Продуктовый супермаркет. Взгляд изнутри., Мой опыт работы в супермаркете.


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

morfanrus	22.10.2012 - 00:39 [ показать ] 1
Статус: Offline Хан Регистрация: 21.10.12 Сообщений: 1993	В Казани закупаюсь в "Бехетле", в когда ездим в Йошкар-Олу, то в супермаркете "Наш", пиво там вкусное, местное) Тушенку тоже покупаем марийскую, она с мясом. А вот минимаркеты "Кувшинка" вечно полны упаковок с конфетами и печеньем, на которых по 5 наклеек друг на друге с разной датой годности.
	[^]

maksvolk

22.10.2012 - 00:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.02.09
Сообщений: 2138

Цитата (Berdisheff @ 21.10.2012 - 23:47)

Давно уже всем говорю - ДЕЛАЙТЕ ХЛЕБ ДОМА!

Печку можно взять самую дешевую, сейчас найти не проблема за 2000р.

Самый простой рецепт Мука+вода+соль+дрожжи (посложнее: добавляется в зависимости от рецепта в мизерных количиствах раст. и обычн. масло, сахар, молоко, кофе, какао, специи...) - пеки любой какой душе угодно! Хоть батон нарезного хоть бородинский! На круг 10-15 рублей за кг...
И аромат, и не черствеет (не говорю плесневеет) - неделю, хотя не разу так не оставался!

вот из хлебопечки черствеет на второй день,а магазинный неделю лежит как новый.
да и дома обычно все вкусняшки готовятся из просроченых продуктов-оладушки из прокисшего молока или кефира,пироги(компот)с прошлогодним вареньем,пица с остатками колбасы и сыра.в солянку вообще всё,что есть на кухне,кладётся.

[^]

Урри

22.10.2012 - 00:55

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 26.04.09
Сообщений: 441

Цитата (CopyСat @ 21.10.2012 - 14:24)

Как-то гуляя по одному из супермаркетов нашего города, увидел как пару девушек в форме местных работников, выбирали там же себе обед (как я понял). У обоих в лапках было по бутылочке йогурта, а потом одна взяла себе кусок пиццы из готовой продукции, а другая пару блинчиков оттуда же

Наверняка они знают как там готовят и раз не боятся эту нямку есть, то я и решил впредь не бояться

По крайней мере в этом супермаркете...

А может,если бы через час вернулся,они всё так и продолжали брать пиццы с блинчиками?

Добавлено в 00:56

Цитата (Rustam2000 @ 21.10.2012 - 11:38)

Исповедь киллера

Скорее,самоубийцы.

[^]

ИльичСПБ	22.10.2012 - 00:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.04.12 Сообщений: 48	пффф... хочешь я тебе расскажу про макдоналдс?=))) твое мировозрение перевернется=)) пы сы...да не бойтесь. мак как раз одноиз самых нормальных мест фастфуда, ПО СРАВНЕНИЮ с аналогичным местами. не беру в счет нормальные кафе.
	[^]

~~Wlad0719~~

22.10.2012 - 01:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.12
Сообщений: 2933

Цитата (ИльичСПБ @ 22.10.2012 - 01:57)

пффф... хочешь я тебе расскажу про макдоналдс?=)))
твое мировозрение перевернется=))

пы сы...да не бойтесь. мак как раз одноиз самых нормальных мест фастфуда, ПО СРАВНЕНИЮ с аналогичным местами.
не беру в счет нормальные кафе.

Да мне похуй.... пуганый.... В макдональдсе один раз ел на арбате в москве в 1996 году... нормальная еда....

[^]

ключ	22.10.2012 - 01:33 [ показать ] 13
Статус: Offline завязавший художник Регистрация: 16.09.12 Сообщений: 460	Вспоминал когда покупал салаты с майонезом в маркетах и обрадовался:- Я ни разу не покупал их БЕЗ ВОДКИ ! Это сообщение отредактировал ключ - 22.10.2012 - 01:50
	[^]

Egoskren

22.10.2012 - 01:45

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.10.11
Сообщений: 282

Цитата (ИльичСПБ @ 22.10.2012 - 01:57)

Та ну нах.. твой макдональдс

Вонь кисляком от него идет неистерпимая!

Когда Я увидел его изнутри перестал питаться фаст-фудом вообще

Если уж приспичило то готовые продукты в стокмане.

