Пищевые привычки. Все из детства

Арбуз с хлебом, натертым чесноком. Это из приемлемого

А так, мы ели муравьев красных, они кисленькие. Цветы, мы их называли петушки, красного цвета, в палисадниках много было, там если вырвать центральную часть цветка была капелька нектара. Зеленые абрикосы на ура шли.

И главное - все живы

А кто ел кисель в брикетах?)))

Черёмуху до отвала, ранетки зеленые и не зеленые, в том числе морожку - замороженные осенью ранетки - они мягкие становятся и сладкие.

А вот его я за всю жизнь даже ни разу и не попробовала...

А мы с братом у бабушки в деревне котлеты в свежие сливки мокали и ели.
А еще опровергли пословицу что "Кашу маслом не испортишь". Если 1 к 1 каша из печки/сливочное масло - испортишь

Угостили один раз баночкой.
Варенье из шишек.

Я ел. вкусно. было

Практически всё попадало в мой организм из вышеперечисленного.Любимое мясо было и есть-нутрия.Обрезки сот с пасеки дед приносил,детвора воск обсасывала и жевали потом вместо жвачки.Зелёные яблоки,сливы,алыча,абрикосы(кислятина жуткая) шло и ещё как!На рыбалку в шесть утра уходил имея с собой коробок спичек и пол-буханки хлеба.Хлеб себе и рыбе,а так же и рыбёшку и раков пойманных в костре запекали,потому что домой возвращались в потёмках с жалкими остатками улова,а он был не принципиален.Вечерами жгли костры,потом запекали в углях картошку.Косточки абрикос внутри вкусные.

Это сообщение отредактировал Рециркулятор - 30.04.2014 - 22:27

Ходили охотиться)) Били с рогаток, с пращи голубей, что в скалах гнездились, на речке змей и лягушек. Все это варили-жарили и ели. Мидии летом... креветок сырыми ели.

А со свежезабитой свиньи, уши опальные паяльной лампой и кружка крови с красным перцем!

Ухх хорошо! =)

Это сообщение отредактировал INK2000 - 30.04.2014 - 22:26

Боярышник - наше все, какой же он был вкусный_))) И рыжики. Дед рассказывал, что во время войны они их просто сырыми ели. И называли эти красивые грибы мясничками. До сих пор, собирая грибы, и возвращаясь домой обнаруживаю, что все рыжики сожрал в лесу_))) Генетическая память, наверное...

Самое лучшее - это снимать пенки с варящегося на костре варенья.

блииин! как в детство окунулась...тоже хомячили все подряд-капусту заячью лопали, цветы акации, смолу с деревьев, цветочки ккие-то на поле рвали и лизали - они были как мед, абрикосы поспевать не успевали- мы обдирали все...еще помнится бралась палочка гладкая тоненькая, с нее снималась кора и насаживались вишенки без косточек- это "шашлык" называлось...короче подножный корм наше фсё!!! и что интересно: ели все подряд, немытыми руками и хоть бы пернул кто разок!!! а большинство современных детей чуть яблоко немытое или еще что - так сразу кишечная инфекция...немного жаль их - наших детей...у них не такое детство, как у нас было..ЭХ!!! 80-е годы...че-то я аж расчувствовалась...

До сих пор обожаю любимый детсадовский обед - отварная курица и рис. ВСЁ! Просто до безобразия, но вот почему то очень люблю. Постоянно делаю. Да, Рис только краснодарский круглый, всякие там длиннозерные, пропаренные и проч. на дух не переношу - безвкусная хрень. Хотелось бы еще ферганский попробовать...

а еще из детсада такой завтрак любил - давали какао, хлеб с кубиком масла и яйцо. Все почему то съедали яйцо так, а я просил у воспитательницы ножик, резал его пополам и клал на хлеб с размазанным маслом. С какавой - прелесть. Тоже практикую нередко)

Корневище камыша! Беленькое, вкусное. Сурепка, яблоки зеленые у соседа, пофиг, что у самих такие росли, украсть и слопать вкуснее! Чуть начавшая желтеть клубника....А вечером у бабушки, костер, сало жаренное на палочках и картошка печеная в углях..и черт с ней, не совсем спеклась. А бабушкина "развалюха" домашняя колбаса, свинью забивали зимой а мы приезжали летом. За это время колбаса становилось вяленой..но какой это был вкус...Сырое яйцо (сальмонелла? не, не слышали) из- под курицы сопрешь, перышко сдуешь, горбушку хлеба посолить, пару перьев лука с грядки, и проковыряв дырочку в скорлупе выпить это яйцо эхххъ. Жрали все и сука живы!

Гы. У тетки в деревне то, что в первом абзаце, ели на лугу за огородами. Из этих же листьев утром рано (не лень вставать было) росу пили, что бы крепче быть. Щавель на том же лугу шел на ура всегда. Еще какие-то коричнивые стебли на речке ели за лугом. Гурлепа, куда без нее. Да хрен знает, кажется вся трава на этом лугу съедобная была и переели мы с соседом Женькой этой травы не мало. Еще у Женькиной бабушки коза была, и я каждый вечер ходил к нему и выпивал стакан козьего малока. Очень мне нравилось. И от теткиной коровы тоже лопал литрами. С луга прибежали, стакан-два молока с полбатоном и обратно на луг, на речку. Так все лето. пока тетка в деревне жила. Счастливое время.

Как же вы про "Королевское блюдо" забыли, я всегда любил и люблю

> "Также ели стебли борщевика. Их надо очистить и кусать аккуратно, не касаясь губами. Я тогда не знала, что сок борщевика при попадании на солнце вызывает ожоги, но видимо память предков нас страховала"
Борщевик - съедобное растение и его сок никаких ожогов не вызывает по определению. Ни на солнце, ни при фазах луны.
Вам, ТС, очень сильно повезло, что Вы не познакомились в детстве с другим растением, которое постоянно путают с борщевником из-за внешней похожести - с цикутой.
Вот её сок вызывает сильные ожоги сам по себе, а на солнце - до язв и "скорой помощи".
Употребление внутрь сока цикуты сравнимо с умыванием в солидольным растворе боевого отравляющего вещества - иприта.

Ели строганину (замороженное мясо, тонко нарезанное) из рыбы, лосятины и даже нерпы. Ела собачатину. Мда, точнее меня в детстве накормили... А еще недозревшие почки лиственницы. Магадан такой Магадан)))

Как то с юга привезли варенье из грецких орехов.

А ещё из листьев малины,смородины чёрной и веточек вишни заваривали чай...
Горох на поле прямо ели.(Нас взрослые стращали,что ни-ни,никак нельзя,он травлёный,но никто ни разу так и не отравился.)

Это сообщение отредактировал Рециркулятор - 30.04.2014 - 22:37

Очень похожее детство, только с учетом климатической зоны (север) не все растения попробовали. То же родители держали свиней, а котлеты столовские казались вкуснее. Просила у родителей денег на столовские котлеты, смеялись и давали, говоря, что они хлебные и кислые. Сейчас не понимаю, что могло в них нравиться. Так же облазили детьми все окрестные леса. На колхозное поле, довольно таки далековато, ходили горох воровать. А еще в детстве очень вкусным казался черный хлеб со сметаной, посыпанной сахаром. Еще ездили в деревню специально за хлебом из пекарни, такой вкусный хлеб я наверно больше не ела. Пока до дома доедешь, то половину буханки съешь.

А жареное в лесу на костре на прутике сало и хлеб, на который капал с этого сала жир.
Корка еще горячей буханки чёрного хлеба только с хлебозавода.
Мёд в сотах, с кислинкой пыльцы, которой были наполнены некоторые ячейки.

А картошку в мундире чищенную, мелкую с маслом подсолнечным и лучком, посолить обязательно, мы ее поросячьей картошкой зовем.

мой дед варил "молочный сахар" - на сковороду молока, на плиту - и давай сыпать туда сахар, пока может раствориться. Цвет получался разный, в зависимости от выдержки - от нежно-кремового до темно-коричневого. Остынет, сковородку переворачиваешь, хрясь о разделочную доску - вываливается сладкий вкусный "блин" - коли его на куски и с чаем вприкуску!

Йа!)))