Топинамбур


Страницы: (7) « Первая ... 4 5 [6] 7	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

kre	18.07.2019 - 14:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.02.19 Сообщений: 465	Очень смешная история! Спасибо!) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

levvvv

18.07.2019 - 14:16

Статус: Offline

Лучший комментатор

Регистрация: 28.01.12
Сообщений: 3023

Цитата (Андрей1956 @ 18.07.2019 - 13:30)

Топинамбур -вещь вкуснейшая. И вкус у него - как у капустной кочерыжки, но без горечи. То есть во всех блюдах, какие есть, смело можно заменять на него 1/2 моркови и 1/2 капусты.

Солянка из него очень вкусная, особенно если немного квашеной капусты добавить.
Салат хорош из сырого, тертого на мелкой терке, с морковкой и жирной сметаной.

А если его жарить- то сначала нарезать, поварить 5 мин, перемешать с нарезаной сырой картошкой, потом жарить. И картошки должно быть в 2 раза больше.

Дрюня.... Хорош нахуй.... Говно ведь, да?

[^]

Negodeay

18.07.2019 - 14:18

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.03.11
Сообщений: 344

Цитата (Андрей1956 @ 18.07.2019 - 09:30)

По-моему, если исключить из этих всех рецептов топинамбур - ничего не изменится. )

[^]

usr80

18.07.2019 - 14:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21213

Цитата (keerp @ 18.07.2019 - 14:08)

А что если топинамбур на корейской тёрке нашинковать и с корейской же приправой, как морковку? Полюбому закусь годная должна быть!?

Я из свежей редьки делаю, полезно для желудка. Только потом на луну можно улететь, несли зажигалкой чиркнуть.

[^]

Тинта	18.07.2019 - 14:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 12.05.19 Сообщений: 652	Эпичное повествование. А ведь больные сахарным диабетом могли бы облегчить себе жизнь грызя его сырым и туша вместе с другими овощами. Знающие люди говорят, что употребление топинамбура стабилизирует содержание сахара в крови.
	[^]

Allode	18.07.2019 - 14:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.09 Сообщений: 1430	Отправьте пару клубней?
	[^]

Serg39	18.07.2019 - 15:04 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.04.16 Сообщений: 1126	Тёща этой хуйнёй всех заёбывала.....давилась, но жрала. А потом была послана нахуй вместе со своим ёбаным огородом - и как то всё потихоньку утихло...
	[^]

Андрей1956

18.07.2019 - 15:07

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 9302

Цитата (WGA @ 18.07.2019 - 12:27)

У нас топинамбур этот рос в одном самом фиговом углу. Насколько я помню, их собирать надо по весне, а не осенью. Понятно разочарование огородников, если выкопали осенью.

А у меня теща весь(!) огород этой дрянью засадила. Он же очень полезный

Топинамбур не меняет вкуса от замораживания. Поэтому выкапываю 50% осенью, потребляем все зиму, держу его на холоде; а 50% весной и в погреб его, перестелив бумагой. Но он лежит только до начала августа, потом портится. Из весеннего сбора 30% на выброс.

Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 18.07.2019 - 15:08

[^]

sellinger

18.07.2019 - 15:12

Статус: Offline

Младший Хуебабочкин редкий уёбок

Регистрация: 10.03.15
Сообщений: 30152

Награды (1):
	Жабер ЯПа 2019

Цитата (Андрей1956 @ 18.07.2019 - 12:54)

Цитата (sellinger @ 18.07.2019 - 09:47)

Цитата (Андрей1956 @ 18.07.2019 - 09:30)

А если его жарить- то сначала нарезать, поварить 5 мин, перемешать с нарезаной сырой картошкой, потом жарить. И картошки должно быть в 2 раза больше.

То есть, по сути, это будет жареная картошка

Ну не совсем. Топинамбур лучше держит структуру, чем картошка. И он немного сладковат. Так что вкусно будет, но не просто жареная картошка . Топинамбур будет очень приятно чувствоваться на зубах - Аль денте.

Но если все сладковатое и Аль денте - невкусно получается.

Я тебя удивлю, если скажу, что для жарки нужен другой сорт картошки, нежели для варки?

[^]

Андрей1956

18.07.2019 - 15:25

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 9302

Цитата (sellinger @ 18.07.2019 - 15:12)

Я тебя удивлю, если скажу, что для жарки нужен другой сорт картошки, нежели для варки?

Это в кулинарных книгах написано. Но обычный человек не отличит сорта на вкус в конечном продукте, если конечно правильно приготовить.

[^]

сеся	18.07.2019 - 16:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.06.11 Сообщений: 647	Он вкусный! На кочерыжку похож!
	[^]

drtot	18.07.2019 - 16:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Странная зверушка Регистрация: 4.10.15 Сообщений: 1115	Честно пролистал все шесть страниц и очень удивился, что никто не вставил это! Вы чего, в детстве не смотрели эту фильму? У меня при одном упоминании сабжа, в голове тут-же начинает играть мелодия:
	[^]

Lokki3	18.07.2019 - 18:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Запасная Печень Регистрация: 29.06.16 Сообщений: 3052	Говнястый бред. Можно жрать сырым. Можно драники творить. Неприхотлив. Колорад не жрёт. Растёт вдоль забора - не видно соседей.
	[^]

AndreiF

18.07.2019 - 18:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.02.17
Сообщений: 1145

Цитата (VampirBFW @ 18.07.2019 - 09:22)

А мне нравится топинамбур, я его в детстве с голубями ел, или с рыбой, или с курицей если удавалось поймать.

Што ж за детство у тебя было, на подножном корму? Ты кто, Маугли? Но почему голубя с рыбой поймать было проще, чем курицу? Чудны дела небесные...

[^]

macgugo	18.07.2019 - 18:22 [ показать ] 1
Статус: Online АФРИКА Регистрация: 8.12.13 Сообщений: 5626	Автор ни разу не пробовал топинамбур. 146%.
	[^]

AndreiF	18.07.2019 - 18:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.02.17 Сообщений: 1145	Бланшировать минут 5-7-10 (от сорта) в малом количестве воды с добавлением белого сухого вина, щепотки соли и сливочного масла. Потом возвращаемся и продолжаем разговор.
	[^]

Эмил	18.07.2019 - 19:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.04.16 Сообщений: 4875	Топинамбур вещь хорошая,особенно если козы есть.Они верхнюю часть поедают и от этого молоко у них полезнее ,а про корешки,гугл в помощь
	[^]

Rumer	18.07.2019 - 19:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Reader Регистрация: 5.09.14 Сообщений: 20538	Когда жил в Казахстане (90-е), с удовольствием ел. Просто сырой. Накопал, помыл, почистил и съел. Мы его в шутку называли гибридом картошки и подсолнуха
	[^]

sud

18.07.2019 - 19:45

Статус: Offline

Фиолетовый

Регистрация: 26.09.13
Сообщений: 141

Цитата (Fomka2000 @ 18.07.2019 - 12:29)

Все через это проходили :) еле вывели, хотя в салате мне нравился. А теперь появилась потребность в нем, а где найти семена незнаю.

Пиши адрес, вышлю.

[^]

Сritic	18.07.2019 - 19:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.04.19 Сообщений: 1753	Аффтар, пеши истчо! Слог на 5, юмор присутствует, сравнения не избиты, рассказ не перегружен. Зелень! Жаль только 1 раз получитсо крестик поставить :(
	[^]

sharipovraus	18.07.2019 - 20:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.10.14 Сообщений: 9738	Да нормальная еда. В салате особенно. Да, кто не знал: топинамбур убирают весной, как раз самое время, когда нехватка витаминов, да и слаще он становится.
	[^]

~~Челябинец67~~	18.07.2019 - 20:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 4.04.19 Сообщений: 823	а свиньи его жрут?
	[^]

Pr0gressive	18.07.2019 - 20:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 9.04.17 Сообщений: 721	Самое главное знать тем у кого сахарный диабет - это то, что он снижает сахар!
	[^]

куян	18.07.2019 - 20:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.03.12 Сообщений: 1227	У нас за деревней целое поле топинамбура растёт - никто его не кушает, ни козы, ни коровы. Люди его тоже не употребляют, только заезжие иногда пробуют выкопать.
	[^]

Cynic2017

18.07.2019 - 20:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.01.17
Сообщений: 1129

Цитата (ElGringo @ 18.07.2019 - 11:28)

А мне сырой нравится. Пару клубней наебнуть можно. Но без фанатизма)

Аналогично. По вкусу мне напоминает кочерыжку от капусты.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32426
0 Пользователей: