Диалоги о русской кухне


Страницы: (12) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

hilka	20.12.2017 - 13:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.07.09 Сообщений: 3108	DE23RUS MiguelBarbuda спасибо, просветили)))
	[^]

CheNgeR	20.12.2017 - 13:53 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 16.05.09 Сообщений: 869	чтото анек вспомнился Немец спрашивает у русского: - Что едят у вас в России? - Пирожки. - А что это? - Мясо в тесте. - А-а... А еще что? - Чебуреки. - А что это? - Мясо в тесте.. - А-а, окей... А что еще? - Хм.. Пельмени... - А что это? - Мясо в тесте... - Ох... Ну а еще что? - ... Манты...
	[^]

~~Mankunianec~~	20.12.2017 - 13:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Хуле смотришь? Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 7308	А где окрошка гады???
	[^]

~~Motomoto~~

20.12.2017 - 13:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.11.11
Сообщений: 5787

Цитата (Bonar @ 20.12.2017 - 13:52)

Цитата (Хагрид @ 20.12.2017 - 10:38)

Цитата

Это они еще традиционное летнее русское блюдо " шашлык" не пробовали

А как же традиционная русская шаурма и макароны по-флотски?

К шаурме немцы давно привыкли. Когда жил в Германии(начало 90-х), очень любил шаурму в Берлине на Зоогартене. Турки продавали из автоприцепа, стоила 5 марок. Вкус - обалденный!

Её кстати в Штуттгарте изобрели, турки но уже в Германии.

[^]

~~DE23RUS~~

20.12.2017 - 13:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.14
Сообщений: 5582

Цитата

Тут надо бы изначально разделить барбикюшницу с мангалом, как бы совершенно разные вещи, и совершенно разные продукты на них готовятся, те же рёбрышки на обыкновенном мангале толком не прожаришь, или кусок мяса.

Все там прожаришь, но вкус конечно иной.

[^]

Garik499

20.12.2017 - 13:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 48240

DE23RUS

Цитата

Легко. Жирную свинину или баранину на углях забугорцы зачастую жрать тупо отказываются. И не путайте наш шашлык с ихними барбекю. Они там обычно полуфабрикаты типа котлеток для гамбургеров, колбасок, крылышек готовят, причем обычно жаровни у них на газу. А вот взять кусок мяса килограмма на 3, разделай, замаринуй, да на углях открытых... для них это каменный век и варварство.

Ерунду говоришь, свиные ребрышки и в Европе и на обоих американских континентах жарят.
А насчет сосисок. Так и у нас в РФ уже давно стали жарить сосиски, сардельки, шпикачки и т.д. и т.п. на мангалах вместо маринованного мяса.

[^]

~~Crimeanmine~~

20.12.2017 - 14:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.04.17
Сообщений: 1875

Цитата (DE23RUS @ 20.12.2017 - 13:41)

Цитата (varga @ 20.12.2017 - 10:11)

про шошлыг- его все народы и расы еще с палеолита пиздонят за милую душу. сомнительно что хоть кого-то можно им озадачить.

так обычно делают не самые богатые американцы ну или ниггеры. Тру америкос будет жарить охерительный стейк или ребра и реально запарится с вкусной котлетой для бургеров.

Это сообщение отредактировал Crimeanmine - 20.12.2017 - 14:04

[^]

Ебений

20.12.2017 - 14:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.08.16
Сообщений: 2571

Цитата (Motomoto @ 20.12.2017 - 10:23)

Да хуйня какая то, опять перечень клише.
Осенью этих грибников лесах Германии наверное больше чем грибов.
Собирают их немцы будь здоров, да и если не набирать мешками то никто этого не запрещает ( как пишут на некторых порталах

)

Может имелись в виду грузди? Мы как то ходили по посадке около Берлина, грибы срезанные есть, и даже кое где земля перекопанная, но грузди все стояли целые (видимо из-за того что они слегка горчат). Набрали груздей, и на выходе из посадки сердобольный дедуля предупредил нас что эти грибы несъедобные и можно отравиться.

[^]

~~DE23RUS~~

20.12.2017 - 14:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.06.14
Сообщений: 5582

Цитата

Я говорю, как есть, опыт общения с британцами и амерами имеется. А вы читайте внимательнее. Ребрышки покупные или сосиски для них конечно в порядке вещей, но вот приглашенный на нормальный шашлык амер был реально в культурном шоке от процесса, хотя кушал потом с удовольствием, понравилось ему очень. Вкусно, говорит, но дома я так делать не буду.

[^]

Унтот	20.12.2017 - 14:03 [ показать ] 2
Статус: Offline возмутительнейший возмутитель Регистрация: 19.09.17 Сообщений: 38759	гречка и перловка - !
	[^]

oldcrazydad

20.12.2017 - 14:04

Статус: Offline

Опытный циник-балагур

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 14549

Цитата (flexburger @ 20.12.2017 - 16:16)

В Греции в супермаркете увидели нечто в пластиковом контейнере - на ценнике называлось "русский салат". Купили (в основном из любопытства). Оказалось - салат "типа оливье", обильно замешанный на майонезе. Правда из всех ингредиентов были только вареная картошка и вареная морковь. И всё! Выкинули....

В Испании такая же херня под названием ensalada rusa - русский салат, во многих кафе.
На вид чистая, пардон, блевота.
Нам предлагали, но нет-нет, сказали русские.

[^]

Angelberth

20.12.2017 - 14:05

Статус: Online

адвокат дьявола

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 32544

Цитата (DE23RUS @ 20.12.2017 - 14:03)

А бывают ребра не покупные? Сам барана резал, сам готовил?
Мясо на углях подают абсолютно на всех континентах, не стоит считать что только у нас шашлык из мяса, а там кроме полуфабрикатов из магазина и не ели нихрена.

[^]

Garik499

20.12.2017 - 14:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 48240

Цитата (Crimeanmine @ 20.12.2017 - 14:00)

Цитата (DE23RUS @ 20.12.2017 - 13:41)

Цитата (varga @ 20.12.2017 - 10:11)

так обычно делают не самые богатые американцы ну или ниггеры. Тру америкос будет жарить стейк или ребра и реально запарится с вкусной котлетой для бургеров.

Так у нас тоже самое, гопота и люмпены купят в магазе сарделек или шпикачек, возьмет пива в "сиськах" и пойдет берега водоемов или лесополосы загаживать

[^]

~~Motomoto~~	20.12.2017 - 14:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.11.11 Сообщений: 5787	дубль.. Это сообщение отредактировал Motomoto - 20.12.2017 - 14:09
	[^]

~~Motomoto~~

20.12.2017 - 14:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.11.11
Сообщений: 5787

Цитата (varga @ 20.12.2017 - 13:50)

дык и я предпочел бы не шибко жирный шашлык. и с углями они прекрасно знакомы. как минимум не хуже нас, в среднем. а по маринадам уж точно нам фору дадут, в среднем же.

Просто кто то ограничиваясь общепринятыми клише усердно не хочет поверить, что те же западники могут готовить мясо не хуже, .
Кстати о говяжих коклетках для гриля, они тоже продаются, как правило школото обожает делать из них себе бургеры ( булки тоже на гриле пождариваются ) и стоят эти котлетки бывает подороже упаковки с мясом.

Это сообщение отредактировал Motomoto - 20.12.2017 - 14:58

[^]

Garik499

20.12.2017 - 14:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 48240

DE23RUS

Цитата

Я говорю, как есть, опыт общения с британцами и амерами имеется.

Эммм, так и у меня опыт поездок по миру есть.

Цитата

Ребрышки покупные или сосиски для них конечно в порядке вещей, но вот приглашенный на нормальный шашлык амер был реально в культурном шоке от процесса, хотя кушал потом с удовольствием, понравилось ему очень.

А у нас мясо не покупное? Все свиней и овец держат?

Цитата

Вкусно, говорит, но дома я так делать не буду.

Почему не будет, если вкусно? Мож ему не понравилось на самом деле?

[^]

MamaLays	20.12.2017 - 14:14 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.14 Сообщений: 3529	Пойду поем - сварила в бульоне салат со свеклой, слышу как на кухне звенят ложками по тарелкам и зубам))) Борщ, если чо))
	[^]

Demedrol

20.12.2017 - 14:15

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 11.01.09
Сообщений: 372

Цитата (oldcrazydad @ 20.12.2017 - 17:04)

Цитата (flexburger @ 20.12.2017 - 16:16)

вот как надо))))

[^]

4ebypamop	20.12.2017 - 14:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 19.12.15 Сообщений: 691	Пустая трепалогия. Кто-то ест селедку под шубой, а кто-то от хакарла слюнями исходит.
	[^]

~~Motomoto~~

20.12.2017 - 14:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.11.11
Сообщений: 5787

Цитата (DE23RUS @ 20.12.2017 - 14:03)

Цитата

Ему про фому, а он про ерёму...
Люди ведь в странах разные живут, есть те кому проще купить и не парится, а есть те которые хулеву тучу денег на мясо убьют, приправы, вымачивать будут, и потом многовремени на медленном огне томить....
Я тут на форм немецкий нарвался где обитают такие грильные фрики, там от обилия рецептов и маринадов охренеешь, даже пироги в грилях запекают.
Я вот тоже насмотревшись загорелся одним грилем, керамический, по сути почти тандыр... но дорогобля чёта...

Это сообщение отредактировал Motomoto - 20.12.2017 - 14:59

[^]

egorgor

20.12.2017 - 14:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.11
Сообщений: 2527

Цитата (Пехорка @ 20.12.2017 - 11:05)

Цитата (Garik499 @ 20.12.2017 - 10:16)

Цитата (nikolas74 @ 20.12.2017 - 10:14)

Прилетали друзья-турки в гости, пошли шашлык делать во двор, начали "пробовать" как только мясо (свинина) начало подогреваться))) Под водочку)

И что в этом такого экстраординарного? Каждые выходные по всей России мужики до готовности шашлыка бухать уже начинают

А то, что мужики из Турции, а шашлык из свинины, вас не смутило?

Лет 15 назад назад катался в Турции на лодочке. Подходит к концу плавание и кэп наливает себе стакан ракии. У меня глаза на лоб, говорю, а как так-то. Он такой, а я в каюту спущусь, там Аллаху не видно. Много думал...

[^]

Angelberth

20.12.2017 - 14:25

Статус: Online

адвокат дьявола

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 32544

Цитата (Garik499 @ 20.12.2017 - 14:06)

У нас, кстати, те кто побогаче и платежеспособнее не берут жирное мясо, это когда ты в дешевом ценовом сегменте выбираешь - там "жирное - значит сочное будет".

[^]

dlrex	20.12.2017 - 14:27 [ показать ] 4
Статус: Offline Инженегр Регистрация: 24.11.13 Сообщений: 10407	Две знакомые японки с удовольствием едят селёдку под шубой, окрошку, оливье, пельмени и холодец. Правда у них бабушка русская. Может в этом дело. Отец их кстати тоже любит эти блюда. А вот его жена селёдку под шубой не любит, но замечательно её делает
	[^]

egorgor

20.12.2017 - 14:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.11
Сообщений: 2527

Цитата (oldcrazydad @ 20.12.2017 - 14:04)

Цитата (flexburger @ 20.12.2017 - 16:16)

Во Франции он тоже русским салатом называется

[^]

Garik499

20.12.2017 - 14:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 48240

Цитата (Angelberth @ 20.12.2017 - 14:25)

Цитата (Garik499 @ 20.12.2017 - 14:06)

Любители мраморной говядины почувствовали себя ебучими нищебродами после этого коммента

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 72015
0 Пользователей: