Грязные секреты бывшего официанта: что скрывает ваш любимый ресторан?

мальчик,когда нам потребуется.мы тебя позовём

ps - неужели ещё остались долбоёбы которые ведутся на такие деревенские приёмы НЛП

Ещё и так делают.

Мне кажется, он стал бывшим именно из-за своих "маленьких хитростей".

изюмСвеслом

Это где такое? Чет не при помню ценников за чай, допустим хороший эрл грей, свыше 400 рублей. Разве что в Метрополе, но для Метрополя я нищеброд, меня тудой не пустют...

Я че "тьфу я"-то? Это ж не меня бесит обращение "молодой человек".

Он не работал официантом не секунды . Как манагер кабака говорю.

А у вас звёздная компания

Чай?? Да тут одна тетька рассказывала, что зайдя в один ресторан решила попробовать гречишный чай и ей принесли воду из-под гречки с плавающими в ней зернышками..

Ловите пиздабола

а как его еще подзывать? "Гарсон"?

Вот ты какую ту бредятину несёшь откровенную из 00г.Ты просто эту "кухню" не знаешь.Менеджер никогда ничего отменять не будет из за прихоти официанта,повара(или наебалова заведения) он за контроль неплохие деньги получает(а размениваться на копьё не будет)

10% оставляю.
Поначитаешься всяких ужасов, страшно в рестораны заходить. Обычно еду до ближайшего му-му или грабли, хотя ближе к центру, есть небольшие и вкусные кафе-рестораны, если народ сидит, значит можно заходить, если пусто, то мимо.
Поэтому отказывать забежавшим кофе выпить или чай, это имхо неверно, да еще десерт возьмешь, уже рубля 2 будет чек.

пиздец:
"Щедрый, вежливый и понимающий гость всегда может рассчитывать на высокий уровень обслуживания и честность. Это - принцип, причем не только профессиональный, но и личный. "

то есть честность у этого халдея (sic!) - опция. заплатили - он "честный". на чай не дали - честным быть нет причины. да ещё возводит это блядство в разряд личного принципа. мразота, а не официант. Честность от слова Честь, а вот о ней у этого конкретного персонажа представления нет.
неважно, какая профессия у человека, всякий спец достоин уважения, НО только если он сам уважает себя и не опускается до лжи и воровства.

Мне друх один рассказывал, а я склонен ему доверять.. Работал он в халупе второго уровня, не рыгаловка, но и не ресторан.
Наебывали всех и на всем. Бармен больше всех приносил и все работали на него. Бавили пиво минералкой, не доливали, заменяли на дешевое. Замена это вообще норма. Первый напиток подают с хорошим алкоголем, а дальше с любым. Самое скотство это бавить пиво каплями которые с крана. Если видите под краном стакан со сливом, то вполне вероятно что вам его и бахнут. На жратве обман с порциями, с перепродажей остатков с чужих тарелок, маскировкой просрочки. У них даже система была по которой они щи реанимировали. Чтот-о типа неделю так продаем, потом кипятим и в остатки заливаем уксуса побольше..
Вобщем я с тех пор предпочитаю или собственноручно приготовленное или из закрытой упаковки...
И бежал он оттуда опять же в попытке наебать всех и вся, но сам пострадал. Хотел в кегу ячменного колоса к какому-то дорогому забадяжить. Не знаю уж че как, но клапан сорвало и уделало пивом все вокруг. И все бы замыли, но кега под лестницей стояла и прилила весь потолок.

Это сообщение отредактировал IvBerezin - 27.02.2019 - 18:19

А как звать-то ? Я не грублю никогда , но обращение " можно Вас ? " вполне дружелюбно по-моему.

За нормальное обслуживание оставляю 10%, за хорошее - 15-20% в зависимости от настроения.
Мне пофиг какие там скидочные карты пробивают сотрудники, но приписки, "игра на самолюбии", "миллилитры", "затягивание сдачи" - практически гарантированная потеря чаевых для "хитрожопых".

Принципиально потребую сдачи и ни копья не оставлю.
Не терплю воров.

Это сообщение отредактировал OperLV - 27.02.2019 - 18:18

Мы по молодости столько выпивали в кабаке, что нам отказывались наливать спиртное. Причем не раз. И были правы, я потом, по дороге домой, так блевал, что вспоминать страшно.

Хуйня все, первый класс-вторая четверть! Это не секреты а так, страшилки детского сада. Нормальный официант работает в компании поваров, бармена и кассира. И свои мутные темы по поводу обсчёта и наёба никогда не раскроет. Котлеты с макарошками? С пюрешкой!
У официантов должен глаз быть намётан! Где запахло деньгами - там и вейся, держи грудь колесом и хвост пистолетом!

Засунуть сосиску в пизду очень остроумно. Ничего что просто заболеть можно?

По ресторанам и кафе не ходил, не хожу и не собираюсь.
Сам лично не обжигался на таких вот "умниках" из обслуги или хитрожопых поварах, но я знаю что люди - говно, и не верю в то что кто-то в общепите ( во всяком случае у нас) работает на совесть. Про антисанитарию вообще молчу.

Другим советовать ничего не хочу, вы сами выбираете как, что и где есть, но лучше готовить дома. Даже холостякам. Этому не так сложно научиться, зато вас нигде не наебут, не оскорбят и не отравят.

Глубоко похую

Про чаевые я как то спорил с знакомым кой владеет ресторанчиком . Я приходил тупо пожрать . Заказ - кусок мяса , картопля на гарнир и стакан сока . За что давать чаевые ? Тупо за то что мне принесли еду ? Официант подходит ко мне два раза , первый раз принять заказ , второй принести . На секунду это его работа . Вот когда мы выпиваем толпой и у каждого есть свои предпочтения разговора нет . Каждый оценит обслуживание по своему .

Ну хз, мой принцип - никаких чаевых!
Также мой принцип - лох и чмо, кто даёт чаевые! Никакаих чаевых нах в РФ, пусть работадатель оплачивает им оклад! Этим бездарникам!
Ни копейки не давайте этим попрашайкам - официантам!

Это сообщение отредактировал Alexrush74 - 27.02.2019 - 21:24

Прочитал и подумал: блять, как давно я не был в ресторане... Надо выбраться на пару дней в столицу, хотя бы нашей Республики. И подкован, хуй обманут...

Вы чутка не правы . Если Вы кушаете в одно лицо , то да , чаевые идут лесом . А если толпа в человек 15 и каждый со своими хотелками там другая история .