18:59)

У других мамы готовили хорошо, представь себе, и вкусно!

Из чего Ленусик? Из мерзлых костей и подгнившей картохи? Или разбавленной сметаны и слипшихся пельменей?

ну хз.
если говядины не купить на рынке по 4 рубля (в гастрономе кости по 1,80 вроде), то у несунов с мясокомбината за 3,50..
свинина с рынка.
картофан от бабушки (1-150км от дома), оттуда же многое от огородничества и садоводства.
у кого нет своей машины, часть организовывала поездки в колхозы на заготовку.
пельмени лепили сами.
грибы и пр. соленья и маринады самособранные и самоизготовленные.
молочка из соседней деревни или "МОЛОКОО" от молочницы до 11 часов, если не успел, то уже самому идти к ней.
ахуительно вкусно было поужинать картошкой в мундире с килькой/селёдкой или розовым салом.
это надо быть действительно хреновой хозяйкой, чтоб иметь у себя только тот набор продуктов, который ты описал.

помню как просто и дёшево, но ахуительно вкусно было поужинать картошкой в мундире с килькой/селёдкой или розовым салом.
и не говори, что у вас кильки/селёдки не было или сала нельзя было купить.

Ты считаешь все перечисленное тобой нормальным и допустимым в великой державе, заботящейся о своих гражданах явлением?
1.Покупку заведомо ворованного мяса у несунов
2.Поездки в колхозы на заготовку

Дальше даже что-то уже и смысла не вижу подобным восторженным адептам великого СССР вопросы какие-то задавать.
Sovokus vulgaris это какое-то изумительное просто явление с засевшими в том, что у них там в голове, взаимоисключающими понятиями, зашкаливающим инфантилизмом и общим удручающим просто уровнем развития.
Не понимать разницы между тем, что "ахуительно вкусно было поужинать картошкой в мундире с килькой/селёдкой или розовым салом" не потому, что так захотелось, а потому, что больше выбора особо не было, "картофан от бабушки за 150 км"....
Не, даже мне, привыкшему к подобным высказываниям не обремененных элементарным разумом особей, исповедающим религию святого совка, что-то уже не по себе...:)
 
[^]
Периндоприл
21.01.2022 - 00:00
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28577
Цитата (бассиан @ 20.01.2022 - 17:09)
Ну шпроты, креветки, даже колбасу и даже мороженое как тогда сейчас в принципе найти можно - я всё это находил - это восновном вопрос цены - например мороженое как в союзе я в ресторане ел
Но вот года с 90 я не разу не ел тортики как тогда - сливочное масло, крем, бисквиты - сейчас такого не делают а если делают то по видимому по заоблачной цене
Сложность конечно и в том что тортики на сливчном масле крайне быстро портятся и по видимому их нельзя замораживать

Ох и гадостью были эти советские тортики: "мокрый бисквит" + "масляный" крем.
И слава Богу, что сейчас такие не делают. От одного вида обблеваться можно.
 
[^]
skomoroh58
21.01.2022 - 00:02
-4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19885
Цитата (usr80 @ 21.01.2022 - 02:55)
Колбаса "Собачья радость" вкусная и натуральная была, а главное самая дешевая. Считалась кормом для животных. Теперь деликатес.

я печёночную любил (конец 60х). сейчас такой нет.
тогда не была дефицитом. зато сейчас фиг найдёшь такого качества.

nevigodkot 21.01.2022 - 02:57
Цитата
Кстати печёночная офигенная была. А ливерка- на любителя.
Но на закуску только так заходила.
agree.gif

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 21.01.2022 - 00:05
 
[^]
Jamazaka
21.01.2022 - 00:02
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.07.16
Сообщений: 5407
Цитата (VragNaroda @ 20.01.2022 - 23:55)

Понятно, что если сравнивать с цивилизованными странами в РФ ад, а если с совком - рай.

