Топинамбур


Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Вычислитель	18.07.2019 - 12:01 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.09.16 Сообщений: 27	"Топинамбур оголтело пёр к солнцу, как волшебный сорняк, доставшийся Урфину Джюсу. " - Дда! То слово! Лет 20 назад посадили на даче - до сих пор растёт. Учительница в музыкальной школе была в восторге от букета из "мини-подсолнухов", и не верила, что это какая-то "канадская картошка". Листья топинамбура жрали куры. Корнеплоды надо было помыть, почистить, натереть на крупной тёрке и жарить на подсолнечном масле - вкуснотища. А как после него проносило!!! Очень многофункциональное и полезное растение.
	[^]

Anes01	18.07.2019 - 12:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.06.14 Сообщений: 5328	если бы не Петр первый то не было бы этой земляной груши в России.
	[^]

kei2012	18.07.2019 - 12:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Мирный атом Регистрация: 28.06.16 Сообщений: 1117	Топинамбур и есть сорняк, он практически неубиваемый. Чтобы его вывести нужно выкапывать корни на глубину метра. На вкус сладковатая кочерыжка, ничего особенного. Если у вас завелся топинамбур, вырывайте его с корнями нещадно, потому что если он разрастется вы от него уже не избавитесь.
	[^]

Zozegovich

18.07.2019 - 12:02

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 2.04.19
Сообщений: 149

Цитата

Но под бабушкиным соусом из перцев стал бы съедобным даже шифер.

Требую рецепт соуса!!!

[^]

ookktt

18.07.2019 - 12:06

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 289

Цитата (zarbazanov @ 18.07.2019 - 11:41)

Особенно ценится в топинамбуре то, что его корнеплоды богаты природным аналогом инсулина – инулином. Именно поэтому топинамбур рекомендуют, в первую очередь, больным сахарным диабетом.

Вон оно как, Петрович!

А вот инулин замечательная вещь! (Правда, никакой он не аналог инсулину, ибо инсулин - белок, а инулин - углевод, разве только что фонетический )

Он в определенных количествах содержится в агаве голубой, из которой, как известно, делают текилу. Так что самогоночка с топинамбура будет прям очень здорово напоминать текилу, в таких вещах, как веселое оьянение и нетяжелое похмелье (ну, конечно, вмеру если ее пить)

На известном форуме дистилляторов есть много статей людей, которые это уже пробовали делать, отзывы - замечательные, напиток очень похож на текилу.

[^]

Djan	18.07.2019 - 12:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.14 Сообщений: 1193	В голодные 90-е мать купила!!! несколько клубней топинамбура, типа панацея от голодной смерти. Тряслись над этими полусухими корнями, аки над трюфелями. Посадили, радовались первый росткам, причмокивали сладковатым хрустящим корнем первого нетерпеливого "урожая" ... а потом ОН ПОПЁЁЁЁЁРРРР ... так попёр, что его, суку, ничем не извести было. Уже всё просеяно, а он кажется из любой не дожеванной крошки побеги дает. Так он нас и победил. Выросла из 4 клубней за 15 лет густая полянка 2х3 метра, больше он не стал расширяться на удивление.
	[^]

krisenok	18.07.2019 - 12:11 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.07.14 Сообщений: 24	ookktt Полностью поддерживаю предыдущего оратора. Самогоночка зачет, в этом году увеличили площадь засаженную топинамбуром именно из-за этого. Растер без проблем, а выход вполне себе полезный. И да, в сыром виде тоже вкусный.
	[^]

~~Тиранка~~

18.07.2019 - 12:14

Статус: Offline

Королева целлюлита

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 25424

Цитата

Топинамбур и есть сорняк,

Заранее прошу пардону,просто за давностью лет могу и ошибиться.Но,если это сорняк,то кто бы его разрешил официяЛьно выращивать на колхозных полях ?!Я хорошо помню нечто сладкое,которое нам разрешали выносить и брать собой на студенческой уборке. За самим картофаном зорко следили,проверяли перед посадкой в автобус,А вот на эту овошНю внимания не обращали-вроде на корм скоту шла. Ну,бесплатные студиозы-тоже своего рода скот. Жарили и ели,вроде бы вкусно было и сладко.

[^]

aksuvento	18.07.2019 - 12:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 2.03.16 Сообщений: 117	В топинамбуре содержится много вещества под названием - инулин (пробиотик). Очень полезен для микрофлоры кишечника. Я бы похрумкал для пользы животика. Раньше рос везде, а сейчас ни у кого нет..
	[^]

Скальд

18.07.2019 - 12:21

Статус: Offline

упоротый хоббит

Регистрация: 13.10.16
Сообщений: 5639

Цитата (Андрей1956 @ 18.07.2019 - 08:30)

Топинамбур -вещь вкуснейшая. И вкус у него - как у капустной кочерыжки, но без горечи.

Вот думал с чем сравнить, а тут ты. Да, реально похоже. На даче растёт вдоль забора, с детства люблю похрумкать. Да и под водочку тоже ништяк заходит. А жарить-варить и прочие методы - нафиг. Только сырьяком.

[^]

esc2410	18.07.2019 - 12:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.03.12 Сообщений: 37	Поржал, спасибо Качаем ЯП для Android!
	[^]

Fomarasta

18.07.2019 - 12:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.06.18
Сообщений: 1094

Цитата (netrolto @ 18.07.2019 - 09:25)

Ну, не знаю, все детство хрумкали. Но как-то больше сырым.

+1 я тоже в сыром виде употреблял. Помыли почистили и огонь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Andy1981	18.07.2019 - 12:23 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.06.09 Сообщений: 2140	В моем детстве его звали "земляная груша". Жарить не пробовал, но сырой вполне съедобный. Ел пару раз, насколько помню.
	[^]

Nagli	18.07.2019 - 12:24 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.10.13 Сообщений: 8513	Он бывает разных сортов. Судя по описанию, дед посадил садовый... который для красоты и долгого цветения. Я вполне себе топинамбур люблю. Только жарить его ни к чему. В салатик самое оно.
	[^]

Senya55	18.07.2019 - 12:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.06.14 Сообщений: 7693	Смешно ))) Мы тоже сажали. В принципе съедобный. Мамка даже пыталась из него эрзац кофе пыталась делать. Потом он разросся и достал всех! Еле изничтожили его. Очень живучий! ЗЫ. Сырой - как кочерыжка капустная ... Это сообщение отредактировал Senya55 - 18.07.2019 - 12:27
	[^]

WGA	18.07.2019 - 12:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 1	У нас топинамбур этот рос в одном самом фиговом углу. Насколько я помню, их собирать надо по весне, а не осенью. Понятно разочарование огородников, если выкопали осенью )) Про то, что вывести трудно - сущая правда. Года 2-3 еще корешки довыкапывали. А у меня теща весь(!) огород этой дрянью засадила. Он же очень полезный Это сообщение отредактировал WGA - 18.07.2019 - 12:27
	[^]

~~Тайлак~~	18.07.2019 - 12:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.13 Сообщений: 1258	Жареный, с луком - ну так, есть можно, сладковатый только. И темнеет быстро, если почищенный. Но, блядь, вывести его потом очень сложно.
	[^]

Яревелъ	18.07.2019 - 12:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.04.19 Сообщений: 98	Почему - то вспомнилась сказка "Вершки и корешки" Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

GutMЭН	18.07.2019 - 12:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.04.17 Сообщений: 182	Посадил дед ре... Топинамбур...
	[^]

Mashoulia	18.07.2019 - 12:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.03.16 Сообщений: 1616	Пюре со сливками и маслом неплохо из него... На даче в 90х родители тоже посадили, на свою беду
	[^]

Neftyanoy	18.07.2019 - 12:33 [ показать ] 0
Статус: Offline status not found Регистрация: 23.02.07 Сообщений: 4515	Жиза. У меня так бабушка пыталась посадить топинамбур и батат. Выросла лютая хуйня, которую скормили корова.
	[^]

Sergiost

18.07.2019 - 12:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.15
Сообщений: 15731

Цитата (ДимаЛьвов @ 18.07.2019 - 09:25)

Посадили топинамбур, теперь не знаем как избавиться...

Прям как рассказ «Лаксианский ключ».

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Sergiost

18.07.2019 - 12:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.15
Сообщений: 15731

Цитата (Тиранка @ 18.07.2019 - 12:14)

Для студиозов голодных и хлорка - творог, если бесплатно!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Sochinskiy	18.07.2019 - 12:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Teddy bear Регистрация: 18.07.11 Сообщений: 3783	Складные буковки! Кстати, если кто не знает, то всем надоевший борщевик, прекрасно выводится топинамбуром. И больше не растет! Но у нас предпочитают его косить, жечь и орать, как он всё заполонил
	[^]

JaneS	18.07.2019 - 12:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.08.13 Сообщений: 9264	Гадость редкостная. Ничего противнее в жизни не ела.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32426
0 Пользователей: