Логика бизнеса по-русски

В одном из гипермаркетов с собственной пекарней, находящейся от моего дома довольно таки далековато, но на самом деле не очень, начали выпекать очень вкусные багеты с начинкой. Дёшево и очень вкусно. Я поначалу постоянно ими закупался, но вскоре начал замечать, что в продаже их часто не бывает. На вопросы что да как ответили, мол, разбирают их очень быстро, практически сразу.

Казалось бы, увеличьте производство, раз есть такой спрос. Но магазин решил пойти другим путём: большой спрос - увеличим цену. За три недели цена на багет поднялась более чем в 2 раза, с примерно 35 рублей до 80. И вот уже я, грустный, беру не по три багета, а один, и не каждый день, а пару раз в неделю. Зато они постоянно были на прилавке в наличии. Правда уже не всегда такие свежие, иной раз и вчерашние.

А потом багеты совсем пропали с полок прилавков. На мой вопрос о том, что с багетами, мне ответили, мол, не покупают их, снять решили с производства.

Вот такой бизнес по-русски. Обидно блин. Багеты вкусные были. С ветчинкой.

via

дада =(

Начинка из просрочки мясного и сырного отделов?

так же с бензином будет

Конечно. Вся кухня в супермаркетах на этом держится)))
Потому и делали ограниченное количество..

у нас хлеб в/с "на дровах" называется. по 30 руб. продавали. очень вкусный, хоть и не дешевый был. покупал только его. Со временем качество очень сильно упало и да, часто был вчерашний. пришлось найти замену. Оказывается в соседнем ларьке есть по 27, но качество отличное. Как бы и эти не испортились.

Всё вкусное когда нибудь кончается.

Сначала он станет несвежим, потом вчерашним, а затем и совсем из продажи пропадёт? Вот вы заибали этот бензин где надо и не надо пихать..)

Делаю проще: Хлебопечка: в муку для хлеба, добавляю порезанные кубиками сало, ветчину и сыр. Выпекаю. За закусь самое то.

И с местным пивом всегда так...

Не а тут даже не бизнес по русски а тупо корпоративные разборки. Либо вариант второй циничный изначально они продавались в 0 или с минимальной накруткой что бы раскрутить т.е. как промо акция. Раскрутили ? Подняли до нормы прибыли. Не берут ? Взяли деньги поставили чужой товар.
Бизнес ничего личного

Это сообщение отредактировал para9mm - 4.10.2018 - 08:18

А я хочу как в детстве добротные горячие беляши, чебуреки и самсу. Пока не встречал. Всё есть, а вот вкусных свежих чебуреков, беляшей и самсы нет.

Ога, по-русски...
Кто владелец магазина?

Логика простая. Если нет навара 1000% это уже не бизнес.

ТС запилил где то пост,потом пилит тему на япе и туда даёт линк,типо это пруффф) Такое блогерство по русски)

В Крыму охуенные чебуреки, в этом году попробовал.

Опередил.

С вероятностью в 99.9% именно так и было.

извини не будет Ты хочешь детство ...

я нашел, где делают вкусную самсу

Мужик ну и ? Так корпоративная логика одна. Корпорацию сожрет либо системный глобальный кризис, либо корпорация побольше. А местные тупо не смогут конкурировать. Не хватит денег,опыта (а сети задавили не один магазин) особенно если учесть что у бизнесмена опыт 15 лет а сети и корпорации считай с 70х годов давях мелкие фирмешки

Так ведь и детство кончилось

Вот вот.
Продают сосику в тесте. Когда просрочка - нарезают и делают кольца с сосикой в тесте, просто сыром посыпают. снова можно продавать пару дней. Потом в салат все это.

Громадное количество людей нихрена не понимают в экономике и бизнесе, но при этом дают советы "космической глупости"
Как обычно, была промоакция, народ заманивали в магазин на халявные вкусняшки. Акция закончилась, а лохи думали, что это навсегда.

Дык у нас на всё такое ценообразование! Не норму прибыли считают, а наворачивают, пока брать не перестанут, а потом чуток вниз скидывают.
Пидорасы, сэр.

надо было покупать по 80 каждый день, поддержи производителя, так сказать.