[^]

tanya777777	22.10.2012 - 01:51 [ показать ] 5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 589	drdic Безумно понравился рассказ про икру минтая!!! Хорошо пишешь! И поступил очень правильно, в то время как большинство из нас слишком инфантильны, чтобы что-то сделать и исправить ситуацию, в которой нам предоставляют некачественные услуги/продукты и т.д... Это сообщение отредактировал tanya777777 - 22.10.2012 - 01:51
	[^]

maarika	22.10.2012 - 02:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.09.12 Сообщений: 209	знаю только что салаты промываются,потом добавляют свежий майонез,могут так раза 3-4 перемыть,я хоть и с Эстонии,но думаю что такая же фигня и у вас твориться в маркетах.
	[^]

~~zanzibarbar~~

22.10.2012 - 04:33

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 21.10.12
Сообщений: 70

Цитата (NoxoN @ 22.10.2012 - 00:35)

Небольшое описание из цикла передач "Среда обитания"...
Самому приходилось работать на Молокозаводе (масло, молоко, глазированные сырки и т.д)
Уж поверьте, кто работает на мясокомбинатах и молокозаводах - свою продукцию не употребляет...
К сожалению ( или к радости) - лучше вам не знать, что добавляется в ту продукцию, которую вы покупаете...

уж поверьте , кто работает на хлебозаводе , кондкомбинате , мармеладной фабрике , томатном цехе , и тд и тп - свою продукцию не покупает . а учитывая что мы как минимум знаем кого то что работает на этих вот заводах или фабриках получается что НИКТО НИЧЕГО НЕ ПОКУПАЕТ . так каким же образом супермаркеты торгуют чем то что никто не покупает ?

[^]

ru3ari	22.10.2012 - 04:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Лис Регистрация: 3.07.12 Сообщений: 33	вопрос к ТС или к тем кто знает, что стали такое делать с хлебом, что он на 2 день плесенью покрывается ? - ну нельзя-же так, раньше в 90-х по 5-ть дней лежал открыто, да черствел, но не плесенью же, похоже прийдется действительно свою хлебопечку покупать, устал уже от такого хлеба.
	[^]

ключ

22.10.2012 - 05:02

Статус: Offline

завязавший художник

Регистрация: 16.09.12
Сообщений: 460

Цитата (ru3ari @ 22.10.2012 - 05:52)

вопрос к ТС или к тем кто знает, что стали такое делать с хлебом,
что он на 2 день плесенью покрывается ? - ну нельзя-же так,
раньше в 90-х по 5-ть дней лежал открыто, да черствел,
но не плесенью же, похоже прийдется действительно свою
хлебопечку покупать, устал уже от такого хлеба.

Держите в холодильнике( проверено),имею деревянную хлебницу нихрена не помогает.

[^]

plotnick	22.10.2012 - 07:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.12 Сообщений: 2968	ТС верю. Интересный кстати эксперимент проводил над организмом - два дня ел только геркулесовую кашу. Отличный результат. Пищеварение нормализовалось, самочувствие улучшилось, ну то есть, эффект волшебный просто, бодрость такая и ясность рассудка сразу. Как будто лекарств чудесных принял. Состав: молоко, овсяные хлопья номер 2-3, сливочное масло (чуть-чуть из тех что подроже "тысяча озер", "валио"), сахарный песок немного.
	[^]

~~chapter~~

22.10.2012 - 08:02

-4

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.11.11
Сообщений: 7204

Цитата (plotnick @ 22.10.2012 - 08:54)

Пищеварение нормализовалось, самочувствие улучшилось, ну то есть, эффект волшебный просто, бодрость такая и ясность рассудка сразу.

Спустя месяц овсянкотерапии заметил бы результат на коже и волосах

Добавлено в 08:05

Цитата (plooto777 @ 22.10.2012 - 00:37)

Для сорняков - плоскорез, в землю навоз, компост и древесную золу.

Секта органического земледелия ? Ню-ню....

[^]

Romafon

22.10.2012 - 08:21

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 611

Цитата (palis @ 21.10.2012 - 22:36)

А у меня тоже есть вопрос к ТС.
Недалеко от моего дома есть магазин, который специализируется на бытовой химии и продуктах. Причем только на тех продуктах, которые могут долго храниться: тушенка, крупы, консервы и т.д. То есть мяса, рыбы и т.д. там нету.
Так вот почему то все продукты там стоят раза в два дешевле, чем в остальных магазинах.
Вопрос в следующем: Как они это делают? Как они поддерживают такие цены и до сих пор не разорились? Причем я могу понять, то, что они, например, могут перебивать срок годности на продуктах, допустим, на молоке. Но на тушенке ты срок годности годности не перебьешь. Он же на дне банки выбит. А между тем та самая тушенка стоит везде 70-75 руб, а в этом магазине - 45 руб.
Как??

Насчет того, что все продукты стоят в два раза дешевле не верю, но некоторые допускаю. Возможно играются наценкой, возможно продукция с подходящей датой с соседнего супермаркета, есть еще вариант, что товар ворованный с производства (часто предлагают). Еще могу предполагать, что некоторые виды могут быть подделкой на оригинал, нам кстати несколько раз привозили кетчуп-майонез одной очень известной марки по цене в два раза дешевле, как потом оказалось подделка.

Добавлено в 08:29

Цитата (Apach @ 21.10.2012 - 22:51)

ТС, а какие откаты берут менеджеры снабженцы? На каждый товар свой процент или на категорию?
Сколько процентов откатываете службам надзора?

Насчет откатов это целая схема, а службы надзора... Ну вообщем так. Расскажу как было у нас. Санстанция как правило раз в месяц забирала товаром (красная икорка, коньячок, колбаска хорошая и т.д.), пожарникам как и защитникам покупателей завозили на место налом, правда раз в три месяца тем и тем платили копеечные штрафы, как они говорили "для отчета", налоговая 50/50, причем продукты заказывали себе на работу, борьба с экономическими преступлениями забирала раз в год деньгами.

Это сообщение отредактировал Romafon - 22.10.2012 - 08:31

[^]

InothingI	22.10.2012 - 08:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 12.05.11 Сообщений: 576	Долго и упорно закупался в окее, не жалуюсь и хлеб нормальный и готовая продукция нормальная, ни разу не травился. хотя цены относительно ленты больше получаются. Имхо зависит от сети и от конкретного магазина и его директора.
	[^]

Yustik	22.10.2012 - 08:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.06.12 Сообщений: 146	В Чехии готовые салаты в принципе напичканы уксусом так, чтобы не портилось подольше. Это нормальная ситуация.
	[^]

YoMan78

22.10.2012 - 08:49

Статус: Offline

Мельник

Регистрация: 7.08.11
Сообщений: 5361

Награды (1):
	Победитель К³ №8

Ща ради интереса позвонил куму (он был директором "Рэйн...") в нашем городе. Про кулинарию - чистая правда. Только выпечка у них была натуральная. И про колбасу правда.
А рыба и мясо идут в кулинарию. Никто его не моет в марганце.
Но в целом, в более ублюдочных магазинах могут и такое сделать.
Верю

[^]

Kisskissmay	22.10.2012 - 08:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Добрый Регистрация: 10.09.12 Сообщений: 3249	Недавно был в небольшом селе на Ямале, где единственное средство связи с большим миром это вертолет, так вот, полтора месяца я ел только просрочку, другого в магазинах просто нет)) Друг даже рискнул съесть кашу у которой срок годности истек 5 лет назад) Вроде все живые)
	[^]

Samsonik	22.10.2012 - 08:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.09.11 Сообщений: 303	Всегда догадывался что в салатиках, пицах, и всякой отсебячины есть плохие продукты, и не разу не покупал. Моя подруга по работе как то купила блинчики с грибами в таком маркете, так чуть не здохли с ребенком, жуткое отравление. Так что лучше самому приготовить
	[^]

IСанчесI	22.10.2012 - 08:57 [ показать ] 0
Статус: Offline переподпереподвыподверт Регистрация: 13.07.12 Сообщений: 14134	а я вот познакомился с симпатишшными девчонками - работницами одного сетевого магазина, где обычно я закупаю продукты. так вот, когда у меня возникают сомнения в выборе, они всегда подскажут и покажут всё самое свежее и вкусное
	[^]

Fyeti

22.10.2012 - 09:07

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.12.10
Сообщений: 546

Цитата (normal @ 21.10.2012 - 21:41)

Цитата (Кофеварка @ 21.10.2012 - 21:36)

так что покупать-то можно???

водку

Слово мастера!

[^]

reedwtf	22.10.2012 - 09:12 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.10.12 Сообщений: 2	Все конечно может написанное выше и верно, но это как же можно до такого магазин опустить? Сам работая правда не директором, а "замом" в одном из сетевых супермаркетов, всегда удивлялся телевизионным передачам. Как любят же они приврать. Суть такая, хотите качественный товар покупайте там где очень много народу. Правильные магазины заказ делают так что бы его хватило примерно на дня 3. Далее уже поставщики привозят свежую продукцию. Да есть просрочка, но любой уважающий себя магазин, будет списывать ее в брак, есть даже специальный процент брака выделяющийся магазину.
	[^]

~~Mighty~~	22.10.2012 - 09:15 [ показать ] 0
Статус: Offline клоун Регистрация: 24.11.11 Сообщений: 452	Частенько с женой в Ленте берём салаты в кулинарии, также хлеб свежий, который они сами пекут. - тьфу тьфу, пока ниразу не траванулись )))
	[^]

~~chapter~~

22.10.2012 - 09:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.11.11
Сообщений: 7204

Цитата (reedwtf @ 22.10.2012 - 10:12)

Суть такая, хотите качественный товар покупайте там где очень много народу.

Вот и я про то же самое. Высокий проход покупателей=быстрая оборачиваемость товара. И никаких просроченных колбас.
И хлеб нормальный можно найти. Сейчас много пекарен, которые пекут хлеб без новомодных "присадок" и разрыхлителей. У нас возле таких булочных всегда очереди стоят.
А если хочешь печь хлеб дома, то для этого духовка на каждой кухне есть. Купил форму, замешивай тесто и выпекай. Хлебопечка - развод для обывателей.

Это сообщение отредактировал chapter - 22.10.2012 - 09:22

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 51889
0 Пользователей: