Ликбез бизнес модель "мировой" газировки и снэков. Часть 3

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
bandit650
22.12.2020 - 19:24
1
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:16)

Я сам покупаю чипсы, но это 1-2 раза в месяц, а то и реже.

Ну и норм, 100г чипсов в месяц на 80 млн "активных" потребителей и вот уже 80 тыс тонн готовой продукции в месяц))

А есть еще категорие потребляющие чипсы еженедельно, а не ежемесячно!

Это сообщение отредактировал bandit650 - 22.12.2020 - 19:41
 
[^]
bandit650
22.12.2020 - 19:28
0
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:23)
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:19)
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:16)
Я одного не понимаю - откуда там прибыль? По моим ощущениям во всех магазинах этим говном завалено минимум 30% площадей, но так что бы его покупали прям как хлеб или молоко я не вижу.

Сравни цену картошки (4-5кг) и 1 кг чипсов в магазе.

У экструдированных и вовсе, грубо, 1 кг муки против 1 кг снеков.

К тому же, в отличии от газировки, чипсовых заводов сильно меньше. Они реально работают на всю страну.

Чипсы занимают +- 25% от всего рынка снеков, включая орешки и пр

Ну ладно сырье, а станки, электричество, наладка, логистика и перевозка то же нифига не стоят?

Стоит. Суммарно даже дороже картошки.

Но в магазе то они по 800-1000 рэ за кг, а всей картошки там на 100 lol.gif
 
[^]
Традесканция
22.12.2020 - 19:28
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.08.18
Сообщений: 2112
bandit650
Про вимбильдан-то где?
Там куда интереснее, чем на заводах-ботлерах и на производстве Лейз

Зы. По расходам будущих периодов - есть же стандартный алгоритм: просчитывают все по-максимуму, и затем нормализуют этот максимум с учетом факта за посл.3 (как правило) года + всякие ожидаемые колебания, не вошедшие в статистику (в твоём примере - ожидаемая оптимизация штата, например).
 
[^]
mangus
22.12.2020 - 19:30
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.01.13
Сообщений: 3287
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:28)
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:23)
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:19)
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:16)
Я одного не понимаю - откуда там прибыль? По моим ощущениям во всех магазинах этим говном завалено минимум 30% площадей, но так что бы его покупали прям как хлеб или молоко я не вижу.

Сравни цену картошки (4-5кг) и 1 кг чипсов в магазе.

У экструдированных и вовсе, грубо, 1 кг муки против 1 кг снеков.

К тому же, в отличии от газировки, чипсовых заводов сильно меньше. Они реально работают на всю страну.

Чипсы занимают +- 25% от всего рынка снеков, включая орешки и пр

Ну ладно сырье, а станки, электричество, наладка, логистика и перевозка то же нифига не стоят?

Стоит. Суммарно даже дороже картошки.

Но в магазе то они по 800-1000 рэ за кг, а всей картошки там на 100 lol.gif

Я туалетной бумагой чаще, гораздо чаще пользуюсь. Там себестоимость древесины и конечного продукта разнится в сочни раз, но ею не завалены прилавки так, как этими чипсами...
 
[^]
bandit650
22.12.2020 - 19:35
1
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (Традесканция @ 22.12.2020 - 19:28)

Зы. По расходам будущих периодов - есть же стандартный алгоритм: просчитывают все по-максимуму, и затем нормализуют этот максимум с учетом факта за посл.3 (как правило) года + всякие ожидаемые колебания, не вошедшие в статистику (в твоём примере - ожидаемая оптимизация штата, например).

Я и не говорю что это "Нобелевка" по экономике.

Это реальный пример с чем мне приходится работать и что мы успешно решили. Просто для понимания.

PS нет, мы не считали тоталями, а реально по каждому человеку отдельно, и
по каждому сценарию 25/35/45 отдельно. Потом все суммировалось
 
[^]
bandit650
22.12.2020 - 19:37
0
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:30)
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:28)
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:23)
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:19)
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 19:16)
Я одного не понимаю - откуда там прибыль? По моим ощущениям во всех магазинах этим говном завалено минимум 30% площадей, но так что бы его покупали прям как хлеб или молоко я не вижу.

Сравни цену картошки (4-5кг) и 1 кг чипсов в магазе.

У экструдированных и вовсе, грубо, 1 кг муки против 1 кг снеков.

К тому же, в отличии от газировки, чипсовых заводов сильно меньше. Они реально работают на всю страну.

Чипсы занимают +- 25% от всего рынка снеков, включая орешки и пр

Ну ладно сырье, а станки, электричество, наладка, логистика и перевозка то же нифига не стоят?

Стоит. Суммарно даже дороже картошки.

Но в магазе то они по 800-1000 рэ за кг, а всей картошки там на 100 lol.gif

Я туалетной бумагой чаще, гораздо чаще пользуюсь. Там себестоимость древесины и конечного продукта разнится в сочни раз, но ею не завалены прилавки так, как этими чипсами...

Маржинальность полки. Привлекательность товара для "заманивания" покупателя. Лобби производителя и пр и пр.

Есть есть КАМы (мнж по работе с сетками) в теме, отпишитесь, пожалуйста.
 
[^]
Corramba
22.12.2020 - 19:50
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.02.19
Сообщений: 333
Эт классно, когда картофень "натуральный", а вот про пюрешный (сам не ем) хотел бы узнать!
ТСу -- зелень и плюс в карму! ;))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Традесканция
22.12.2020 - 20:07
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.08.18
Сообщений: 2112
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:35)
мы не считали тоталями,

Как это - «считать тоталями» для определения максимально возможных расходов?
Total-ами чего? :)

 
[^]
GnumDS
22.12.2020 - 20:10
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 24.01.13
Сообщений: 1437
Цитата (bandit650 @ 20.12.2020 - 18:57)
Дочка, с учетом тенденций рынка ЕС и не желая терять кадры, добавляет с 01.01.21 в коллективный договор новый параграф о "юбилейных" выплатах.
За 25 лет службы 1 мес зп, за 35 две, за 45 три. Причем для ушедших после 40 лет службы, но недотянувших до 45 полагается пропорционаяльная выплата из расчета макс 3 зп.

Теперь вопрос, в дочке на данный момент 2000 человек, все разного возраста, с разной зп, со стажем работы от 1 мес до 40+ лет. Как рассчитать итоговую сумму будущих выплат актуализированную на конец 2020 года и включить ее в баланс?

С учетом планируемого выхода на пенсию в зависимости от текущего возраста и законодательства. С учетом людей которые уже "отслужили " 25-35-45 лет на сегодняшний день. И как в дальнейшем эту сумму пересчитывать каждый год?

Обсуждаем разные варианты, в сумме от 5 до 10 млн евро. Если есть на ЯПе профи кто может это просчитать и защитить перед налоговой и советом директороы (ибо "расходы будущих периодов" снижают налогооблагаемую базу и прибыль), то пишите в личку. Я у вас платные консультации буду брать cheer.gif

Хм, в российских реалиях делается алле-оп и новое юрлицо, в котором вы работаете аж полторы недели на испыталке. Какая кхуям премия, о чем вы вообще?!
 
[^]
bandit650
22.12.2020 - 20:13
0
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (Corramba @ 22.12.2020 - 19:50)
Эт классно, когда картофень "натуральный", а вот про пюрешный (сам не ем) хотел бы узнать!
ТСу -- зелень и плюс в карму! ;))

На таком пр-ве не был.

Но вангую, что аналогично экструзионным.

Крахмал с водой смешивается и подается в форму. В форме же, наверное, запекается и после этого обсыпается миксом.
 
[^]
Illusionists
22.12.2020 - 20:14
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.09.14
Сообщений: 473
Цитата (bandit650 @ 20.12.2020 - 20:19)
Цитата (Zmey2007 @ 20.12.2020 - 19:59)

Я про вектор, он понятен.
Там переменных миллион можно дописывать.

О том и речь. Вот сидим, строим разные модели с миллионом переменных. Обсуждаем релевантность и репрезентативность.

Как определимся - передадим абаповцам чтобы допилили отчет в SAP.

Обычно такими расчетами актуарии занимаются. На основе их расчетов создаются оценочные обязательства, которые и отражаются в отчетности. Соответственно аудиторы подтверждают расчеты актуариев.

Только в России расходы по таким обязательствам не учитываются при расчете налогов.
 
[^]
bandit650
22.12.2020 - 20:16
0
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (Традесканция @ 22.12.2020 - 20:07)
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:35)
мы не считали тоталями,

Как это - «считать тоталями» для определения максимально возможных расходов?
Total-ами чего? :)

Ну как я понял, возможно неправильно, из вашего поста, что считаем сумму как если бы все 2000 дожили до 25/35/45. Получаем тоталь. А потом уже дисконтируем.
 
[^]
bandit650
22.12.2020 - 20:17
0
Статус: Offline


CBF600SA

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 2568
Цитата (Illusionists @ 22.12.2020 - 20:14)
Цитата (bandit650 @ 20.12.2020 - 20:19)
Цитата (Zmey2007 @ 20.12.2020 - 19:59)

Я про вектор, он понятен.
Там переменных миллион можно дописывать.

О том и речь. Вот сидим, строим разные модели с миллионом переменных. Обсуждаем релевантность и репрезентативность.

Как определимся - передадим абаповцам чтобы допилили отчет в SAP.

Обычно такими расчетами актуарии занимаются. На основе их расчетов создаются оценочные обязательства, которые и отражаются в отчетности. Соответственно аудиторы подтверждают расчеты актуариев.

Только в России расходы по таким обязательствам не учитываются при расчете налогов.

Точно. Вы в теме?

А речь шла не про дочку в РФ.
 
[^]
Illusionists
22.12.2020 - 20:23
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 24.09.14
Сообщений: 473
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 20:17)
Точно. Вы в теме?

А речь шла не про дочку в РФ.

То что речь идет не про российское предприятие, я прочитал )
Просто дополнил информацию про РФ. Хотя конечно интересно, что на западе такие расчеты учитываются при расчете налогов.
В РФ учитывать такие юбилейные доплаты даже при их фактической выплате достаточно рискованно, налоговая скорее всего их исключит из состава расходов.

Я в теме со стороны аудитора, знаю что это такое и как подтверждать. Но сам актуарные расчеты не делал, имею только теоретические представления о них.
 
[^]
Традесканция
22.12.2020 - 20:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.08.18
Сообщений: 2112
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 20:16)
Цитата (Традесканция @ 22.12.2020 - 20:07)
Цитата (bandit650 @ 22.12.2020 - 19:35)
мы не считали тоталями,

Как это - «считать тоталями» для определения максимально возможных расходов?
Total-ами чего? :)

Ну как я понял, возможно неправильно, из вашего поста, что считаем сумму как если бы все 2000 дожили до 25/35/45. Получаем тоталь. А потом уже дисконтируем.

Если б каждый из них дожил до своего возможного максимума.
Потом суммируем, потом дисконтируем.
Иногда ещё часть дисконта запихиваем-таки в “risks” к P&L, стандартная же процедура, я об этом. Ее для management bonus posting используют, например.
 
[^]
Virus
22.12.2020 - 20:45
7
Статус: Offline


Сосисочный сектант

Регистрация: 22.04.05
Сообщений: 4502
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 21:16)
Я одного не понимаю - откуда там прибыль? По моим ощущениям во всех магазинах этим говном завалено минимум 30% площадей, но так что бы его покупали прям как хлеб или молоко я не вижу.
Типичный алконафт с крепкой охотой, максимум пачку семок берет. Типичный интеллигент с миллером, берет пачку арахиса или фисташек. Чипсы обычно видел у покупателей, где корзина и так всяким нужным и ненужным забита под завязку...
Я сам покупаю чипсы, но это 1-2 раза в месяц, а то и реже.

типичная ошибка покупателя - мерять рынок по своим ощущениям, сколько сам покупаю :)
Целевой покупатель чипсов - молодежь до 25 лет. Соответственно реклама, вкусы и дизайн ориентирован на них.
Пачка чипсов имеет большой объем, т.е. по сравнению с пачкой орешков выглядит "солидно" и дешевле. К тому же, чипсы это т.н. "sharing format", т.е. продукт которым удобно делиться, поэтому он идеально подходит для молодежной компании, для употребления вне дома.
Мы, старперы, для маркетолухов как потребители чипсов не интересны - мы потребляем снеки не в компании на лавочке, а дома, и часто в одиночестве, да и денег у нас побольше чем у малолеток - можем позволить себе орешки или рыбку.

Это сообщение отредактировал Virus - 22.12.2020 - 20:46
 
[^]
Skafish
22.12.2020 - 21:26
0
Статус: Offline


Негритянский сигарьгатор

Регистрация: 17.02.15
Сообщений: 390
Нужно ещё больше слайсов, блять!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Indfilk1977
22.12.2020 - 21:49
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.09.14
Сообщений: 1211
Ты рассказал о производн чипсов Фритолэй. Я тебя раскусил, ТС

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kyky
22.12.2020 - 22:19
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 22.12.08
Сообщений: 258
Цитата (bandit650 @ 21.12.2020 - 19:13)
Цитата (Petruxa78rus @ 21.12.2020 - 18:54)
Аффтар, пиши есчё.
Читается легко и интересно.
Особенно здорово, что информация от первого лица, т.е. авторская тема  agree.gif

Спасибо, но что как то тема из инкубатора даже не выходит sad.gif

зачем тебе юкка?
для меня теперь мир , мир чипсов не будет прежним, будучи в супермаркете теперь я с деловитым видом могу провести экскурсию мимо полок с вкусняшками!
а да, на тебе pray.gif bravo.gif cow.gif
 
[^]
nik81
22.12.2020 - 23:00
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 10.07.14
Сообщений: 183
Цитата (petrovichEkb @ 20.12.2020 - 20:32)
"Пальму" хотелось бы посмотреть конечно

А в целом, все связно и понятно изложил, спасибо

По каналу "дискавери" в программе как это сделано показывали в подробностях. Поищи на ютубе. Скорее всего есть.
 
[^]
ichlebe
22.12.2020 - 23:10
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.12.20
Сообщений: 171
ТС, было интересно почитать про чипсы. Газировку итак не пила, а после вашего поста про нее, тем более теперь не буду. Совет про чипсы с солью учту!
От меня плюс и жду новых тем!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Ionium
23.12.2020 - 00:06
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 20.06.15
Сообщений: 519
Даешь следующую часть про кофе : растворимый, сублимированный, молотый
 
[^]
Ionium
23.12.2020 - 00:09
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 20.06.15
Сообщений: 519
Давным давно работал на ботлере Колы ... про ортофоску не написано, как обеззараживателе и закислителе .... 20 литров на 3 тонны сиропа. rulez.gif

А еще браком фанты отлично бетон отмывается.

Это сообщение отредактировал Ionium - 23.12.2020 - 00:10
 
[^]
barsuk11
23.12.2020 - 00:38
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.11.18
Сообщений: 4795
Цитата (mangus @ 22.12.2020 - 18:16)
Я одного не понимаю - откуда там прибыль? По моим ощущениям во всех магазинах этим говном завалено минимум 30% площадей, но так что бы его покупали прям как хлеб или молоко я не вижу.
Типичный алконафт с крепкой охотой, максимум пачку семок берет. Типичный интеллигент с миллером, берет пачку арахиса или фисташек. Чипсы обычно видел у покупателей, где корзина и так всяким нужным и ненужным забита под завязку...
Я сам покупаю чипсы, но это 1-2 раза в месяц, а то и реже.

у нас кило чипсов стоит как кило красной рыбы..вот тебе и прибыль.
Работал как то раз на разработке и монтаже машины для мойки картофеля для чипсов. Америкосы заказывали у нас ее. Собрали разобрали и в шататы отправили. Первый раз в жизни видел эл.мотор с 12-ю выводами. треугольник три звезды.
 
[^]
scrudge
23.12.2020 - 03:18
0
Статус: Offline


она утонула

Регистрация: 6.03.13
Сообщений: 6999
мля, у нас годовой бонус каждый год - это от 2 до 5 зп. Раз в год! А тс хочет чтобы ему за тоже самое 30 лет отработали. Охуеть!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 15637
0 Пользователей:
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх