Про казан

Ну, вот такие люди и покупают чугунину.

Ну и как вкус у чугуна с луком?
Попы с иконами на вертолёте, просящие дождь, на фоне обжигальщиков чугунных казанов - просто дети…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

По купают

Молодцом! Озвучил то что многие не хотели, или не могли, или боялись, или ещё почему-то не озвучили. С такой же проблемой, в своё время столкнулся, сделал по своему от всех рецептов взял по чуть-чуть. Сначала с солью, потом с маслом коноплянным, потом просто прокалил, потом с льяным маслом. Не мыл и не мою с моющим до сих пор. Отлично работает. Люблю в нем готовить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Разве не обжигать а именно отжигать 🤔

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Tatarik

Зубы тоже не чистишь?

В гараже нашел 3 чугунных сковородки времен СССР. Ржавые немнго. На двух готовили когда то давно, на рыбалку ездили. Третья новая.

Почистил от ржавчины, начитался советов в инете про соль-масло.

1 дома обжигал на растительном. Вся квартира в дыму была.

Остальные на даче. С солью и маслом льняным.

Результат одинаковый, разницы никакой)))

Это сообщение отредактировал Лыжник74 - 25.05.2025 - 10:39

Купил, помыл, готовлю. Все! Ничего не пригарает если следить за огнём.
Ниакого колдовства с солью, песком, различными маслами для запечатывания пор чугуняки.

Ну про казан всё понятно. Непонятно другое - почему такое большое стихотворение и без рифмы?

Ну любая новая чугунная посуда требует подготовки, если хочешь что бы готовка была приятной. Насчёт отжига не знаю, а вот шлифовка, прокалка с солью, а потом прокалка на льняном! масле желательны.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да нахуй ее читать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

особенно хорошо в русской печи , в углях , особенно ,когда казан из алюминия

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вы посмотрите на него блять
инторнет ему плох
видите ли, советов дохуя и все разные
тьху!

автор не упоминал про материал казана !

Размещено через приложение ЯПлакалъ

не стыдно ?
поправили называтся ...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В инструкции к сковородке ясно было сказано, что не надо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Неудобная" чем?
Тем, что большое количество приготавливаемой еды
не вываливается за края?
Тем, что тепло распределяется равномерно внутри
всего объёма?
Тем, что нет никаких "антипригарных покрытий", которые,
хуй его знает, какие афганцы и из чего замешивают?
(видео изготовления на коленках этой "элитной" посуды
по всему интернету - кучи) Но в казане чтобы что-то подгорело,
это надо сильно постараться
Тяжеленная? Для тебя пара килограмм - тяжеленная?
Или ты в процессе готовки его вокруг головы раскручиваешь?
Да и нынешнему "рафинированному" поколению вообще никакая
готовка не нужна. Проголодался - заказал, принесли.
Взгрустнулось - нажал на кнопку, спели.
Всё вам, ебёнть, подай/принеси. Ни приготовить, ни песню спеть

Ебнулись в край
Помыл теплой водой с фейри прополоскал и готовь на здоровье

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это называется компиляция

Размещено через приложение ЯПлакалъ

)) ВэДэшкой просто спрыснуть нужно)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Масло синтетика или минералка подойдёт?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все ясно, ну нахер этот казан с ним еще в придачу куча заморочек.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, нормальных, грамотных специалистов сейчас нет ни в чем. Но ты можешь им стать. Для этого необходимо лишь обратиться к первоисточникам информации, подогнать практическую базу, сделать правильные выводы, принять правильным наиболее удовлетворяющий вариант и им пользоваться

smirnovic

А оно только у казана не вываливается за края? Может, сто́ит просто покупать глубокую посуду?

А вот это - самый тупой аргумент от любителей чугунины.
Вы принципиально не моете свою посуду с мылом и Фейри, у вас там накапливается многолетний канцерогенный слой нагара и сгоревшего жира, который вы так бережёте, и на котором вы готовите пищу. И при этом рассуждаете про вредность антипригарным покрытий. Самим не смешно?
Да в любой беляшной масло, в котором готовятся беляши, должно ежедневно меняться, а вы десятилетиями этот канцерогенный слой на своей посуде культивируете.

Не вижу повода для смеха.
Я не готовлю, готовит жена, у нас была чугунная сковородка, и - да, для жены она была очень тяжёлой и неудобной.

Это сообщение отредактировал Майорзапаса - 25.05.2025 - 13:21

Что ни говорите, а в казане на очаге вкуснее получается.