Я с РФ сравнивать не могу, бываю слишком редко там, а из Гемании можно сказать, что социализм не там строили lol.gif

Это сообщение отредактировал Jamazaka - 21.01.2022 - 00:05
 
[^]
Периндоприл
21.01.2022 - 00:03
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28577
Цитата (Ligov @ 20.01.2022 - 17:23)
Цитата (SESHOK @ 20.01.2022 - 17:04)
Пожалуй, на первом месте среди деликатесов стоял сервелат. В продаже (местами) он бывал, но стоил дорого, и брали его только на большие праздники.

Сразу видно, человек в то время не жил. Сервелат не брали, его доставали, но не каждому это удавалось...)

Да ланна! В коопторге "Московский" - 20 рубликов за кило. Вкусныыыыый.....
))))))
 
[^]
usr80
21.01.2022 - 00:04
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21192
Цитата (Jamazaka @ 20.01.2022 - 23:43)
Цитата (usr80 @ 20.01.2022 - 22:43)

Для начала тесто готовое купите. Как я понял, сами такое не сделаете. Фарш накрутирте и лепите пельмени или чебуреки.

Бля, я увидел человека покупающего готовое тесто, я думал это что-то вроде НЛО gigi.gif

Я инопланетянин и пельмешек самодельных сейчас наверну с лавашем. и горчичкой.

Это сообщение отредактировал usr80 - 21.01.2022 - 00:06

Праздничный стол: Качественные деликатесы в СССР
 
[^]
Olga654
21.01.2022 - 00:07
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 27.04.13
Сообщений: 511
Цитата (usr80 @ 20.01.2022 - 21:53)
Я бананы индийские любил, дешево и вкусно. Копейки в 80х стоили.

они и сейчас такие же в точности.
 
[^]
Jamazaka
21.01.2022 - 00:07
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.07.16
Сообщений: 5407
Цитата (usr80 @ 21.01.2022 - 00:04)

Я инопланетянин и пельмешек сейчас наверну с лавашем. и горчичкой.

Тесто на пельмени покупаешь?) Тогда ты буржуй/инопланетянин, даже я его своими руками мешу lol.gif
 
[^]
VragNaroda
21.01.2022 - 00:09
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.05.20
Сообщений: 12790
Цитата (Jamazaka @ 21.01.2022 - 00:02)
Цитата (VragNaroda @ 20.01.2022 - 23:55)

Понятно, что если сравнивать с цивилизованными странами в РФ ад, а если с совком - рай.

Я с РФ сравнивать не могу, бываю слишком редко там, а из Гемании можно сказать, что социализм не там строили lol.gif

Зато Национал-социализм там.
 
[^]
VragNaroda
21.01.2022 - 00:10
5
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.05.20
Сообщений: 12790
СССР и США примерно одно время.


Праздничный стол: Качественные деликатесы в СССР
 
[^]
Периндоприл
21.01.2022 - 00:12
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28577
Цитата (jimgreen @ 20.01.2022 - 18:11)
SantaLittle
Цитата
Самый дорогой - абрикосовый,за 22 копейки.

Гранатовый. 24

Мандариновый - 28.
 
[^]
Balazs
21.01.2022 - 00:15
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 15189
Цитата (skomoroh58 @ 21.01.2022 - 00:02)
Цитата (usr80 @ 21.01.2022 - 02:55)
Колбаса "Собачья радость" вкусная и натуральная была, а главное самая дешевая. Считалась кормом для животных. Теперь деликатес.

я печёночную любил (конец 60х). сейчас такой нет.
тогда не была дефицитом. зато сейчас фиг найдёшь такого качества.

Тут надо сказать, что печёночная - это не "Собачья радость". Печёночная и в более поздние времена была более-менее приемлемого вкуса. А в 60х наверно и ещё вкусней. На рубеже 70-80-х годов, по мере нарастания дефицита мяса, пересматривались старые госты на колбасы. По новым гостам разрешалось добавлять значительно больше всякой херни в виде шкуры и хрящей, а также растительные добавки.

Поэтому можно ещё понять тех, кто тоскует о вкусе той, "старой" колбасы. Но никак не понять совкодрочеров 70 г.р. расписывающих райский вкус позднезастойного говна под видом колбасы.

Это сообщение отредактировал Balazs - 21.01.2022 - 01:05
 
[^]
Ariane6
21.01.2022 - 00:15
4
Статус: Offline


оптимистичный нигилист

Регистрация: 17.08.20
Сообщений: 2459
Цитата (skomoroh58 @ 20.01.2022 - 17:33)
Цитата (хартманннн @ 21.01.2022 - 02:04)
Цитата (Апельсиняя @ 20.01.2022 - 18:59)

У других мамы готовили хорошо, представь себе, и вкусно!

Из чего Ленусик? Из мерзлых костей и подгнившей картохи? Или разбавленной сметаны и слипшихся пельменей?

ну хз.
если говядины не купить на рынке по 4 рубля (в гастрономе кости по 1,80 вроде), то у несунов с мясокомбината за 3,50..

То есть, покупать ворованное? А как же высокий облик и тд?
Это ненормально.
 
[^]
lukaM
21.01.2022 - 00:16
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.02.12
Сообщений: 20567
Апельсиняя
> зачем вы тут отчаянно пытаетесь очернить свою страну

Правда звучит как очернение. Вот и всё что нужно знать про те времена.
 
[^]
Периндоприл
21.01.2022 - 00:18
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28577
Цитата (MnogoTochie @ 20.01.2022 - 18:43)
Цитата (Апельсиняя @ 20.01.2022 - 19:01)
Цитата (Ariane6 @ 20.01.2022 - 16:54)
Цитата (Апельсиняя @ 20.01.2022 - 12:34)
Подсолнечное нерафинированное - хорошее масло.

Конечно. Но я предположу, что вы не очень много на нём готовите, если у вас есть выбор. Речь же не о хорошести/нехорошести самого масла или чего-то другого, а о том, что выбор должен быть. Для салата одно масло, для жарки другое, для какой-то выпечки третье и тд. Грустно, когда что-то одно для всего, потому что альтернативы нет.

У меня сейчас одно оливковое масло для всего, и я совсем не жалуюсь, мне не грустно.

Оливковое масло в СССР?
Однако! lol.gif

Было.
Редкость, но было. В 70-х разливуха из здоровенных жестяных банок - литров на 20. В середине-конце 80-х, по случаю схватил в Иркутске - то ли 2,5 то ли 3,0 литра прямоугольная банка.
 
[^]
Olga654
21.01.2022 - 00:19
3
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 27.04.13
Сообщений: 511
Цитата (Периндоприл @ 21.01.2022 - 00:00)
Цитата (бассиан @ 20.01.2022 - 17:09)
Ну шпроты, креветки, даже колбасу и даже мороженое как тогда сейчас в принципе найти можно - я всё это находил - это восновном вопрос цены - например мороженое как в союзе я в ресторане ел
Но вот года с 90 я не разу не ел тортики как тогда - сливочное масло, крем, бисквиты - сейчас такого не делают а если делают то по видимому по заоблачной цене
Сложность конечно и в том что тортики на сливчном масле крайне быстро портятся и по видимому их нельзя замораживать

Ох и гадостью были эти советские тортики: "мокрый бисквит" + "масляный" крем.
И слава Богу, что сейчас такие не делают. От одного вида обблеваться можно.

Сейчас очень много кондитерки ресторанного уровня в обычных пекарнях на каждом шагу продаётся. 35 лет назад я в обморок бы грохнулась, если бы такое счастье было доступно. И физически и по деньгам. А сейчас хожу со скучающим видом и понимаю, что ничего не хочу. Вернее хочу, потому, что знаю, как это вкусно, но хочу только глазами, а не съесть. Потому, что есть всё.

И я прекрасно помню, что для нас 35 лет назад считалось кондитеркой, что мы покупали на праздники и в качестве подарка. Нет, назад нам точно не надо.

Это сообщение отредактировал Olga654 - 21.01.2022 - 00:20
 
[^]
skomoroh58
21.01.2022 - 00:20
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19885
Цитата (хартманннн @ 21.01.2022 - 03:39)
Цитата (skomoroh58 @ 20.01.2022 - 20:33)

и не говори, что у вас кильки/селёдки не было или сала нельзя было купить.

Можно канеш, чего чего а селедки в Мурманске хватало. Только это не идет ни в какое сравнение с современными реалиями где я решаю что мне жрать и в каком виде,а не завмаг "Продуктов" и продавец "Коопторга".

у меня сейчас доктор решает, что есть, а что нет. а уж про пить уже всё решено, бляха муха.

всё в мире относительно.
 
[^]
lukaM
21.01.2022 - 00:21
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.02.12
Сообщений: 20567
VragNaroda
> Вот только когда я попал в командировку в Днепропетровск в 1990г, был поражён
> изобилием всего по сравнению с Москвой. В том числе и толпой проституток около
> гостиницы. Вроде ещё СССР но уже не стеснялись нихуя.

1990г. - это горбачёвская Перестройка. Когда совок уже закончился, а СССР
ещё не распался.
 
[^]
Периндоприл
21.01.2022 - 00:21
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 28577
Цитата (Квадро @ 20.01.2022 - 18:56)
Цитата
Слова "лангет", "антрекот" или "эскалоп" советский обыватель встречал только в литературе

В любой столовой средней паршивости, даже в рабочей. Иногда даже соответствовало названию.

Ога. В любой столовой. Бефстроганов из свинины. ))))))))
 
[^]
Doctorbrom
21.01.2022 - 00:24
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 21.05.18
Сообщений: 7214
Цитата (СтарыйMaus @ 20.01.2022 - 17:25)
Цитата
Настоящим праздником для школьников становилась паста "Океан" в пачках; её готовили из антарктического криля — мелких рачков. Всего-то следовало взять кусочек чёрного хлеба, покрыть его ломтиком сливочного масла и сверху намазать пасту.

Никогда эта паста праздником не была. Вкус имела "никакой". Позднее из нее научились делать вкусные салаты, а потом она как-то быстро пропала.

Потому что стало невыгодно за крилем, а не за скажем, клыкачом, ходить на промысел в Антарктику. Пирожок с крилем стоил в Севастополе дешевле, чем со сливовым повидлом, 4 или 7 копеек.
 
[^]
Doctorbrom
21.01.2022 - 00:29
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 21.05.18
Сообщений: 7214
Цитата (Jamazaka @ 21.01.2022 - 00:02)
Цитата (VragNaroda @ 20.01.2022 - 23:55)

Понятно, что если сравнивать с цивилизованными странами в РФ ад, а если с совком - рай.

Я с РФ сравнивать не могу, бываю слишком редко там, а из Гемании можно сказать, что социализм не там строили lol.gif

Естественно, в ГДР строили витрину социализма, а в РСФСР были закулисы с подсобками...
 
[^]
lukaM
21.01.2022 - 00:34
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.02.12
Сообщений: 20567
Периндоприл
> В середине-конце 80-х, по случаю схватил в Иркутске - то ли 2,5 то ли 3,0 литра

Это примерно как Волгу в лотерею выиграть. Я в Иркутске с рождения и до 1993г.
прожил, оливковое масло в продаже не видел никогда.
 
[^]
varennya
21.01.2022 - 00:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.04.13
Сообщений: 1454
Мой папа был директором молокозавода. Соответствующий был у него круг знакомых, директора овощной фабрики, ситроцеха, малосырзавода, ресторана. Деликатесы дома у нас часто бывали в восьмидесятые. Балыки, колбаса, икра, хорошие конфеты, Фанта концентрированная, свежие огурцы и помидоры зимой. В девяностые все предприятия встали, ну и всё, кончились деликатесы.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18747
0 Пользователей:
Страницы: (26) « Первая ... 16 17 [18] 19 20 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх