Сыр подмосковных сыроваров из Королева получил «Золото» на сырном «Оскаре» в Италии

Объясните тогда, почему в Европе хороший сыр стоит копейки. В той же Италии был недавно, колбасы, сыры и вино хорошего качества на порядок меньше стоят, чем в России.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне тоже подскажите, пожалуйста. В личку.

Прикол в другом.
практически все адепты "качественно" иностранного, забыли что ЕС потребляет пальмового масла на черепок больше чем Россия.
Практически весь дешевый сыр, который любят давать в сравнении, сделан с помощью пальмового масла.
Это как в начале 90-х, когда любое импортное, пусть даже откровенное говно, считалось амброзией из-за того что не советское.
Достаточно потусить на сайтах европейских супермаркетов, чтобы понять сколько там стоит хороший сыр и сразу станет понятно, из чего делается дешевый.
Первод ингридиентов дешевого сыра во Франции.
400 рублей за кг.
Сыры (включая Чеддер 25%), вода, масло, молочный белок и лактоза, сухое обезжиренное молоко, соли чугуна: E331 - E339 - E341 - E450 - E452, соль, красители: E160c и E160a
Сыр подороже 600 рубликов за кило
Пастеризованное коровье молоко, соль, молочные закваски, сычужная телятина, окраска: каротиноиды, консерванты: нитрат натрия и натамицин (кожура), несъедобная корочка.
На самом деле, у нас еще нет разнообразия и обьемы хорошего сыра но как и в других странах, он был, есть и будет дорогим а за 300-400, будет то что и у них. Осталось научится правильные консерванты закидывать.

Цук, я прочитал сначала СЫН подмосковных сыроваров получил золото... ну думаю тема про очередного мажора ))

Эти два пункта противоречат друг другу целиком и полностью.

Конкуренция - это прямой путь к монополии.

Нет. не всё. Италии и Франции там нет. Есть Швейцария, Прибалтика, Аргентина и наше импортозамещение по ценам, уже превышающим досанкционные на "родные" французские и итальянские сыры. Помню, был там французский сыр с хлебной корочкой, по-моему за 2300/кг. Очень его любил. купишь раз в неделю грамм 100 в нарезку и наслаждаешься.
Кстати, поставщики сыра из СНГ тоже начали откровенно халтурить. Если раньше тот же армянский "Чанах" или "Лори" был реально вкусен, то теперь не пойми, что. На три покупки одна нормальная. Если повезёт. Покупаю, если что, на ВДНХ в павильоне "Армения". Вот, что делает отсутствие реальной конкуренции. Упомянутые мною сыры в нормальном исполнении как раз могли заполнить эту нишу в 600-700 рублей. Да, они не твёрдые, но сыры хорошие. Были.
Если честно, заебало играть в русскую рулетку, каждый раз, идя за продуктами. И высокая стоимость не является гарантией качества. В Москве есть на Трубной Центральный рынок, или, как его там. Модное место, как оказалось. Вы увидите кучу сыров и по 3000 и по 4000 и выше. Попробовав, убедитесь, что не то....

Это сообщение отредактировал Котикс - 28.10.2019 - 15:10

Да меня пармезан и не интересует. Меня вполне устраивают пбычные- голландский. эстонский. Но хочу, чтобы их вкус не напоминал вкус пластилина. Ведб могут же такой делать в Эстонии по приемлемым ценам. А вот при покупке в магазине -как повезет.

А ты уверен, что это все хорошего качества? То что их дешевый вкуснее нашего дешевого, не делает его качественным.

это охуенная новость!

когда я смогу его купить в Пятерке возле дома не отказывая себе в остальной потребительской корзине?!

Интересное заявление, но не аргументированное

И что в в этих Е-шках криминального? Практически все содержатся в молоке. Е160с - паприка.

beardman

"Пещерного"не видел нигде, но в Ленте есть "Крестьянский" пр-ва "Русский Пармезан"(бронзовая медаль). 1200 р/кг.

В Акробате есть волшебная функция-поиск)
На 29 странице есть их золото.

Только смущает престижность награды, когда один только список награжденных из 50 страниц)

Забавно другое. что там сыровар/местные аборигены получают значительно большую зп, налоги и прочее там тоже выходит неразу не ниже нашего))
НО при всем перекосе расходов, их товар стоит В РОВЕНЬ или НИЖЕ нашего по цене)

да дофига нормального сыра, который за 1200 стоит..

я покупаю такой, но сам не ем, семье отдаю, дорогонах!!!

кусочек 300 граммов - этож писдец как мало и дорого((((

Сыр, который продаётся по 2000 р./кг - это не "в бутерброд кинуть и на заводе в пересменку слопать".


Это бутик-сыры, у которых кол-во конечного продукта ограничено. Если сделать объёмы - то капиталист быстро смекнёт, как сделать "тот самый" вкус на пальмовом масле. В итоге, получишь хер пойми что за баснословные деньги.

Конкуренция - от латинского concurro - сбегаться, сталкиваться. По сути это борьба, в которой проигравший разоряется и вымирает (образно или физически - не столь важно), а победитель забирает всё.

Причём такие приёмы, как коррупция, картельный сговор и прямое устранение конкурента - это тоже конкурентные методы борьбы.
Другой вопрос, насколько они законны.
Но мы же помним классиков? Того же Даннинга и его 300 процентов.

Так вот. Чисто математически получается, что наиболее приспособленные к рынку игроки постоянно растут и матереют за счёт менее удачливых своих классовых собратьев. Это и есть монополизация.

Сократить влияние монополий на экономику можно исключительно нерыночными методами - то есть внешним контролем, например со стороны государства.

Это сообщение отредактировал artmaniac - 28.10.2019 - 16:16

Дайте откусить то!

ой, все.
схема простая как гвоздь:
1. создаешь компанию, которая проводит какой нить фестиваль/чемпионат/выставку.
2. создаешь 100500 номинаций, чтобы никто не ушел обиженным.
3. стрижешь с участников членские взносы.
4. раздаешь награды щедрой рукой по принципу "держи, я еще нарисую".
5. в итоге устроителям бабло, участником цветные железки и "серьезные" бумажки с печатями, покупателям ЧСВ, дескать, не просто сыр Бобруйский покупаю, а тот самый сыр Бобруйский, который золотую медаль аж в самой Италии выиграл.
6. а да, еще в комплекте бесплатная реклама идет, ибо "патриоты" тискают обычно такие новости во все свои паблики, дескать, смотрите как мы могем.
7. короче, выгода со всех сторон, а казалось бы, простое предприятие по облапошиванию граждан.
з.ы. я думал в 2019 в век развитого маркетинга народ на такое уже не ведется. оказалось, ведется, да добавки просит.
з.ы.ы. сыр, может быть, и хороший. только к золотой медали это никакого отношения не имеет. медаль дадут хоть кому, тока деньги плати.

Уверен. На вкус определил.

Только их дешевый лучше нашего дорогого, за редким исключение, конечно. Или всей России ездить в Королев закупаться по 1800 р?

1800 р даже за хороший сыр это дохуя в нищей России.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где в Королеве коровы, не представляю!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чушь несёте
Хорошее вино что у нас что в Италии Франции стоит от 10 евро за бутылку. А отличное от 20.
Аналогично сыры и прочие специалисты.

Хорошее нигде не стоит копейки. 1800 р за кг. Норм цена. Это совсем не дорого. Я бы дале сказал это очень дёшево.

Это сообщение отредактировал KiKoZ - 28.10.2019 - 17:36

Специально для таких как вы повторю ссылку http://www.latterianuovamandrio.it/

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Уроженец Бергамо Труфальдино бы оценил.

А причем тут цена на сыр?
Или то, что в РФ жопа должно резко влиять на стоимость сыра? Вообще не вижу логики