В чем смысл самогона?⁠⁠

Ты знаешь, а я вот винегрет не ем. Вообще. Да пусть он будет самый лучший, от шефа с кучей мишленовских звёзд. Похуй - гадость, отрава и выглядит отвратительно. А знаешь почему? Да поэтому в молодости жутко им траванулся, в какой-то вонючей забегаловке, чем то очень похожим на винегрет и носившим такое же название. Да так траванулся, что думал сдохну. С тех пор как отрезало. У жены с тёщей, винегрет, блюдо семейное - готовят и едят его по поводу и без. Все кто пробовал в полном восторге. Я за 33 года совместной жизни, так и не притронулся. Вот так бывает.
Другой случай. Сосед в деревне не раз пробовал мой самогон и как-то раз притащил бутылку пойла, которое его дядя гонит. Ну, типа на пробу, как эксперту. При этом, как он его нахваливал, как нахваливал... Оказывается, его дядя, чуть ли не основной поставщик двора всея районной администрации. Известная, блядь, личность в районе! Попробовали... Ну, самогон и самогон. Предполагаю, что это как раз то, что пробовали вы, ТС и большинство тут отписавшихся. Пробовали, видимо, совсем не то что называется винегретом, но на всю оставшуюся жизнь, запомнили именно этот вкус и его последствия. Отсюда и выводы.
Но между нами есть разница - я никогда не суну свой нос в тему про винегрет и я никогда не открою тему про винегрет. Потому-что я его не люблю, он мне противен, я помню всё что он со мной сделал. Но я допускаю. Понимаете? Мало того! Я ВЕРЮ что есть очень качественный, наивкуснейший винегрет, сделанный с любовью и для любимых людей. Но такого ещё встречал. А может и встречал, но не смог себя перебороть и решиться его отведать.

Я даже пытаться не буду.
Качественно очистить перебродивший сок ягод/фруктов или гниющих зерновых от примесей в домашних условиях просто невозможно.
Вы ректификационные колонны на ЛВЗ видели? И они нужны просто ради очистки сырья от примесей. Я уже не говорю о прочих манипуляциях для получения удобоваримого и безопасного продукта.
Подобное сделать в гараже/квартире просто не реально.

У меня от 1,8 м. стало получаться в ГОСТ уложиться

А углевать потом зачем?

Походу товарищ рублей 300 за пол-литра на тебе наваривает

Да, если судить о себе. Однако сосед очень знатно закладывает.

А вот это (ниже) мог написать только профан. Который вообще не варит в теме.

От домашнего, хорошо очищенного и слегка загрязнённого ( специально загрязнённого, чтобы сохранить вкус и аромат исходника ).
Не болит голова. Застолье не превращается в дикую попойку с потерей памяти и мозгов.
Приём домашней водки до двухсот пятидесяти грамм, за вечер, не вызывает утренний перегар.
При приёме от 750 грамм лучше ставить на ночь бутылку с водой. Сушняк-с
В общем и целом статья на 3(-) иди учи матчасть.

А как они именно это делают? Сможешь внятно объяснить?

Я хз, как оно происходит. Разбавляешь спирт или крепкий сэм водой до 40% - наутро смэрть. Пьешь чистый самогон, наутро уже спозоранку, как огурец.