Кто работал на молоке?

смириться или пить грудное

Я работаю на молочке, мы такой фигней не занимаемся, все натуралка, но и ценник соответствующий, я даже вполне хороший сыр варил из нашего молока. Что касается крупных федеральных брендов, у них молоко вообще не сворачивается, а просто становится горьким и вонючим после окончания срока годности.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

все масссовое заточено под линии, и сырье должно быть одного сорта, чтоб на выходе получить ожидаемый результат. штучные деревенские продукты - да, а в промышленности куча емкостей, трубопроводы и палеты с мешками.

вот и я про это. воняет носками и горькое. у нас так. никаких молоковозов. мешки, вода, упаковка, линии, конвейеры, компьютеры.

А какая область)

А если в жару, не вдумываясь начать с молочка холоднюченького, потом фильтрованное, затем нефильтрованного. Через часик клапана подстукивают, а через буквально минут через десять-одиннадцать, гнет шатуны, срывает со шпилек кардан, и картер пробивает капитально

Долго работал в лаборатории по контролю фальсификаций в пищевой продукции.
Запомнилось высказывание одного из руководителей в начале моей там деятельности:
"Только требования ГОСТов и Технических Регламентов ограждают нас от полного замещения пищевыми технологами компонентов продуктов питания полностью на искусственные."

все сырки творожные глазированные и нет, масса творожная с изюмом и тараканами - это все делается из мешков

Значит ты был ковбой.
Ковбой (англ. cowboy, от cow — «корова» и boy — «парень»)

так и есть.

ТС, ты идиот! Мало того, возможно, провокатор. Хотя тебя может оправдывать только работа на какого нибудь абрека, который скупает обезжиренное молоко, вносит туда грязную пальму, которую в нормальных странах используют для технических нужд, с серыми схемами реализации через какие нибудь светофоры. Кстати, о цельном сухом молоке - это все тоже молоко. Я на таком молоке в СССР вырос - другого, для простых смертных на Севере, просто не было. Да и сейчас обычной пастеризации по северам нет, ну не пасутся коровки на ягеле! И значит молоко в продаже, или длительного хранения (тетра пак) или условно пастеризованное из цельного сухого молока (просто добавь воды) А прогорклое молоко получается только ультропастеризованное, и то только когда месяц в жару простоит открытое на кухне без холодильника. И даже оно, у честного производителя, делается только из цельного молока. Просто, из-за особенностей технологии ультрапасиеризации, там особо ничего полезного не остается, ну кроме настоящего молочного жира, конечно. Зато срок хранения -6 мес., что для реализации, в том числе, в отдаленных районах - самое то!
Кстати о пальме и сырках - недавно увидел сырок по цене 18 руб., не удержался, купил. Ну, что сказать - нужно быть полным идиотом, что бы "это" есть на постоянной основе - там ни молока ни творога даже не пахнет, сплошные трансжиры, а это прямая дорога в онкологию. Производителю - шоб ты сдох, сука! Что б дети твои и дети детей твоих только "такое" и жрали.! И считали это за счастье. Что бы ты подояние просил, а тебе кидали только твои "глазированные сырки".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мешки синтетические или хб?

Я хуею с тупости и ограниченности обитателей этого сайта. Человек пишет инсайд на очень животрепещущую тему - этим же молоком и творогом, вы потом будете своих внуков поить !
Нет, блядь, сидят полуразложившиеся трупы с хлебушком вместо мозгов и шоу в теме устраивают, пытаясь показать насколько они умны и остроумны !

Автор, спасибо за тему ! Жаль, что почти не с кем поговорить на ЯПе, всем насрать что они едят или пьют. Хлебушек в бошке это подтверждает.

А какое молоко давала корова в ноябре-декабре? А сколько?
Ну вот для этого периода и существует сухое молоко.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лишь бы не загибало. Проточка есть на поршне?

в дерёвне корову доил, там тоже придрочиться надо, и чтоб мимо ведра не летело. мне лет 7-10 было))

маслобойка - деревянная ступа с толкушкой с дырами. повозишься минут 20 - на нее масло налипать начинает. отдельно порадовало яйцо на подоконнике, которое грелось на солнце, на нем были сосудики видны, а где-то через час оно зашевелилось - цыпленка выковырнули оттуда. масло сделать - выбиваешь подсолнухи много, потом на телегу и сосед лошадью это везет. воронежская область, конец 80-х, почти самый юг.

кукурузу пиздили, ее много)))

ничего она не дает.

Я видел пласты говяжьего сала, с руку толщиной. Какой то химией растворяют и добавляют аромат сливок. Говорят, даже ДНК тесты показывают, что коровье))) В "фермерских" магазинчиках его продают. И на рынке. Купил на розлив литрушку. Кошки отказались. А на утро на 2 пальца "сливок". Это в зимнем то молоке))) Больше такое не беру.

пожалуйста))) я иногда такую дичь несу, а иногда хочется поделиться. как напрёт))

...сам ты ковбой, я же не пас коров, а только от околицы до калитки её сопровождал (ну или она меня, хз). Кусок чёрного хлеба с солью, который мне давали для коровы, мы пополам с ней сьедали. Ну и стакан парного молока как бонус от бабушки сразу после дойки...как вспомнил, аж слюна потекла...

комбинированные. примерно как цемент. пластик от влаги и прочность - бумага для формы и этикетировки. ну самые обычные сыпучие стройматериалы, которые боятся влаги. вот так и молоко сухое пакуют

...что значит не даёт, очень даже даёт и в декабре. Ну поменьше чем летом и по вкусу другое, потому что сено ест, а не травку...

Бля я так любой инсайд напишу, что в колбасу гавно добавляют.
Пруфы, где?
Может он в технологии не буб бум.
А если, так и есть, как он говорит, то какого хуя он там работает?
Заявление в прокуратуру, так то так то...

Вы бы работали в магазине, где знали бы что всех обвешивают?

оно теплое же и невкусное. не нравилось, но заставляли.

как по мне лучше клубники и вишен насобирать, сахаром засыпать, потоптать и ледяного молока туда - вот это просто экстаз окончаний рецепторов вкусовых сосочков языкового и вкусового анализаторов

трюфели из сухого молока ни разу не ел?