А как же блины, сударь? «Теремок» оказался на грани закрытия


Страницы: (14) « Первая ... 10 11 [12] 13 14	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Darthlexx

21.10.2017 - 22:42

Статус: Offline

Генсек

Регистрация: 27.01.12
Сообщений: 11662

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:38)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:29)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:25)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:20)

меня и макданольдс с кфс устраивает, до их стандартов никому не добраться, а шаурма с хрюшей и маринованными овощами вообще огонь. А блины и дома есть.

А я ни Макдачку ни КФЦ ни Бургер кинг терпеть не могу.

Мне формат таких Теремков с блинами, супами, сосисками с гречей или бужениной гораздо ближе. Еще плов, кебабы, лагман, шурпу и тд люблю.

я не говорил, что мне не ближе, все просто, наши фасты не сформировали никаких стандартов готовки и продажи, в маке и кфс в любом регионе России вкус блюд одинаков, а картофельный папа (допустим) во Владимире и Москве это разные кухни совсем. Да и в целом рецептура неидеальна, нет сезонных предложений (ну ладно бывают иногда) в целом меню очень аморфно и статично

У той же Макдачки свои фабрики по производству булок, замороженных котлет и соусов, из которых по стране развозятся полуфабрикаты. С другим фастфудом сложно так же сделать. Удон и наполнители замороженные можно по стране развозить. А тесто для теремковских блинов - фиг, как замешают на месте, так и будет. И с крошко-картошкой тоже самое.
Макдачка сейчас франшизу продает, но продукты только через центральный офис. Привязываться к сезонным предложениям в такой огромной стране как Россия, невыгодно - лишняя логистика и люди, которые ей занимаются.

согласен с написанным, с крупной сетью мака или БК конкурировать сложно (не 20 лет работают все таки), но опять же, зачем с ними конкурировать? Можно работать в своей нише как Глоусабс или Сабвей - франшиза, простые ингредиенты, только сама булка стандартизирована, и всё хорошо было бы.

[^]

Ogre55

21.10.2017 - 22:46

-2

Статус: Offline

Реликтовый Динозавр

Регистрация: 12.03.16
Сообщений: 25599

Цитата (Gudvin74 @ 21.10.2017 - 09:02)

Цитата

На волне бурных обсуждений тренда на импортозамещение после введения продовольственного эмбарго о готовности запустить «русский фастфуд» говорили братья Никита Михалков и Андрей Кончаловский. Однако проект «Едим как дома» несколько раз откладывался, а итоговая судьба его до сих пор неясна.

Там вроде Путин обещал 1 млрд. рублей выделить??? На частный проект. Или я что-то путаю?

Это гвоздь его предвыборных программ с 1999-го года - "обещать!"

[^]

~~Регионер~~	21.10.2017 - 22:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.12.16 Сообщений: 3368	Побеждает сильнейший.
	[^]

Darthlexx

21.10.2017 - 22:54

Статус: Offline

Генсек

Регистрация: 27.01.12
Сообщений: 11662

Цитата (Регионер @ 21.10.2017 - 22:53)

Побеждает сильнейший.

в том то и дело, что нет, побеждает тот, кому из бюджета помогут или кто умеет правильно деньги вкладывать

[^]

~~Dio575~~

21.10.2017 - 22:56

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 9.06.11
Сообщений: 0

Цитата

Суммируем: 8+1+9+2+13 = 33 рубля!
Да, блинчик стоит всего-то 33 рубля. Продаётся за 191 рубль, это во 5,8 раза дороже! Маржа = 191-33 == 158 рублей с одного блина.

Это расчет ингридиентов по розничным ценам для обычных людей, а они сеть которая закупает крупным оптом, там смело можно еще отнимать 30-40% стоимости.

[^]

IgorVC

21.10.2017 - 23:01

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 28.12.11
Сообщений: 117

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:42)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:38)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:29)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:25)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:20)

А я ни Макдачку ни КФЦ ни Бургер кинг терпеть не могу.

Во все ниши сейчас фастфуд лезет. И салаты с соусами и креветки и кукуруза вареная появились. Бороться без снижения качества с ними невозможно. Супов нет у них, но если прижмет, появятся.

[^]

KEX84	21.10.2017 - 23:03 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.15 Сообщений: 14746	В теремке, по мне так, блины вкуснейшие. Но стоят пздц сколько, за последние годы нашел альтернативы. Но разорения им не желаю, хорошая сеть, я считаю. Желаю им выкрутиться Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал KEX84 - 21.10.2017 - 23:03
	[^]

Darthlexx

21.10.2017 - 23:07

Статус: Offline

Генсек

Регистрация: 27.01.12
Сообщений: 11662

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 23:01)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:42)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:38)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:29)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:25)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:20)

А я ни Макдачку ни КФЦ ни Бургер кинг терпеть не могу.

супы вообще никогда не беру в фастах, они там все из порошка по-моему (имхо) но думаю не хватает ещё крабницы и вафельных фастов, а вот когда появятся так опять сразу цены ломить будут, чтобы побыстрей на прибыль выйти (не в 0, а именно деньги). Вообщем возвращаясь к Тюремку, либо управленец им нужен как Бу Андерсон либо покупка франшизы

[^]

xiyayoyu	21.10.2017 - 23:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.01.11 Сообщений: 2350	Жаль, часто захожу, блинчики со сгущёнкой у них просто отличные.
	[^]

Darthlexx

21.10.2017 - 23:10

Статус: Offline

Генсек

Регистрация: 27.01.12
Сообщений: 11662

Цитата (xiyayoyu @ 21.10.2017 - 23:09)

Жаль, часто захожу, блинчики со сгущёнкой у них просто отличные.

мажоришь, раз часто ходишь, хотя кто тебя знает, может ты олигарх

[^]

Magicgirl	21.10.2017 - 23:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.06.16 Сообщений: 335	Я, как и мой ребенок, любим в Теремке грибной суп с чипами. Муж борщ с беконом обожает. Пельмени неплохие. Действительно, в ТЦ только в Теремке и можно покормить ребенка. Дорого, но относительно здоровая еда по сравнению с бургерами. Жаль.
	[^]

Narkozzz

21.10.2017 - 23:32

Статус: Offline

Гойдофоб

Регистрация: 8.06.10
Сообщений: 26896

stas1981

Цитата

заебали нищеброды - пишу в десятый раз - ценник соответствует формату заведения
ваш любимый бигмаг тоже не дороже 20-30 рублей стоит,однако в очередях стоите чтобы его захавать

Чувак, заебал хуйню городить. В бигмаке раза в два больше калорий, чем в блинчике аналогичного ценника. В итоге в макряке на 300-400 душевно похаваешь, а в теремке на 500-600

[^]

~~Dio575~~

21.10.2017 - 23:33

Статус: Offline

Гость

Регистрация: 9.06.11
Сообщений: 0

Цитата

Вчера: два блина, квас и тархун-450 рублей. Дочь, из продуктов за эти деньги-неделю печь без остановки будет..

Я считал себестоимость домашнего пирожка с капустой по ингридиентам получилось в районе 4-5 рублей ну их нахрен.

В эдоко классные бизнес ланчи, хоть и стоят подороже но денег абсалютно не жалко, ибо не сделаешь ты так дома.

[^]

DukeMustDie	21.10.2017 - 23:34 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.11.13 Сообщений: 701	Del, дубль. Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал DukeMustDie - 21.10.2017 - 23:36
	[^]

DukeMustDie	21.10.2017 - 23:34 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.11.13 Сообщений: 701	Дорого у них покушать стало, хоть и здоровая пища (относительно макдака и прочего). Но сегодня пришёл к выводу. Что если фаствуд, то в кфс пару булок лучше съем. Потом побольше подвигаюсь, калории посжигаю. Кстати узвар который они по 39 рублей за 0.2 литра продают, в магазине стоит 50 рублей 1 литр. ("Удачный день"). Если брать вместо него чай, то естественно это будет "майский" кипяток+пакетик. Собственно из-за повышения цен и люди перестали к ним ходить. Отправлено с мобильного клиента YAPik+ Это сообщение отредактировал DukeMustDie - 21.10.2017 - 23:42
	[^]

SidSpirs	21.10.2017 - 23:40 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.07.11 Сообщений: 3193	2006 год.Учёба.Часто с братом старшим от Смольного где жили до пересечении Суворовского и Невского ходили исключительно В Теремок где по моему скромному мнению действительно вкусно кормили.А потом купив пару баночек немецкого пшеничного так же медленно шли обратно домой на Смольный проспект. Хорошо было. Ностальгия.
	[^]

Рамай	21.10.2017 - 23:42 [ показать ] -6
Статус: Offline главныймонтажор Регистрация: 29.05.07 Сообщений: 3866	и что? отметился... да ваще похуй... гг думай башкой своей чо...
	[^]

Darthlexx

21.10.2017 - 23:45

Статус: Offline

Генсек

Регистрация: 27.01.12
Сообщений: 11662

Цитата

хоть и здоровая пища (относительно макдака и прочего)

контора не имеющая стандартов готовки и собственной службы контроля качества, готовит лучше мировой сети? Хватит эту чушь нести то, не ну правда, либо ИМХО добавляйте

Цитата

Собственно из-за повышения цен и люди перестали к ним ходить

как выше написали из-за несоответствия количества и качества по отношению к цене

[^]

Рамай	21.10.2017 - 23:52 [ показать ] -5
Статус: Offline главныймонтажор Регистрация: 29.05.07 Сообщений: 3866	минусаторам в таблет посмотрел...бы
	[^]

Mistelroy

21.10.2017 - 23:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 6944

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:42)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:38)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:29)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:25)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:20)

А я ни Макдачку ни КФЦ ни Бургер кинг терпеть не могу.

Это ты сейчас крупнейшую фастфуд сеть в мире нишевой назвал?:) Эт я про Сабвэй
А теремок мне вообще не жалко. Нахуй этого сударя с его уменьшением порций и повышением цен.
Пусть обвиняет только себя и свою жадность. Практически все кого знаю перестали ходить в теремок именно потому что охуели играть с размерами. Раньше с одного блина наедался, сейчас только так, чутка голод утолить.

Это сообщение отредактировал Mistelroy - 21.10.2017 - 23:55

[^]

Darthlexx

21.10.2017 - 23:54

Статус: Offline

Генсек

Регистрация: 27.01.12
Сообщений: 11662

Цитата

Это ты сейчас крупнейшую фастфуд сеть в мире нишевой назвал?:)

да, сэндвичи для меня нишевый продукт, а разве нет?

[^]

Рамай

21.10.2017 - 23:58

Статус: Offline

главныймонтажор

Регистрация: 29.05.07
Сообщений: 3866

Цитата (Mistelroy @ 21.10.2017 - 23:52)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:42)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:38)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:29)

Цитата (IgorVC @ 21.10.2017 - 22:25)

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 22:20)

А я ни Макдачку ни КФЦ ни Бургер кинг терпеть не могу.

просто интересно...
в итоге
ходишь в теремок или чо...

[^]

~~komodov~~	22.10.2017 - 00:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.06.17 Сообщений: 6193	если не ошибаюсь то илюша почти 300 сотки стоит в москве... в макдаке за 300 сотки можн онорм пожрать...
	[^]

Mistelroy

22.10.2017 - 00:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 6944

Цитата (Darthlexx @ 21.10.2017 - 23:54)

Цитата

Это ты сейчас крупнейшую фастфуд сеть в мире нишевой назвал?:)

да, сэндвичи для меня нишевый продукт, а разве нет?

Но таки конкурируют они не за счет того что у кого то какая то ниша. Тогда и макдак нишевый, бургерная же.
Ну и да, сабвэй считаю одним из самых "полезных" фастфудов. А с "не жирных" блинов Теремка я 30 кило нажрал в своё время, причем заказ всегда был один и тот же по сути. До Теремка обедал в макдаке, так хоть бы лишний килограмм набрал.

[^]

Mistelroy

22.10.2017 - 00:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 6944

Цитата (Рамай @ 21.10.2017 - 23:58)

просто интересно...
в итоге
ходишь в теремок или чо...

Недавно заходил, выбор был или макдак или теремок. Купил попробовать блинбургер, оплевался, дерьмо редкостное. До этого года три не ходил. Как раз тогда они начали охуевать с ценами и размером блинов.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 44563
0 Пользователей: